Давно просят же в панамку, ещё с захохловских времён.
С одной стороны "хохлы" это шуточно-бранное название украинцев. Типа ничего восхваляющего или национально-горделивого.
Но кто не в теме, и топит "за хохлов" - те не с РФ, ну никак.
#нафигизметро пока в изметро терпят "захохлов"-щину.
Давайте накидаем 🏴☠️ нашей верной Син, которая специально для нас прилетела из Китая, чтобы сыграть на нашем концерте на своем волшебном эрху.
Хуасин, мы любим тебя! Счастливого пути и возвращайся скорее в матушку-Россию.
Из метро 🏴☠️
Перевод на русский:
В самом низу фотографии — Жоумамо. В левом верхнем и правом верхнем углу — Цайдоуфу и Жемипи соответственно.
Я вам объясню, что это такое.
Жоумамо (Roujiamo): Это specialty города Сиань, провинции Шэньси. Хрустящая лепешка, внутри которой тушеное мясо (чаще всего свинина, приготовленная особым способом в соевом соусе с пряностями). Также может быть говядина, приготовленная аналогичным способом — это уже изобретение сианьских мусульман (хуэйцев). Все жители Сианя единодушны во мнении: в жоумамо ни в коем случае нельзя добавлять зеленый перец! Ни в коем случае! Ни в коем случае! Потому что это равносильно надругательству над этим блюдом!
Цайдоуфу (Caidoufu): Это specialty города Ханьчжун, провинции Шэньси. По сути, это соевый творог (тофу) с добавлением перцового масла и, например, лука-батуна. Консистенция очень нежная и мягкая.
Жемипи (Remipi): Это также specialty Ханьчжуна. Готовится примерно так: рис перемалывается в муку, смешивается с водой до состояния жидкого теста, которое тонко раскатывается в большой тонкий лист, готовится на пару, а затем добавляются гарниры, такие как ростки сои и перец чили.
Думаю, вы все видите перец чили и перцовое масло на цайдоуфу и жемипи. Хочу прояснить: в Китае есть разные "школы" острого перца. В северо-западном регионе, в Шэньси, главный акцент делается на аромат, а не на остроту. Так что не дайте себя обмануть внешним видом этих двух блюд. Хотя на них видно много перца и перцового масла, это так называемое "масло с перцем" (юлацзы), которое на самом деле не очень острое.
И, наконец, скажу о ценах, чтобы туристы в Сиане не переплачивали.
· Жоумамо обычно стоит около 8 юаней, максимум — не более 10 юаней.
· Жемипи и Цайдоуфу обычно стоят 6 или 7 юаней каждое блюдо.
· Конечно, в некоторых заведениях при покупке комплекта действуют скидки. Три блюда, которые показаны на моей фотографии, — это как раз такой набор-комплекс, который в сумме стоит 18 юаней. Если перевести в рубли по текущему курсу, это примерно 205 рублей.
一些地方美食
图片最下面的那个是肉夹馍，左上和右上分别是菜豆腐和热米皮
我给你们解释一下到底是什么东西
肉夹馍:这是陕西西安的特色美食，酥面饼里面夹腊汁肉，当然也可以是腊牛肉，前者是最常见的版本，后者属于西安回民的发明，所有的西安人对这种食物都有一个共识，就是肉夹馍里面绝对不能加青椒!绝对不能加青椒!绝对不能加青椒!因为这和亵渎这个食物没有任何区别!
菜豆腐:这个是陕西汉中的特色美食，主要就是豆腐配上些辣椒油和韭菜什么的，吃起来很绵软
热米皮:这个同样是陕西汉中的特色美食，大概就是大米磨成粉，然后加水整成浆糊，最后摊的又大又薄，在蒸笼上一蒸，最后再加上些豆芽辣椒什么的当配菜
我想大家也能看得到菜豆腐和热米皮上面的那些辣椒和辣椒油，我澄清一下，中国的辣椒是有不同门派的，其中西北的陕西则主要讲究香但是不怎么辣，所以不要被这两道菜的外表欺骗了，虽然表面上是很浓的辣椒油以及很多的辣椒，但这些都叫做＂油辣子＂，真的不算辣
最后我再说一下价格，免得游客来到西安被坑
肉夹馍一般是8元钱，最多不会超过10元，热米皮和菜豆腐一般是6元或7元，当然了，有的店一起买是有优惠的，我图片中展示的这三道菜算是个套餐，合计18元，折成卢布的话大约是205卢布
Недавно воспользовался открытием новой чайной лавки внизу: у них была распродажа со скидкой 20%, так что я купил чашку всего за 5 юаней. По словам баристы, этот жжёный чай в основном представляет собой молочный чай с карамелью. В общем, на вкус ничего так.
最近赶上了楼下新奶茶店酬宾打八折，然后就花5块钱买了一杯，听店员解释，这烤奶大致是奶茶加焦糖，不论怎么说，这味道还可以
Вот меню чайной лавки.
这是奶茶店的菜单
Вот как я делаю посты на китайском и русском: сначала пишу на китайском, потом перевожу через DeepSeek на русский, и наконец вставляю русский текст перед китайскими предложениями.
关于中俄双语的帖子是怎么整得:我自己先拿中文打，然后交给deepseek把这些翻译成俄语，最后我粘贴到中文句子的前面
哈哈，那我还是用中文吧，我是中国人，我一直用翻译器看这个软件的帖子，这些帖子真的很有意思😂😂
Ха-ха, тогда я лучше буду использовать китайский. Я китаец и всегда читаю посты в этом приложении через переводчик. Эти посты действительно очень забавные! 😂😂
这是我家附近的街道
Это улица рядом с моим домом.
这是我居住的城市的繁华地方
Это оживлённое место в городе, где я живу.
Колокольная башня
Прям всколыхнули воспоминания как мы зимой в Даляне искали зоопарк чтобы посмотреть на гигантских панд. 😉
ВНИМАНИЕ: МНОГО ФОТО!
Павильон панд в зоопарке Даляня.
Доехали на метро до ближайшей станции, потом надо было найти вход (там огромная парковая зона). Пошли пешком, в какой-то момент увидели надпись «зоопарк» и указатель в гору. Ну мы и пошли наверх, по какой-то автомобильной дороге без тротуара. Минут 20 точно поднимались. Благо машин было совсем мало, погода чудесная, не жарко. Поднялись - ничего непонятно, какой-то офис по продаже билетов. Мы туда, на чисто «русско-английском» пытаемся купить входные билеты, попутно пихая фотки панд кассиру. Та в ответ что-то постоянно говорит на своём родном китайском.. Минут 10 пытаемся объясниться, уже даже с помощью русско-китайского переводчика на телефоне. Весь офис уже что-то обсуждает между собой.
В конце концов нам все-таки продают копеечные билеты и пишут что сейчас подойдёт автобус и нам надо сесть на него.
Мы в радостном ожидании выходим на остановку, садимся в подъехавший мини-бас, он трогается и... везёт нас обратно вниз по дороге.. 🤣 Оказывается надо было всего лишь повернуть не налево в гору, а направо. ;) Там буквально в 50м собственно вход в зоопарк.
Радует одно, на панд мы всё-таки полюбовались. 😊
Да и по пути видели много интересного.
Просто обычная дорога в городе, по пути к зоопарку. ;)
Кстати в Сиане мы тоже были в ходе этой поездки (гастрольной), оказались там на Новый год. Утро 31-ого было свободным, и по нашей просьбе приглашающая сторона организовала поездку в музей Терракотовой армии. В этот раз ехать сами мы не рискнули (вспоминая приключения в Даляне) - времени было не так много, вечером репетиция и два концерта. ;)
Впечатлений от посещения конечно на всю жизнь..
Между Радужными горами в Danxia и древней столицей Китая - Сианью ни много ни мало 1200 км. На протяжении этого участка никаких точек интереса у меня не было отмечено на карте, и задача была только как можно быстрее добраться до Сиани. Одна достопримечательность в Сиани, вообще, была моей главной целью на этот визит в Китай.
Автостоп как-то не шёл совсем, и стоя перед рампой на хайвей я уже совсем приуныл, тем более что близился закат, а хорошего места под палатку в окружающей действительности я не наблюдал.
Решил рискнуть, и пролез через дыру в заборе на хайвей. Но и тут легче не стало - машины носились на бешеной скорости, и единственный шанс был только тормозить те же машины, которые только вьезжают на трассу. И вот уже в темноте, когда я зажёг фонарики, остановилась машина, которую до этого я ещё не встречал (напоминаю, что это был сентябрь 2023 года). Водитель хорошо говорил по-английски, и рад был собеседнику в дальней дороге. Машина, про которую шла речь - танк. Как сказал мне водитель - один из самых популярных брендов в Китае в 2023.
Вместе мы доехали до ближайшего большого города, сходили в ресторанчик и выпили пивка. В этот момент местные посетители, которые уже хорошо приняли, начали подсаживаться за наш столик, знакомиться, и предлагать выпить с ними. Началось русско-китайское братание.)) Мы вовремя ретировались от пьяного угара) Я воткнул палатку в ближайшем к отелю китайца парке, а с утра мы продолжили движение.
Хотелось бы верить, что эти жилетки из искусственного меха, а не из котиков, но зная китайцев - возникают сомнения.
Приближаясь к Сиани у меня случилось знаковое знакомство! Остановился парень с огромным количеством снаружи внутри машины. Говорил по-английски более-менее, назвался Джексоном. Сказал, что как раз направляется в Сиань - поехали.
Джексон был начинающим блогером, и катался по Китаю и снимал видосы о еде в разных провинциях. Ещё с ним же катался его друг - чихуахуа. По пути я рассказал ему о себе, и что собираюсь остановиться по каучу в городе, и рассказал что это вообще такое.
Он был удивлён, и заинтересован в идее каучсюрфинга, и когда мы приехали к дому моего хоста - Анны из Пакистана, я подумал, что удасться и его вписать, ведь планов где остановиться у Джексона не было. (Он хотел искать место под палатку) Дело в том, что Анна снимала жилье, да ещё и у неё была комната в общежития университета, поэтому когда приезжали гости, она их вписывала в съёмную, а сама уходила ночевать в общагу.
Посмотрев комнату, и познакомив Анну с Джексоном, я поинтересовался за него, возможно ли и ему остановиться здесь - места хватало. Анна согласилась сразу, а китаец постеснялся, но тоже согласился.
Отдохнув с дороги мы пошли гулять по городу, я принял участие в съёмке обзора на местную кухню в одном ресторанчике, а позже все вместе мы пошли гулять по вечернему центру.
У Джексона был с собой дрон dji Air 3 , который он запускал прямо в центре Сианя, где полно было было туристов, и я удивился, что вообще такое возможно. Там я и заразился идеей тоже приобрести дрон.
Я рассказал своему китайскому другу о своих планах отправиться на гору Хуашань, где находится известная "тропа смерти". Идея ему понравилась, хоть он особо по горам и не ходил до этого. Решили поехать вместе.
Вход, как всегда в этот парк был не самым дешёвым, и у меня были надежды пролезть где-то бесплатно, но колючая проволока и освещение с камерами желание это отбили. Пришлось отдать последние настритованные юани.
Приехали мы к горе Хуашань поздновато. Лестница, ведущая наверх, а это была настоящая каменная лестница, сделанная для удобства, которое так любят китайцы, была полна народу. Я спешил наверх, чтобы успеть поспать по-дольше до рассвета, товарищ же мой выдохся моментально, и приходилось частенько делать передышки.
К 1 ночи мы таки добрались до самого верха, который был просто заполнен палатками и людьми. С трудом я нашёл пятачок, где нам удалось поставить палатки. На поспать оставалось не больше 4х часов.
С утра начался галдёж, и когда я вылез из палатки, толпы молодых китайцев уже облепили все перила, направленные в сторону восходящего солнца.
После рассвета Джексон сказал, что собирается отправиться назад (уже не помню были ли у него какие-то дела, или он просто устал), я же собирался пройти так называемую "тропу смерти".
Местность, конечно красивая, но толпы народа портили от неё впечатление. И вот когда я таки нашёл место, откуда начинался небольшо отрезок тропы, называемой "тропоц смерти", он оказался закрыт из-за погодных условий. Ну п..ц! =( Охрана, ссылаясь на ветреную погоду не открывала выход на тропу. Рядом со мной было несколько недовольных китайцев, но они быстро ушли, а я ещё как-то пытался убедить охрану, что мне позарез туда хочется пройти, но ничего не помогало сломить волю охраны.
Конечно, название "тропа смерти" преувеличено, ведь не смотря на её отвесность, количество мер страховки там зашкаливает, но всё же для галочки хотелось её пройти. Расстроенный, я развернулся и ещё погулял по округе, найдя какую похожую отвесную тропу вдоль обрыва, на которую также был запрещён вход без страховки.
На обратном пути я попробовал немного попродавать фотографии, чтобы как-то отбить билет в парк, но пару раз охрана высказалась, что здесь нельзя таким заниматься, и пришлось спускаться, довольствовавшись небольшим заработком.
С Джексоном мы встретились вечером в Сиани, прогулялись вместе с Анной по улице со стрит-фудом, и на следующий день расстались.
Позднее мне Джексон не раз писал, приглашая в Китай на совместный хайкинг. С тех пор ему понравилось ходить по горам, и он ни раз уже поднимался на разные горы в Сычуани. По сей день мы продолжаем общение. Думаю, что когда-нибудь мы с ним ещё обязательно встретимся.
