Итого 20% молока ушло на масло безвозвратно = 10,6 евро

Из них мы получили от 2,5кг до 4кг масла.

Стоимость молока в 1кг масла от 2,65 до 4,24 евро.

Выше указано, что молоко это 80% себестоимости, поэтому добавляем ещё 20% расходов, получаем себестоимость 1кг масла от 3,31 до 5,3 евро.

Я не знаю норму наценки немецких производителей и ритейлеров, транспортные расходы и налоги, фантазировать не буду. Но в исходном посте розничная цена масла 3,96 евро за 1кг, коммерческая компания по сути занимается благотворительностью.

Выводы делать не буду.

Примером успешной онлайн-стратегии является бренд Elizar, который не представлен в офлайн-магазинах, но занимает лидирующие позиции в категории отбеливателей с долей рынка 21,3%. Аналогичный успех демонстрируют бренды Tomer и Callebaut в сегменте драже в шоколаде. Бренд шампуней Mixit всего за год поднялся на 12 позиций в онлайн-рейтинге, заняв первую строчку. Это свидетельствует о возможности отдельных товаров в считанные месяцы стать «суперзвездами» и выйти в лидеры.

(Продажи частных марок на онлайн-рынке, Нильсен, 2025)

Еще больше экономических мыслей — https://t.me/econpv

Журналисты называют компании крупными офлайн-ритейлерами, но у каждого из них есть свои онлайн магазины, в том числе многие фирмы представлены на маркетплейсах. И ещё большой вопрос какая часть бизнеса дает больший доход. А заодно существуют и программы лояльности. Кроме того, сети сотрудничают с определенными банками, где при заказе онлайн на их сайтах можно получить повышенный кешбэк, который работает только при оплате определенной картой.

Победить желание покупать людей в онлайне в 21 веке уже практически невозможно, но даже сейчас есть примеры, когда в некоторых офлайн-сетях масса народу. Например, в магазинах у «золотых» продавцов косметики и парфюмерии. Нужно просто заниматься бизнесом, развиваться, а не надеяться, что к вам и так придут покупатели по старой памяти.

«Вник и рассказал» — проект, где вы найдете аналитические материалы о разных сферах экономики и жизни общества. Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу и Boosty.

Stiftung Warentest проверили качество дешевого масла в дискаунтерах и оказалось что это отличное масло высочайшего качества

ну а я час назад был в Lidl и вот фотодоказательство

Обозначение «Немецкое марочное масло» (Deutsche Markenbutter)– это не защищенная торговая марка одной компании, а торговый класс, который соответствует более строгим критериям, чем, например, «Немецкое молочное масло».

Высшее качество: Соответствие высочайшим требованиям к качеству согласно Постановлению о масле.

Исключительно сливки: Должно быть изготовлено непосредственно из пастеризованных сливок.

Регулярная проверка: Постоянный контроль качества со стороны официальной инспекции.

Жирность: Должна составлять от 80% до 90%