Начнём с того, что я девушка среднего роста 165см. Мне 33 года и последние 10 лет мой вес ни разу не опускался ниже 60кг.

Перепробовав кучу различных диет и методов, я заработала расстройство пищевого поведения, что похоронило мои мечты влезть в старые джинсы.


Что такое Кето?


Сейчас в интернете набирает популярность модная Кето диета, о которой вы встретите миллионы восторженных отзывов. Что же это такое?


Кетогенная диета или кетодиета (англ. Ketogenic diet) — низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков.

Кетогенная диета вынуждает организм использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов. При недостатке углеводов печень преобразует жиры в кетоновые тела, которые затем поступают в мозг и замещают глюкозу в качестве источника энергии.

Повышенный уровень кетоновых тел в крови (кетоз) приводит к снижению частоты эпилептических приступов по не до конца ясному механизму. Предполагается, что кетоновые тела стабилизируют нейронную активность.

Какие продукты запрещены на Кето

Помимо простых углеводов, запрещены и другие продукты, а это:

*Любые сложные углеводы, крупы и каши

*Корнеплоды, которые могут содержать глюказу/фруктозу или крахмал. Попрощайтесь со свеклой, морковью и картошкой

*Фрукты и ягоды! Абсолютно все! По той же причине, что и корнеплоды


Что мы имеем в сухом остатке? Это мясо, овощи и жир.

Для многих исключить белый сахар, это уже большой стресс, но тут вам придется распрощаться с малейшим привкусом сладости.

Так почему же люди выбирают Кето?


Данная диета нам обещает, что уже через 3 дня наш организм войдёт в состояние кетоза (то есть адаптирует его получать энергию из жиров) и тяга к углеводам и сладкому уйдет насовсем. Но так ли это?

Мой опыт на Кето диете


На начало диеты мой вес составлял 64кг. Как и многим, мне требовалось быстрое похудение перед отпуском, желательно без изнуряющих тренировок и постоянного чувства голода.

Первые 3 дня тряслись руки и ноги, общий упадок сил, головная боль и бессонница (это малая часть побочных эффектов), но я героически терпела, ведь 3 дня это ничто, по сравнению со сногсшибательными фото в купальнике.

На 4 день, как и обещали, упадок сил прекратился. Я стала очень энергичной, более сообразительной, но вместе с этим пришла и агрессия. Как ни крути, резкие перемены в питании это сильнейший стресс.

Ушла ли тяга к сладкому? Частично. Подумав о пироженом, я могла быстро отогнать эти мысли переключившись на стакан орехов.

Важный нюанс! Если в течение диеты вы съели хоть немного запрещенных продуктов, то организм выходит из кетоза, появляется сильнейшая тяга к углеводам и всё нужно начинать сначала!

Причина агрессии, скорее, психологическая. Даже если ты сыт, то всё равно, каждый день тебе приходится бороться с видом пиццы, которую заказали сотрудники и тортиком в ленте новостей. Прекратились посиделки с друзьями в кафе, я отказывалась от подаренных сладостей, а кино брала с собой бутылку несладкого йогурта и те же осточертевшие орехи, пока все ели чипсы.

Вес уходил на глазах, что не могло не радовать, и тогда мне казалось, что я всё делаю правильно! Если бы не один нюанс...

Ночью сердце билось как бешаное, на руках появились странные красные точки, а здоровый сон стал роскошью. Всё это побочные эффекты, о которых мало кто говорит.

Важно! Кето диета противопоказана людям с заболеваниями сердца и сосудов!

Не новость, что продукты с высоким содержанием жиров повышают холестерин.

Я попыталась решить проблему калием, магнием и витаминами группы В, от части это помогло улучшить сон, но вот со странной красной сыпью справиться не удалось. Существует недоказанное мнение, что это реакция на выработку ацетона в организме. И да, изо рта тоже будет ацетоновый запах.

Итог

Спустя месяц кетогенной диеты я похудела на 4кг без чувства голода и тренировок, но это ещё не всё!

В отпуске соблазнов гораздо больше, как и стресса, вызванного непредвиденными обстоятельствами. Что становится невероятным испытаниям на прочность для вашей нервной системы.

Конечно же, долгожданный отдых превратился в кошмар. В любом заведении приходилось тщательно выбирать боюда, подробно осматривать меню и терзать официантов на ломанном английском о подробном составе каждого блюда.

Алкоголь тоже нельзя, даже в малых дозах!

Пока люди вокруг наслаждались жизнью потягивая просеко, я в слезах пила минеральную воду, т.к почти все готовые напитки содержали углеводы, а потраченных усилий было жалко, да перспектива начинать заново пугала меня до ужаса. В голове чётко отложились те самые 3 дня мучений.

Разумеется, произошел срыв, и как следствие - откат на 5кг.

Попробовав первый эклер, моё горло прожгло словно кислотой! Я не знаю с чем это было связано, я не врач и подобных случаев на просторах интернета так и не встретила. (Если вы знаете, что это было, напишите, пожалуйста, в комментариях)

После чего началось компульсивное переедание и гиперкомпенсация.

Вывод

Моя история не уникальна и дело не столько в отпуске, сколько в невозможных ограничениях, не вписывающихся в образ жизни. Это мог быть любой праздник или мероприятие, отсутствие условий для выбора подходящих продуктов, жизненные неудачи и т.д

Подбирая диету, задайте себе один главный вопрос. Готовы ли вы прожить на ней всю жизнь?

Сегодня я хочу рассказать вам о тесте, который был разработан на Западе и широко используется специалистами, когда у клиентов подозревают расстройство пищевого поведения (РПП). Хотя в России этот тест нельзя назвать точным диагностическим инструментом, всё же полезно ознакомиться с его вопросами.

Этот тест был создан Институтом психиатрии Кларка Университета Торонто в 1979 году и до сих пор активно используется. Он состоит из двух частей. Первая часть позволяет выявить возможные нарушения, связанные с пищевыми установками. Вторая часть служит для более детального анализа и оценки глубины расстройств за последние шесть месяцев, а также помогает оценить особенности поведения.

Первая часть психологического теста EAT-26

Вам будет предложено 26 утверждений, на которые нужно будет выбрать один из шести вариантов ответа.

• «никогда» — 0 баллов (для 26го вопроса - 3 балла);

• «редко» — 0 баллов (для 26го вопроса - 2 балла);

• «иногда» — 0 баллов (для 26го вопроса - 1 балл);

• «часто» — 1 балл (для 26го вопроса - 0 баллов);

• «как правило» — 2 балла (для 26го вопроса - 0 баллов);

• «всегда/постоянно» — 3 балла (для 26го вопроса - 0 баллов).

Вот тезисы, которые необходимо проанализировать:

1. Меня пугает мысль о том, что я располнею

2. Я воздерживаюсь от еды, будучи голодным(ой)

3. Я нахожу, что я поглощён(на) мыслями о еде

4. У меня бывают приступы бесконтрольного поглощения пищи, во время которых я не могу себя остановить

5. Я делю свою еду на мелкие кусочки

6. Я знаю, сколько калорий в пище, которую я ем

7. Я в особенности воздерживаюсь от еды, содержащей много углеводов (хлеб, рис, картофель)

8. Я чувствую, что окружающие предпочли бы, чтобы я больше ел(а)

9. Меня рвёт после еды

10. Я испытываю обострённое чувство вины после еды

11. Я озабочен(а) желанием похудеть

12. Когда я занимаюсь спортом, то думаю, что я сжигаю калории

13. Окружающие считают меня слишком худым(ой)

14. Я озабочен(а) мыслями об имеющимся в моём теле жире

15. На то, чтобы съесть еду, у меня уходит больше времени, чем у других людей

16. Я воздерживаюсь от еды, содержащей сахар

17. Я ем диетические продукты

18. Я чувствую, что вопросы, связанные с едой, контролируют мою жизнь

19. У меня есть самоконтроль в вопросах, связанных с едой

20. Я чувствую, что окружающие оказывают на меня давление, чтобы я ел(а)

21. Я трачу слишком много времени на вопросы, связанные с едой

22. Я чувствую дискомфорт после того, как поем сладости

23. Я соблюдаю диету

24. Мне нравится ощущение пустого желудка

25. После еды у меня бывает импульсивное желание её вырвать

26. Я получаю удовольствие, когда пробую новые и вкусные блюда

Затем необходимо произвести подсчёт баллов. Если их общее количество превысит 20, то западные эксперты могут заподозрить у вас наличие одного из видов расстройства пищевого поведения.

Вторая часть теста на отношение к пище.

Здесь необходимо давать ответы на вопросы, используя слова «да» или «нет».

1. За последние полгода случалось ли у Вас безудержное объедание пищей, в сопровождении чувства, что остановиться Вы не можете?
2. Провоцировали ли Вы за последние полгода рвоту, в целях контроля своего веса или улучшения фигуры?
3. За последние полгода Вы использовали мочегонные, слабительные средства или специальные диетические препараты, чтобы контролировать вес или совершенствовать фигуру?
4. Занимались ли Вы в течение последних 6 месяцев спортом или физическими упражнениями дольше 60 минут за один день, в целях совершенствования фигуры или контроля веса?
5. За последнее полугодие Вы сбросили 9 или больше килограмм?

Если вы ответили «да» на 4-5 вопросов, то это может быть признаком психологических проблем, связанных с едой. Если эти ответы сочетаются с 20 баллами и более в первой части теста, то вам следует немедленно обратиться за профессиональной помощью.

Источник перевода западных вопросов: https://nutritiologists.ru/viewtopic.php?t=533

В России этот тест не используется. Однако мне показалось любопытным его пройти. Многие вопросы действительно заставляют задуматься о том, насколько правильно мы относимся к еде и можно ли наши пищевые привычки считать разумными.

Делитесь вашими результатами в комментариях!

Я - врач. Меня зовут Марина Игоревна Рункова. У меня высшее медицинское образование. И 5 направлений, в которых я специализируюсь: психотерапия (НЛП и ЭО подход), врач-психиатр, врач-психиатр-нарколог, врач-судебно-психиатрический эксперт, врач-специалист организации здравоохранения. Имею огромный опыт, в том числе в клиниках международного уровня. Обучалась НЛП и Эриксоновскому гипнозу за рубежом. ВСЕ ЗАНЯТИЯ СО МНОЙ В ФОРМАТЕ ОНЛАЙН НОСЯТ ТРЕНИНГОВЫЙ ХАРАКТЕР. Услуги по диагностике, медицинской психотерапии и назначению лекарств в онлайн формате не предоставляются.

Записаться ко мне на консультацию можно через этот сайт: https://marina-runkova.ru/rpp/

Мой Telegram: https://t.me/+88CLjyx5bLY1NzIy