Доброго времени суток. Буду очень благодарен за помощь в том, чтобы найти следующие фильмы.
Первый: действие происходит в Вене. Женщина приехала в город, и по ошибке её начали преследовать то ли мафиози, то ли представители спецслужб. Параллельно показаны переговоры каких-то шишек, которые закончились принятием непонятного решения. В итоге женщину зарезали на железнодорожном вокзале. Когда она хотела уехать из города, её накрыли газетой, пропитанной кровью, в которой была статья о важном решении, принятом этими шишками, из-за которого должны были убить кого-то другого, но не её.
Второй: действие также происходит в Вене. Девушка приехала то ли на конкурс, то ли на поступление в хореографическое училище. Она укусила шоколадку, у неё сильно заболели зубы. Девушка боялась обращаться к стоматологам и занималась самолечением по различным советам окружающих: полоскания, напитки и прочее. В итоге один из знакомых отвёл её к стоматологу, который хорошо полечил зубы и поставил коронку. Был выбор между золотой и фарфоровой. Она выбрала фарфоровую, максимально похожую на естественные зубы.
Страна: Великобритания Жанр: Драма Дата выхода: декабрь 2025 года
Описание: 25-летний Амадей приезжает в Вену, оставшись без работы после смерти отца. Он вступает в союз с певицей Констанцей Вебер, которая помогает ему попасть в орбиту придворного композитора Сальери, разжигая соперничество, которое определяет их наследие.
Сосиски - это больше, чем просто еда. Их история, настоящее путешествие сквозь века, культуры и самые неожиданные повороты гастрономии.
От античных застолий до современных перекусов
Если представить средневекового рыцаря на дороге или римского гражданина в древнем амфитеатре, есть большая вероятность, что их рацион содержал прототипы сосисок. Уже в “Одиссее” Гомера встречаются описания мясных изделий, напоминающих колбаски в оболочках. Римляне были настоящими гастрономами: их рецепты предполагали использование мясного фарша, специй и натуральных кишок, в которых запекалась начинка.
Почему именно такая форма и технология? Всё объясняется удобством транспортировки, хранения и приготовления на костре или в печи. Сосиски стали “дорожной едой” для путешественников и воинов, а затем, любимым блюдом простолюдинов и знати.
Остросюжетная дуэль: Франкфурт против Вены
В Средневековой Германии появляются легендарные франкфуртские сосиски, тонкие, эластичные, с подчёркнутым мясным вкусом. Спустя несколько веков, в начале XIX века, мясник Иоганн Георг Ланер, уроженец Франкфурта, освоивший секреты приготовления колбас, перебирается в Вену. Именно он в 1805 году создает венскую сосиску, смешивая говядину и свинину и используя овечью оболочку. Новинка быстро становится хитом среди венских гурманов и быстро покоряет Европу, порождая споры и баталии между Франкфуртом и Веной о первенстве рецепта.
Первые дегустаторы и глобальная экспансия
Сосиски Ланера сначала попробовали жители австрийской столицы, венские покупатели. Их нежный вкус, мягкая структура и удобство мгновенно сделали продукт популярным: сосиски появились в меню ресторанов, на ярмарках, а затем, на фабриках по всей Европе. К XIX веку они стали неотъемлемой частью городских праздников и домашних застолий.
Не менее интересны китайские аналоги, “луп чонг”, которые упоминаются ещё в VI веке нашей эры: азиатские народы тоже оценили удобство и универсальность колбасок для повседневного питания.
Любопытные факты о сосисках
Слово “сосиска” имеет латинские корни: “salsus” - “солёный”, что подчеркивает их главный вкус.
Каждый европейский народ добавлял свои специи, создавая уникальные сорта сосисок.
Современные технологии позволили проводить дегустации даже на космических станциях.
Завершение грандиозной гастрономической эволюции
Так сосиска, от простого мясного фарша до символа города, народного праздника и интернационального перекуса, прошла путь через древние цивилизации, европейское Средневековье, индустриальную революцию и технологическую эру. Сегодня сосиски остаются любимым продуктом во всем мире, а их история, настоящая сага, достойная того, чтобы о ней знали не только гурманы.
Хочешь узнать больше интересных рецептов и гастрономических историй? Переходи на канал ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ и вдохновляйся новыми идеями для своей кухни!
Лет десять назад занесло нас с женой одним днем в Вену. И после утреннего кофе со штруделями в ближайшей кафешке мы неспешно направились в сторону центра.
Идем, наслаждаемся весенней Веной, мировой историей и друг другом. И разговоры такие всё высокодуховные: про Австро-Венгерскую империю, Штрауса, Фрейда, аншлюс и даже Гитлера. Любимая, широко открыв глаза, восхищается моей эрудицией. Это у нас игра такая. Когда в состоянии лёгкого алкогольного опьянения начинаем интегралы и среднее квадратическое отклонение вспоминать – тогда уже мой черёд восхищаться ею.
И вот где-то на середине истории конфликта Марии-Терезии и Екатерины II мы неожиданно набредаем на огромный мемориальный комплекс. И начинаем протирать глаза. Потому что в центре композиции – советский солдат. А уж советского воина от любого другого мы всегда отличим: культурный код - он такой. Однако мы были немного удивлены: мы ж не Болгарии, а в Австрии, которая ну очень далека была от стран Варшавского договора, да и в особой симпатии к СССР замечена не была. А тут такое. В общем, стоим, смотрим, обсуждаем.
И здесь нас ждало еще одно потрясение. Услышав русскую речь, к нашему дуэту присоединился европейский опрятный старичок, непринужденно заговоривший с нами как с добрым знакомым. Говорил он по-русски с трудом, мы его еле понимали, но ведь говорил же. Рассказал, что звать его Альфред, что русский язык учил еще в школе, и что он очень благодарен Красной армии за освобождение Вены от фашистов. В ответ мы сказали, что нам очень-очень приятно видеть, что памятник весь в цветах, а он сказал, что это всё в знак огромной благодарности за сохранение Вены. Была, оказывается, у культурной германской нации такая милая привычка при отступлении взрывать и поджигать всё, до чего можно дотянуться. И если бы не советские войска, осталась бы Вена без Собора святого Стефана, без Ратуши, без Венской оперы, да и много еще без чего.
Он еще что-то говорил, а меня вдруг накрыло горячей волной от понимания, что это возможно мой дед во всем этом и участвовал. Ведь именно в этих краях в сорок пятом он войну и заканчивал. До Берлина, правда, не дошел, но в Варшаве точно был. В общем, образовалось у нас еще одно неотложное дело: найти в Вене православный храм и поставить деду свечку.
Вот так вот. Были, оказывается, когда-то в Европе нормальные люди. Жаль только, что с возрастом их остается всё меньше и меньше…
