Пышечная с необычными экспонатами
В центре Петербурга есть в арке неприметная пышечная, в зале которой есть вот такие милые экспонаты:
Описания к эспонатам нет, поэтому просто любуйтесь😁
Показать полностью
9
0 просмотренных постов скрыто
Концерт "Рок-хиты на органе при свечах"
Сподобился я тут побывать в ротонде бывшей голландской реформаторской церкви на концерте "Рок-хиты на органе при свечах". Очень необычный формат. Я в восторге. Музыка пронизывает и течет сквозь тебя. Интересные ощущения. Не скажу, чтобы музыка была знакомая. Узнал только 2-3 композиции. Queen и Аллилуйя Леонарда Кохена.
Ну а перед концертом посетил самую знаменитую ленинградскую пышечную на Большой Конюшенной, где уже более 50 лет не менялся рецепт пышек. Оказывается раньше в этом здании была французская реформаторская церковь Святого Павла. А после революции там были богословские курсы баптистов, а после Дом атеистической пропаганды. После революции все шведские, немецкие, голландские, французские церкви закрыли и их тут же арендовали русские баптисты.
Кстати, знаю, что в 90-е и в начале 2000-х дельцы от религии создали фейковую общину голландской реформаторской церкви, чтобы отжать у государства эту ротонду. Но у них ничего не получилось. Потом была уже не фейковая община голландской реформаторской церкви, но и у них не выгорело. А вот о том, чтобы была какая-то французская реформаторская община, которая хотела отжать пышечную - я о таком не слышал.
Дилемма всей моей жизни
Показать полностью
1
Пышка или Пончик?
Пончик - мужской род. Может быть с начинкой.
Пышка - женский род. С дырочкой.
Весь Питер ДУРЕЕТ от этой прикормки?
Наверное, в Санкт-Петербурге нет такого человека, который бы хоть раз не попробовал эти знаменитые пышки. Они как часть городской культуры, как Невский проспект или белые ночи — всегда рядом. И, конечно, пышечных тут полно. Старинный рецепт, который уже не один век привлекает туристов, создавая очереди, где всегда есть место для приключений, а продавцы — будто участники марафона с невидимыми финишами.
Решила и я погрузиться в этот гастрономический миф. Что такое пышка, почему она так популярна? Уж больно заинтриговали меня все эти разговоры.
Захожу в пышечную, и тут меня словно встречает сама история. Атмосфера, пропитанная духом прошлого, будто я попала туда, где все было проще, а счастье заключалось в одной горячей пышке и стаканчике кофе со сгущенкой. Цена вопроса — 23 рубля за пышку. Для центра Питера это просто подарок судьбы.
Я, конечно, настроилась на что-то космическое, но… когда откусила, то поняла, что это просто пончик, который мне бабушка в детстве жарила, когда я только научилась правильно держать ложку. Тот самый, с толстым слоем масла, который тает во рту, но от которого потом хочется выпить целое ведро воды. Простой рецепт, бюджетный, и как бы… жирненький, но какой вкус! Тут я задумалась: может, весь секрет пышек — не в магии рецепта, а в волшебных воспоминаниях, которые они вызывают?
Готовить такие пышки, кстати, несложно. Любой желающий может повторить это в домашних условиях, но кто это будет делать? Это ведь не то же самое, что купить в пышечной, где все так… по-настоящему. А вот что меня зацепило — все эти ностальгические эмоции, сразу вспомнился мой детский беззаботный мир.
Кстати, в Луганске у нас их называли "пончиками"
Так что теперь интересно — с чем у вас ассоциируются пышки? Или вы думаете, что это все маркетинг, и никакая пышка не стоит таких очередей?
Показать полностью
2
Жадность фраера сгубила
В СПб в одной сети пышечных есть акция, в день рождения дают бесплатно столько пышек, сколько исполнилось лет, но без права выноса.
Пруфы: https://ginza.ru/spb/news/130540
Так вот, мой приятель съел 15 штук и теперь мается гастритом.
Я о нем уже писал ранее: Чеченцы очень гостеприимный народ
У богатых свои причуды
И о его друге, с которым он пышки ел: Есть, однако, простые люди. Живут и не парятся
Ответ на пост «А крутон может (с)»4
Окружен, но не сломлен. Хотя, вроде как, сейчас на ремонте, надеюсь, "ребрендинга" и расширения меню не будет.
Легендарная пышечная на Большой Конюшенной, 25, СПб.