Завтрак получился очень домашним и уютным — овсяно-творожные оладьи с ягодами.
Я добавила к ним тыквенные семечки и свои обязательные специи: корица, гвоздика и имбирь.
Без них я уже не представляю ни выпечку, ни десерты.
Запах стоял потрясающий, а вкус — просто сказка!

На обед мы доедали ужин пятницы — ничего нового.
А вот ужин вышел неожиданным экспериментом.
Я совсем забыла, что читмил переносится на воскресенье, и решила приготовить лазанью «по плану».
Фарш индейки, лук, яйцо, немного сыра — всё как надо.
Разложила слоями, поставила в духовку…
И только потом поняла, что листов для лазаньи нужно было сварить заранее 😅
На упаковке было написано, а в рецепте от GPT — нет.
В итоге листы остались сырыми, а мы сняли верх и просто съели мясо с овощами.
Получилось не совсем по плану — зато с приключением!

🍳 Воскресенье — в гостях у родителей и испытание на стойкость

Утро началось с омлета — ничего лишнего, просто яйца с молоком.
К нему нарезала киви дольками — получилось легко и свежо.
Авокадо решила не трогать: он ещё не дозрел.

Дальше мы поехали к родителям, и тут начался настоящий тест на выдержку.
Я сразу предупредила: у нас правильное питание, без выпечки и излишеств.
Но воскресенье — чит-день, поэтому небольшие послабления допустимы.

(и тут раскрою секрет, что по постам выкладываю чуть наперёд, так как времени не хватает выпускать их по графику, эти дни как раз выпали на праздничные прошлой недели. То есть плюсуйте еще недельку моей выдержки, пока всё идёт по плану!)

На обед были щи с фрикадельками и желе с клубникой.
Пили иван-чай, который летом сами заготавливали. Завернем этого чуда-чая еще с собой и будем пить с мятой дома.

К вечеру мама приготовила домашние суши и жареную ряпушку — я взяла только чуть-чуть попробовать.
А вот молодого человека пришлось контролировать, потому что соблазн был велик 😅

Я всё-таки горжусь собой — не сорвалась, держалась до конца.
Поняла, что у меня есть внутренний стержень, и план уже не просто “диета”, а образ жизни.

🧘‍♀️ Спорт — возвращение в ритм и вибростойка

В субботу я начала с разминки, потом сделала 20 приседаний — и тут случилось чудо: колени не хрустят!
Первый раз за долгое время.
Выходит, отдых пошёл на пользу 💪
Сделала планку 20 секунд, выпады, ягодичный мостик (20 раз), приседания с колен с поворотом корпуса (30 раз) и растяжку.

В воскресенье, уже у родителей, мы пошли на часовую прогулку, а потом попробовали новый “гаджет” — вибростойку, которую нам подарили.
Она трясётся, а на ней нужно делать упражнения.
Говорят, помогает для тонуса и мышц, но мне это, честно, не понравилось.
Молодому человеку — наоборот, зашло.
Он в восторге, я — в недоумении 😄

💬 Итоги второй недели

Неделя выдалась насыщенной:
✅ вкусная еда,
✅ первый успех в спорте (колени не хрустят!),
✅ выдерживаю поездку домой без срывов,
✅ и даже лазанья получилась “почти удачной”.

На следующую неделю продукты не заказывали — родители поделятся запасами, и от прошлой недели кое-что осталось.
Будем доедать, адаптировать меню и постепенно переходить к третьей неделе.

На завтрак GPT предложил творог с ягодами и мёдом, но я решила немного изменить рецепт.
Вместо ягод у меня был творог с изюмом, корицей, гвоздикой и тыквенными семечками — полезными и очень ароматными.
Получилось невероятно вкусно!
К нему я заварила зелёный чай с лимоном. Мы купили лимон, но он нигде не использовался, кроме как для сока, а у меня и сок отдельно есть — вот и решила использовать сам лимон.

Позже я сделала напиток с лимоном и мятой, поставила его в холодильник — в итоге получился отличный охлаждённый чай, и именно его мы пили за обедом вместо обычного чая 🍋

На обед осталась гречка с курицей с пятницы, а к ней я сделала свежий салат из пекинской капусты, огурца, шпината и зелёного лука — всё, что ещё оставалось в холодильнике.
Получилось вкусно и хрустяще, прям летний вкус 🌿

На ужин — домашняя пицца.
Сделала её на дрожжевом тесте, с курицей, помидорами, луком, томатной пастой, майонезом и сыром.
Без колбасы — считаю, что это уже «полудиетический вариант» 😄
Я не солила, только добавила розмарин и перец, как и во все свои блюда — обожаю эти специи.
Пицца получилась вкусная, ароматная, мы съели треть, остальное раздали друзьям.
На воскресенье оставлять нельзя — один чит-день в неделю, и на этом всё.

🧘 Спорт в субботу

В субботу я начала ощущать, что больно ходить и наступать — почему-то болит голеностоп, как будто сустав стреляет при каждом шаге.
Но я всё равно решила сделать упрощённую тренировку: неполные приседания, планку 20 секунд, ягодичный мостик 30 секунд и растяжку.
Парень, как обычно, держится бодрее, но мы делаем всё вместе и друг друга подбадриваем.

🍳 Воскресенье — тихий день перед новой неделей

На завтрак у нас были бутерброды.
Хлеб зерновой закончился, пришлось брать белый, но зато я добавила отварное яйцо вместо жареного.
Сверху — томатная паста и немного пармезана.
Пармезан — единственный сыр, который я использую: он твёрдый, менее калорийный и ароматный.

На обед — салат с тунцом и яйцом.
Вместо морковки я добавила огурец, помидор и пекинскую капусту.
Не солила, просто заправила лимонным соком и маслом — получилось освежающе и легко.

На ужин — овощное рагу с фасолью и томатами, всё по плану, просто без фото — не успела сфотографировать 😅
Было вкусно, но уже чувствовалась усталость от готовки.

🚶 Спорт и восстановление

В воскресенье мы решили отдохнуть активно.
Сходили на прогулку на полчаса, больше не получилось — погода холодная, морозная, и болят мышцы.
После прогулки сделали массаж роликом, полностью прошлись по всем мышцам, чтобы снять напряжение.
Размяли руками — приятно, но боль осталась, всё тело ломит.
Ощущение, что мышцы забиты, но это, наверное, и есть та самая адаптация.

🛒 Подготовка ко второй неделе

Вечером в воскресенье мы сделали покупки и заказали продукты на вторую неделю.
На этот раз я уже сократила количество — вышло около 3500 рублей.
Поняла, что многие порции можно делить пополам, и всё равно остаётся сытно.

С ChatGPT пока не обсуждала новую неделю — планирую сделать это в понедельник, когда подведу итоги первой.
Хочу рассказать нейросети, какие были сложности, что понравилось, что стоит скорректировать, и какие советы он даст дальше.

✨ Первая неделя завершена!

Неделя прошла сложно, местами болезненно, но я горжусь, что не сдалась 💪
Тело болит, но настроение хорошее.
Теперь впереди вторая неделя — посмотрим, как GPT скорректирует план и что он скажет после моего отчёта.