Подработка в Ю.Корее. Часть 2 - еда
Анъёасеё!
В этом посте расскажу про минусы работы в Корее. Для меня главным минусом был - корейская еда.
Речь не про рестораны или международный фастфуд. Поверьте, то что вы едите в ресторанах корейских и считаете корейской кухней - не фига ни разу не обыкновенная корейская еда. Это еда, адаптированная для иностранцев ресторанного типа : мясо, меньше специй. (Я вот в Монголии тоже любил китайские рестораны - порции огромные и вкусные с гора и мяса, в Китае такого не встречал. Потому что китайская кухня в Монголии адаптирована для монголов)
Китайская кухня в Монголии
корейская еда
Я рассказываю про реалии жизни работяг, и они таковы, что на работе вы питаетесь совместно с корейцами, и не ездите по кафе и ресторанам, а питаетесь в местных "столовках" - щиктанах. Таких заведений полно везде, и корейцы как на обеды ходят в них, там и бухнуть вечером после работы туда же, а в некоторых местах, где рабочий день начинается рано, могут быть и завтраки в щиктанах.
Что из себя представляет питание в щиктане?
Вы дружно садитесь за один стол. Приносят как правило главное блюдо - суп и к нему множество закусок в разных тарелочках, и рис.
Суп может быть как с элементами мяса, так и с рыбой, или другими морепродуктами. Но с большой вероятностью он будет просто острый и практически без мяса, например - "кимчищигэ."
Среди закусок обычно корейские традиционные овощи, маринады, мелкая сушеная рыба и кимчи. Вариант закусок, как правило, зависит от местности - где рядом море, там больше связанного с морем, ну а где моря под боком нет - больше разных травок и овощей.
Мои впечатления от такого питания следующие:
- невыносимый уровень остроты пищи, острота лишает еду какого-то вкуса вообще. Я был в Китае в Сычуани, я знаю, что такое острая еда, которая имеет вкус. Я люблю мексиканскую и индийскую кухню;
- недостаток нормального мяса. Ну не едят корейцы мясо в нашем понимании в рабочее время. Рыба если среди закуски будет - то считай повезло;
горячо и остро
Мясо они едят когда идут бухнуть вечерком в ресторан по типу "сангепсаль", например. Это когда перед вами ставят плиту, и вы поджариваете мясо самостоятельно. Вот это тема! Такой вариант мне нравился, но ожидать такого на обеде точно не стоит))
ужин
обед в заводской столовой в формате шведского стола.
- ну и в итоге зачастую ешь на обеде только рис, вылавливаешь кусочки мяса, если такое есть в супе, и пытаешься найти какие-то овощи и траву без специй.
Стоимость питания на человек в щиктанах начинается от 7000 вон (360 руб)
у портового работника и дома тоже, что и на работе)
ляпота!
Если нормальные варианты поесть неострую пищу на работе? Да! Например пойти в буфет "пуйпэ". Там за фиксированную сумму можно есть пока не лопнешь. И в ассортименте не так много острой еды. Но такие буфеты встречаются не часто, в нашем городке с населением 40 тысяч человек, таких было всего 2. И как правило корейцы-работяги не хотят в такие кушать, тк им не нравится такая еда. Стоимость входа в буфет, который я периодически ходил в выходные дни - 8k вон (400 руб)
пуйпэ
Можно ли готовить самому и покупать продукты в магазинах? Конечно можно! Продукты, как и в целом еда в Корее, относительно уровня зарплат - низкие. Приведу примеры цен из обычного супермаркета.
Цены на 2023 год:
🍚Рис - 4500 ₩/кг 310 руб Я покупал 5 кг за 17000₩ - 1180 руб. Экономия.
🍝Макарошки 2500₩/500гр 173 руб
🥚Яйца - 7000₩/30 шт 485 руб Минимальная цена за десяток - 3000₩ ,т.е 208 руб
🥛Молоко 900гр (знакомый размер?)) Тоже стоит в пределах 3000₩ - 208 руб, но я беру всегда спайку 1+1 т.к. молоко люблю) = 4500₩ 310 руб
🐟Тунец 2750₩/135гр 190 руб. 3600₩/250 гр 250 руб. Маленькой баночкой можно на ужин наесться если есть салат, яички и тп. Если ужин без салата, то большая банка самое оно!
🥩 Говядина здесь дорогая. 20000₩/кг 1380 руб. Сейчас её, как и свинину я не покупаю, т.к. готовить не на чем. В прошлый раз я жил с полноценной кухней и часто брал свинину.
🐷 Свинина от 12500₩/кг 855 руб
🐓 Курица в Корее не сильно популярна, и интенсивно пичкается антибиотиками. Стоит филе 6700₩/400гр 460 руб; голени 7400₩/400гр - 515 руб
🌽Кукуруза консерв. 2000₩/340гр 140 руб
🍅 Помидоры 10000₩/кг 690 руб Достаточно дорогие они тут. Беру только по акции в 2 раза дешевле
🥔Картошка 6900₩/кг 480 руб
🥒Огурцы 3500₩/кг 240 руб Одни из самых дешёвых овощей в Корее, правда не самые вкусные.
🥕Морковь 1500₩/кг 103 руб
🫑Перец болгарский 11000₩/кг 750 руб
🍎Яблоки 12000₩/кг 830 руб Прям очень дорогое удовольствие в Корее, дороже только арбузы)
🍌Бананы 4000₩/кг 280 руб Вот то, что я ем килограммами))
🍊Мандарины 5000₩/кг 347 руб , я обычно по 3500₩ беру
🥣Кукурузные хлопья 5000₩/600гр 347 руб. Часто беру их по акции. Обычно они ещё дороже
что-то на богатом)
Чего ещё не хватает здесь дак чёрного чая заварного. Пакетики найти можно, главным образом в русских магазинах (Гринфилд, Липтон, Кёртис и др.) Гречка тоже есть в тех же магазинах, как и нормальный хлеб (как лепёшки узбекские, так и чёрный по 3000₩ за штуку!)
Что здесь не может не радовать наших соотечественников так дешёвый алкоголь.
🍺Пиво за 0,5 стоит в пределах 2000₩ 138 руб, Guinness 0,44 2600₩ 180 руб
🍶Соджу 12-16% алкоголя 0,36 от 1300₩ 90 руб
🥃Ягермайстер 0,75 20000₩ 1370 руб, виски тоже недорогой какой угодно.
Мой завтрак же обычно состоял из кукурузных хлопьев с молоком и банана, либо яиц и бананов. На ужин в основном рис с тунцом, реже макароны, и салат/яйца.
Исходя из моих расходов могу сказать, что примерно на 1 день уходило 5000-7000₩ (350-500 руб). Это при условии, что я часто брал товары по акции, собственно как и многие в России делают. Вот примерно такой расклад. При желании, если питаться исключительно в домашних условиях, то затраты на еду выходили невысокими. Напоминаю, что все цены актуальные на ноябрь 2023 года.
Вернёмся к минусам.
Ну и помимо еды, для меня было, пожалуй, одиночество. Работая в небольших корейских городах, пересекаешься, главным образом, только со специфическим контингетом людей, живущих на постоянке в Корее, у которых из интересов - побухать и сходить в массажку к про#туткам.
Редко попадаются те, кто приезжает в Корею с определенной целью - заработать конкретную сумму или накопить на что-то, и потом уехать. Многие же просто привыкают к простой, почти беззаботной жизни, доступным девушкам, и алкоголю, и застревают там.
Ну и ещё есть узбеки, например, которые не бухают. С этими поговорить не о чем тоже особо. У них вообще из развлечений только сходить в бильярд шары покатать. Сдуриться с такой жизни. Целые вечера проводят в общении по телефону.
теперь и в Корее..
По-английски в небольших городах корейцы не говорят. За несколько месяцев в городе с населением 40к, встречал только 3-4 раза кого-то, кто хоть чуть-чуть знал английский.
Благо, что не находился я там больше 2х месяцев, но даже за этот срок апатия какая-то находила. Хотя последний раз всё свободное время я тратил на монтаж роликов на ютуб, и было не так скучно.
Ну и с каждым годом, как я уже говорил, работу найти всё сложнее, и уже особо не повыбираешь. Корейцы затягивают гайки в миграционной политике, и начинают повышать количество выдаваемых рабочих виз на неквалифицированную работу в некоторых странах Средней Азии, например.
Саджаны в самушилях тоже начинают перестраховываться, и брать на работу тех, у кого есть виза, G1, например (беженцы). Ну и также берут тех, кто давно в стране, и знает хорошо язык. Рандомным залетным чувакам, как я, становится значительно сложнее.. В 2024 году, когда я был последний раз в Корее, я просидел без работы неделю, и только потом повезло,и саджан отправил меня в командировку под Сеул на установку солнечных батарей с русской бригадой. Там и отель был более современный, и питание 3х разовое от работодателя. Повезло, в общем.
Такие дела. Один из неплохих вариантов, в прошлом, подзаработать денег в путешествии уже исжил себя. Ну а кто всё-таки хочет для себя попробовать такой опыт - удачи! 😁
P.S. кому интересна тема бюджетных путешествий и информация такого плана - добро пожаловать в мой телеграмм-канал. t.me/vyatkaintrip
