Белый шоколад: сладкий праздник, который невозможно пропустить

Друзья, сегодня у нас настоящий сладкий день! 22 сентября отмечают сразу два вкусных праздника — День белого шоколада и День мороженого в вафельном рожке. Я долго думала, какой из них выбрать для публикации, но... не смогла устоять перед двумя! Простите, но сегодня будет два поста, ведь как можно выбрать между такими вкусностями? Поэтому начнем с первого — Дня белого шоколада.

Знали ли вы, что белый шоколад появился на свет ещё в 1930-х годах в Швейцарии благодаря компании Nestlé? Да, именно они придумали этот нежный десерт, который моментально стал фаворитом. Сейчас белый шоколад популярен по всему миру, особенно в Европе и США, где его добавляют в десерты.

Интересный факт:

Хотите посмеяться? Оказывается, белый шоколад вообще не считается "настоящим" шоколадом, потому что в нем нет какао-порошка. Зато он содержит какао-масло, что придаёт ему тот самый нежный сливочный вкус, за который мы его любим!

Маленькие моменты истории:

Когда белый шоколад только появился, его долго не воспринимали всерьез. Но со временем он стал настоящей звездой среди десертов. Один из самых известных — это шоколадный "Блонди", белый аналог "Брауни". Сегодня его обожают во многих странах, а идея добавления белого шоколада в выпечку и вовсе стала кулинарной классикой!

Как я мечтаю отметить этот день?

Шоколадный вечер с друзьями: мечтаю (не уверена, что справлюсь) устроить настоящую шоколадную вечеринку — с трюфелями, фонтанами и горячим шоколадом.

Домашние трюфели: планирую попробовать приготовить их сама (на выходные, вспомнилась прошлая публикация «на выходные починю»). Вроде бы это не так сложно, как кажется, но выглядит всегда волшебно!

Обожаю белый шоколад за то, что он такой мягкий и воздушный, что мне всегда кажется, будто это совсем не читмил на диете, а маленькое лакомство без вреда.

Сегодня — день исключение! Два сладких поста за один день, и все в честь этих невероятных праздников! Начинаем с белого шоколада, а дальше — мороженое в вафельных рожках. Ведь сегодня точно никто не сможет устоять перед таким количеством сладостей!

А почему, нет сливочного масла или творожка в вафельном стаканчике, а есть мороженное… очень странно?, да это странно, но почему ... приглашаю в гости в телегу, но это совсем другая история, которая как и многое в этом Мире произошла совершенно случайно. На Пикабу, я не могу публиковать один пост за другим, тайминги

Источник, мой канал в телеграмм

1. Шоколад был валютой во времена майя. Согласно данным журнала Смитсоновского института, какао-бобы, из которых делают шоколад, использовались в качестве платы во времена майя и ацтеков. Исследования показывают, что эти бобы подделывали, лепя их из глины.

2. Шоколад был аналогом денег у военных. По данным компании Mars, некоторые военные в 18 веке получали шоколад в качестве платы за службу.

3. Люди готовы рассказать личную информацию за шоколадку. Компания BBC провела эксперимент — посетителям выставки предложили рассказать о себе конфиденциальную информацию: дату рождения, девичью фамилию матери и другие данные, которых было бы достаточно для взлома в социальных сетях. Взамен предложили шоколадку. 79% участников эксперимента согласились рассказать о себе. Шоколад очень полезен

4. Шоколад полезнее поцелуев Учёные обнаружили, что шоколад лучше стимулирует мозг и помогает вырабатывать больше эндорфинов, чем это делают поцелуи, пишут ВВС.

5. Какао помогает быстрее восстановиться после тренировок Это выяснили учёные из американского Департамента питания и наук о здоровье. Какао быстрее помогает восстановиться после занятий спортом за счёт высокого содержания белка и углеводов в напитке.

6. В тёмном шоколаде много антиоксидантов Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца. Он снижает артериальное давление из-за высокого количества антиоксидантов. Ежедневное употребление 100 г шоколада значительно снижает риск сердечных заболеваний.

7. В каждой шоколадке в среднем 50 мг кофеина Об этом говорят данные калькулятора кофеина от Кока-Колы. 50 мг кофеина содержится и в одной чашке эспрессо. Забавные научные факты про шоколад

8. Слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «чоколатль» «Чоколатль» переводится как «горькая вода». В те времена не было сахара, поэтому вкус у шоколада был в древности совершенно другим.

9. Научное название дерева, на котором растут какао-бобы — «Еда богов» Учёный Карл Линней был поклонником шоколада, поэтому в 1753 году назвали дерево с какао «Еда богов».

10. Какао было изобретено на Ямайке в начале 1700-х годов Напиток какао впервые сделал ирландский ботаник Ханс Слоан на Ямайке. Местные жители дали ему какао-бобы. Он смешал их с молоком, чтобы утолить жажду. Так и получилось какао.

11. На самом деле есть четыре вида шоколада Некоторые люди думают, что существует только тёмный, молочный и белый шоколад. Но есть ещё и белокурый шоколад, который был создан случайно. В белокуром шоколаде 32% какао. На вкус он немного маслянистый.

12. Белый шоколад и вовсе не шоколад Белый шоколад содержит масло какао, но в нём нет какао-порошка. Это масло не очень вкусное, поэтому в него добавляют молочный жир, ваниль и сахар.

13. Шоколад имеет более 600 ароматов Шоколад содержит более 600 ароматических соединений, подсчитали в Американском химическом обществе. Например, в красном вине их только около 200. Бизнес на шоколаде

14. На производство 10 шоколадных батончиков требуется годовой урожай бобов одного дерева Да, бобов с одного дерева хватит только на 10 шоколадок.

15. Печенье с шоколадом было изобретено случайно Американка Рут Грейвс Уэйкфилд приготовила печенье случайно в 1930-ых годах. Она хотела накормить выпечкой гостей отеля Toll House Inn. Вместо масла она добавила шоколад. Так и получилось популярное лакомство.

16. Изобретатель шоколадного печенья продал рецепт за пожизненное получение шоколада Позже Рут Уэйкфилд продала рецепт шоколадного печенья компании Nestle в обмен на пожизненный запас шоколада.

17. Шоколадный батончик изобретён в 1847 году Его создал Джосеф Фрай вместе с сыном. Первый батончик состоял из какао-масла, какао-порошка и сахара.

18. Оборот шоколадной промышленности — больше 75 млрд долларов Это одно из самых успешных производств в мире. Каждый год изготовление и продажа шоколада приносят 75 млрд долларов.

19. Самая дорогая шоколадка в мире была продана за 687 долларов (40 тысяч рублей) Это был шоколадный батончик Кэдбери. Его уникальность в том,

что он в 1901 году побывал вместе с Робертом Скоттом в первой американской экспедиции в Антарктиду. На момент продажи шоколадке было 100 лет.

20. Больше половины шоколада съедают в Европе Об этом говорят данные журнала Форбс. Крупнейшими странами-потребителями являются Швейцария, Германия и Ирландия.

21. Больше всего шоколада продаётся в аэропорте Брюсселя Ни много ни мало, 800 тонн шоколада в год!

22. Бенджамин Франклин продавал шоколад в типографии Один из отцов-основателей США продавал шоколад вместе с канцелярскими принадлежностями и Библиями в своём типографском магазине. Было это в 1739 году.

23. Известные конфеты назвали «поцелуями» из-за звука машин «Поцелуи» от Hershey's назвали так из-за того, что машина, которая штампует конфеты, издаёт звук, похожий на поцелуй.

24. Шоколад Milky Way назван не в честь Млечного Пути Производители известного шоколада на своей странице в Фейсбук призывают не связывать название их батончика с Млечным Путём. Шоколад назван в честь молочного коктейля, который имеет похожий вкус.

25. А батончик Snickers назвали в честь лошади Семья Марс, которая основала одноимённую компанию, назвала свой шоколадный батончик Snickers в честь своей любимой лошади, которая носила это имя.

26. Компания Nestle сначала продавала молоко Nestle — один из крупнейших производителей шоколада в мире. Они были основаны в 1800-ых годах в Швейцарии и начинали с продажи молока. Только потом занялись шоколадом.

27. Конфеты M&M’s были в космосе больше 130 раз Шоколадные драже — любимое лакомство американских астронавтов во время их космических экспедиций.

28. Фильм «Вилли Вонка и шоколадная фабрика» был профинансирован производителем конфет Фильм был создан в 1971 году (не путайте его с «Чарли и шоколадная фабрика»). Его финансировал производитель шоколада, чтобы продвигать новый баточник «Вонка».

29. Запах шоколада в магазинах увеличивает продажи Согласно данным Журнала психологии окружающей среды, аромат шоколада увеличивает продажи в магазинах.

Источник:eatthis.com