Сегодня будет короткая заметка про растворение хитина.
Для ЛЛ: хитин растворить не получилось.

Так вот, как я уже писал, кости хорошо обрабатываются жуками: кидаете в террариум тушку, через несколько дней достаёте аккуратный скелетик. Но это в теории, на практике есть нюансы - в частности, чёрные жуки залезают в полости в костях, и там дохнут. В результате, если кость тонкая, то тела жуков остаются видны, вот так:

В общем, я подумал, что было бы неплохо растворить эти останки жуков. Состоят покровы насекомых, как известно, из хитина, а интернет подсказывает, что хитин растворяет "насыщенный водный раствор LiSCN, 5-10%-ный раствор LiCl в ДМСО или N,N-диметилацетамиде".

Тиоцианата лития у меня под рукой не было, так что я попробовал заложить в маленькие пробирки дохлых жуков и кусочки костей (а вдруг и кости растворятся? Мне это не надо!), залил их раствором хлористого лития в ДМСО и диметилацетамиде. И оставил, сначала на неделю, а потом на несколько месяцев. Но жуки никуда не делись.

Мораль: не верьте интернету, хитин чёрт-с-два растворишь.

Ну и стандартное послесловие: текст является рекламой телеграм-чата для любителей костей: "Любители черепов, объединяйтесь!" https://t.me/skulls4everybody. Приходите обсуждать коллекционирование, препарирование, поиск и прочие вопросы, связанные с любительской остеологией.

Если вам интересны такие термины как палеозой, фотосинтез, окаменелости, симбиоз, кислород, хитин и т.д., тогда вам наверное интересно и то, как прижились на суше растения, животные и откуда взялась... почва. Да. Очевидно, что был у нашей планеты период, когда она была и голой каменюкой и ледяным царством. И не то, чтобы я много где встречал объяснение почвообразования или механизма перехода растений из водной среды на сушу. А ведь есть интересные малоизученные виновники этого вот всего торжества.

Фотосинтез есть? А если найду?

Начнём наши палеострадания с того интересного факта, что правильно классифицировали нашего героя только в 1970-х. Ещё Карл Линней хотел, но не стал. А так как старших тогда ещё уважали, то и никто не стал. А потом как классифицировали, аж в другое царство отправили: ГРИБЫ. Таким образом, микология теперь уважаемая наука, а не какой-то там раздел ботаники. На данный момент считается, что грибы разошлись с животными около 1 млрд лет назад.

Нафига на фотке выше я вам показываю лишайник? А потому что могу. Если серьёзно, то лишайник это сложный организм, представляющий собой симбиоз гриба и водоросли (и\или цианобактерии). Гриб добывает питательные вещества прямо из субстрата, например, камня. Это буквально добыча минералов на молекулярном уровне. Также он удерживает воду и защищает от физических воздействий фотосинтезирующего партнёра. В обмен гриб получает глюкозу, которую сам не может получать.

Вот мы и подобрались вплотную к поднятым вопросам. Не "кто виноват и что делать", а откуда взялась почва и как смогли распространиться растения.

Грибы. Они миллионы лет кромсали камень и лавовые слои, чтобы ты копал(а) картоху на даче в мягкой землице. Ладно, не для этого, а буквально потому, что могли.

Без грибов картина почвообразования просто не складывается. Как и выход растений на сушу. Грибы в большинстве своём представляют разрастающиеся гифы.

Вот эти "нанотрубки" на изображении и есть гифы. Они могут расти хоть сквозь камень, хоть между клеток растений, и даже внутрь их структуры.

Привычная нам грибница называется мицелий.

Просто посмотрите на эту "паутину". Я не сомневаюсь (и вы не сомневайтесь 😁), что они не имели проблем с ростом на чём угодно, когда растения одной ногой вышли из воды, ещё не имели корней и не могли распространиться дальше прибрежной линии.

Возраст самого древнего окаменелого мицелия, который можно идентифицировать по его молекулярному составу, составляет от 715 до 810 миллионов лет. На протяжении большей части палеозойской эры (542-251 млн. лет) грибы, по-видимому, были в большинстве своём водными и состояли из организмов, сходных с сохранившимися хитридами, имеющими жгутиконосящие споры. Эволюционная адаптация от водного образа жизни к наземному потребовала диверсификации экологических стратегий получения питательных веществ, включая паразитизм, сапробизм (переработка органики) и развитие мутуалистических отношений, таких как микориза (когда гриб и растение друзьяшки навек) и лихенизация (это про лишайник).

У грибов различают неклеточный (ценотический) мицелий, лишённый межклеточных перегородок и представляющий собой огромную клетку с большим количеством ядер (характерен для зигомицетов), а также клеточный (септированный), с наличием межклеточных перегородок (обозначаются термином септы) и одного либо многих ядер в отдельной клетке. Мицелий актиномицетов не имеет ядер и может как разделяться на отдельные клетки, так и оставаться единым.

Наиболее привычные нам лесные грибы это лишь плодовые тела базидиомицетов образованы ложной тканью плектенхимой, состоящей из густо переплетённых гиф мицелия и отличающейся от настоящей ткани тем, что настоящая формируется при делении клеток в трёх направлениях, а ложная - в одном. У базидиомицетов мицелий часто многолетний, у других грибов - однолетний.

Пока там растения пыхтели над отращиванием корней, грибные организмы уже в позднем силуре были похожи на миниатюру ракеты (или что вы там себе ещё нафантазируете) под 9 метров в высоту. Называется эта махина - прототаксит. Их строение больше всего напоминает лишайник и имеет трубчатый ствол. Считается, что их гигантизм подточили во всех смыслах появившиеся позже насекомые. Многие из них ещё пожалеют об этом...

Став малявками, грибы только упрочили своё положение в биосфере.

В дальнейшем, при каждом из великих вымираний, грибы взрывались разнообразием по мере распространения на планете и возникновения новых экологических ниш. Они приспособились и паразитировать и симбиотировать (хз, есть ли такое слово. Теперь будет). По мере развития растений и образования лесов, грибы стали незаменимыми и вездесущими станциями переработки органики, позволяя живым растениям развиваться дальше.

Возникающих в дальнейшем насекомых и животных, на суше уже встречали давно приспособившиеся грибы. В разных целях, правда, но как говорится, кто первый проснулся, того и тапки.

Хитин? Хитииин!

Причём тут биополимер группы азотсодержащих полисахаридов? У нас тут что, статья про крабов или многоножек? Нет. Вы всё ещё "перевариваете" тут грибы. А они тоже из хитина. Правда, не совсем такого, как у членистоногих, но уж точно ещё меньше общего с целлюлозой растений, что и стало одной из основных причин выделения в отдельное царство.

В этой статье я ограничусь настоящими грибами (Fungi), потому как заниматься разбором всяких псевдогрибов, полугрибов, микроспоридий (эти вообще без рода и племени) и прочих оомицетов, у которых клеточная стенка даже не из хитина(!!!), займёт примерно 2\3 вечности, а мы люди занятые...

Кстати, основной совет по употреблению грибов в пищу помимо варки и жарки состоит в предварительной их заморозке. Водичка внутри структуры гриба кристаллизуется и образует шипы, которые прокалывают клеточную стенку, благодаря чему повышается ваше усвоение питательных веществ.

Как грибы жрут всё подряд?

Упомянутые гифы являются по сути вывернутой наружу кишкой. В том смысле, что они вырабатывают ферменты для поглощения питательных веществ из среды обитания. Это и позволяет им хавать всё. От камней, деревьев, насекомых и друг друга до подгузников, керосина и нефти.

Не утробой единой.

Но не переработкой только сильны грибочки. Ведь с водорослями и прочими растениями грибы подружились и это принесло всем невероятный успех.

А микориза это просто вынос мозга. Это когда грибница настолько врастает в корни деревьев, травы и прочей растительности в почве, что уже сложно отличить, кто там есть кто.

"Аватар" смотрели? Так вот последние исследования показывают, что микориза это электрохимический интернет леса.

Во время засухи первыми страдают молодые деревья. Так вот с помощью дополнительной добычи влаги грибами и передачи химического сигнала, взрослые деревья перекачивают влагу к молодым и они могут пережить сухой период. Речь конечно не о каком-то целевом действии, а о сложившейся миллионами лет симбиотическими механизмами.

Также грибы помогают деревьям в борьбе с подземными вредителями корней. Короче, полнейшая Пандора... Всё-таки речь не о том, что микоризная сеть - глобальная, как на Пандоре из "Аватара"))).

Это локальная сеть. Прям очень локальная. Взаимодействия грибниц не то чтобы разных видов, но и даже одного вида не происходит. По мере роста они либо избегают пересечения, либо начинают грызться (ну как они это любят, химически). Хотя факта связи с симбионтными деревьями конкретной грибницы (микоризы) это не отменяет, но и заявлять о том, что целый лес связан одной подземной сетью, мягко говоря, громко. Поэтому убираем свои нейрокосички, цахейлы не будет.

И светящиеся грибы тоже есть, а вы что думали?

Их таких, биолюминесцентных, сейчас известно около 110 видов. Пока что.

Описание всё новых видов грибов движется по просторам систематики стадами по 2 000 голов ежегодно. На данный момент известно около 150 000 видов, а конца и края этому не видно и это прекрасно.

Спасибо огромное, что читали вот это всё. Обязательно следите за новыми статьями и шуршите в комментах.

источник https://t.me/short_facts_about_everything/91