tamarabazova90

- Анатольевич! У меня машина в ремонте! Да и зачем нам десяток кур перевозить на двух машинах? У нас что, свадьба чеченско-куриная? Что две машины минимум надо... Давай на твоей заедем к тебе, найдём какие-то там мешки, коробки, а потом и отвезём один раз на твоей машине до моего хозяйства, и времени у тебя меньше уйдёт, чем если б ты ездил то до моей машины, то со мной вместе до твоего дома... Кстати, а сколько им лет? Двухгодовалые что-ли?

- Да чё ты привязалась, сколь им лет?! Дареному курю в зубы не смотрят! Я не помню, "сколькивалые" они у меня. Я и в этом году сколько-то там докупал, сколько за зиму сдохло. Петух у меня сдох. Да и вообще... Хочешь? - Забирай! Не хочется? - Я им хоть завтра бошки порубаю и выкину в помойку. Я сказал, их кормить некому.

- Ладно, как скажешь. Заберу. Поехали. Не должно животное пропасть зря. И да. У куриц нет зубов, это не конь, смотреть некуда, только под хвост.

- Пошлячка...

Приезжаем на место. Там 8 кур. Семь кур нормальные, а у восьмой хвоста нет.

- Анатолич! А чего это у твоей курицы одной хвоста нету?

- Да чё ты домоталась? Сказал же, бесплатно отдаю.

- Ну дядь Коль... Колись давай!)))) Интересно же...

- Да повадился какой-то зверь их таскать. Вот был десяток. Две утащил, третьей хвост отодрал. Пока все на работе были... А теперь вообще все всегда на работе. И хрен его знает... Ты ж сказала мне тогда по работе, насчёт воров заводских, когда я тебя ругал за отсутствие результата по кражам, что поймаешь всё равно вора, что если повадился волк овец таскать, то будет таскать, пока либо всех не перетаскает, либо не поймают. И ты поймала тогда всё-таки... Я и подумал, что всё это правда. А у меня теперь всех кур всё равно перетаскают, ведь не поставлю ж я специально охранника для кур. Я б тебя поставил, но ты на заводе нужнее вроде бы... И это, Томка... Ты давай их как-то если можешь сделать так, чтобы их не убивать, ну не убивай их, мне так их жаль, особенно эту, бесхвостую. Я ведь на войне людей убивал, а животное... Ну не могу я им даже в глаза смотреть! Совесть мучает. Я ведь знаю, что ты их съесть... А для меня это как будто бы я предатель! Ну может быть хоть какая-то пригодится? Они ведь несутся, но не помногу... Ты ж вытиринар, ты ж кому-то там давала. Ну не Гипократу, а кому вы там, ветеринары, даёте? Ну я не знаю, как у вас там принято, в ветеринарных войсках...

Переловила я кур, а Анатольевич, пока я его кур в его курятнике, заботливо им построенном, ловила, ушёл плакать, как всегда.

Привезла я кур домой. В смысле, на ферму к себе. Посадила пока к индоуткам. У них места дохуя, и сами утки мирные. И стала я думать, что же мне с ними делать.

У меня своих кур 12 штук, да и эту прорву кормить ведь как-то надо. И где-то им жить. У уток они не в тему, мягко сказать...

И стала я обзванивать всех своих клиентов давнишних, кто у меня спрашивал кур. И одна женщина согласилась их у меня купить(да, купить. Потому что я не энтузиаст, на одном пердячьем паре не работаю, и утки тоже не очень рады такому соседству, ведь куры их еду хавают, и будут съедать у них всё несколько дней). За недорого продала. По 400р курицу.

Вот, в среду приедут за ними.

Анатольевичу я привезу кусок сала от той свиньи. Он попросил взамен килограмм сала. Точнее, я предложила сама. Так принято. И получится, что та застреленная старая свинья ещё и год жизни курочкам продуктивным подарила. Вообще совсем не зря пропало пожилое животное.

А бесхвостую курочку я оставила себе. Мне пофиг, будет она нестись, или нет. Она прикольная, похожа на энгрибердс - круглый пушистый белый шарик. И она не сваливает, сама берется в руки. Эх, если б они у него все были бесхвостые, я б всех оставила, пусть бы шарики бегали. Но не буду же я в конце концов здоровым несущимся курам отрывать хвосты?!

И это, давайте я вам фото попозже в коментах пришлю. Потому что я сегодня намерзлась с этой машиной, её на улице ремонтировали, а я на подхвате была. И к тому же в резиновых сапогах. Я домой шла, у меня ноги так замёрзли, я их не чувствовала, а как будто бы на ходулях иду.

Я в ванну горячую легла по приходу. И теперь мне нельзя вечером на хозяйство. Другой человек вечером придёт всех кормить, который приходит, когда я на смене. Я договорилась. Вот он и нафотает, мне перешлёт, а я потом коментом вам отправлю.

Вы меня простите, за то, что фото не сразу, у меня беготни было сегодня много. И с курами этими, как их забрать, устроить и пристроить потом. И с машиной намерзлась: мастер был один, старенький дедушка, у него ноги болят, а я бегала за него туда сюда, то клемму снять с акб, то надеть, то орать фары/поворотники горят или не горят. Да ещё и снег пошёл с ледяным ветром. Вот и намерзлась.

А пост сразу пишу, потому что лежу под одеялом, зуб на зуб не попадает, хоть и в ванной была. А сверху одеяла коты сладко спят. И я даже в туалет не могу. Лежу, терплю, и рассказываю вам, чё сегодня было. Потому что время есть рассказать.

Или во чё! Давайте я вам шарик отдельным постом выложу? А то я не знала, что вас так много будет, кто хочет шарик. Я думала, всем всё равно. Но я думаю, что лучше уж отдельно выложить куриный шарик, чтобы все сразу взяли и посмотрели одновременно, чем тысячу шариков выкладывать одновременно. Чёт погорячилась я. Не думала, что курий шарик - это так интересно)

Так-то на этой заправке, если что-то не влезает, а ты берёшь по карте, то можно уезжать - деньги за невлезший бензин приходят обратно. Я сколь раз так делала раньше. А теперь вот в последние два раза не влезло маленько, я уехала, а деньги обратно не пришли. Ну там маленькая сумма была, меньше литра, поэтому я не стала потом разбираться, отвлекать людей от работы, и нервничать, а просто стараюсь покупать столько, чтобы влезло всё. И поэтому приходится всё время держать в голове и считать в уме, сколько мне нужно будет залить бензина, сколько я израсходовала, и сколько ещё осталось.

На обратном пути я заехала за кормами, и увидела, что там солому продают в тючках. Купила 4 тючка, дорого правда, по 400р тючок, и нет в нём столько килограммов, сколько заявлено, рыхлый он, но куда деваться, надо. Ведь в рулонах кто продаёт солому на Авито, у всех доставка есть только от 40 рулонов. А если мне надо один или два, то доставки нет, только погрузчиком поднимут рулон и положат. А куда? У меня Жигули, двухсоткилограммовый рулон грузить некуда. Есть багажник на крыше, но если туда положить рулон, то у меня стойки сложатся, стекла вылетят, а я из машины даже выскочить не успею, и меня раздавит прям в ней. Поэтому приходится покупать тючками за дорого.

Только я собралась четыре тючка положить на крышу, на багажник, и дождик пошёл. Пришлось грузить куда ни подадя. И в багажник, и в салон. И хоть продавец постелил мне полиэтиленовую плёнку, где только мог, но всё равно просыпалось много, и теперь у меня не машина, а сарай какой-то. Значит мне нужно теперь в выходные уборку внутри делать, всё выгребать. Ну и ладно, она давно уже просит.

А дальше было вот что. Я заезжала в ФиксПрайс за кормом для кошек, а там поставили кассы самообслуживания. Так-то я немного знаю, как с ними обращаться, и обычно помощь специалиста мне не нужна. А тут сделали вот что:

Раньше как было. Берёшь пакетик с кормом, находишь штрихкод(его видно, он большой и яркий) и пробиваешь его, как положено.

А теперь начала я так делать, а у меня после одной всё зависло, и процесс дальше не идёт. Пришлось кассиру ко мне идти, чтобы мне помочь. И это не сразу, а когда он освободился. И оказывается, теперь надо другое место пробивать, а оно маленькое и блеклое, видно плохо, да и бьётся плохо.

И всех, кто идёт с картой, кассиры отправляют на кассу самообслуживания, и обслуживают только тех, кто идёт с наличкой.

Какой я из этого вывод сделала, догадались?

Правильно. Приходить с наличкой и не заморачиваться).

Вот это для чего так они сделали, я ума не приложу. Ладно б пробивалось, как раньше, видно же всё было, где тут чё. А теперь непонятно, что как пробивать. И ладно я, а бабушка какая-нибудь придёт, и будет ждать кассира на "кассе самообслуживания", на ногах стоять(там ведь стульчика нету), вот нахрена тогда эта касса нужна? Чтобы что? Всё равно человека надо в помощь. Покупателям непонятно, что тут и как, кассиры бегают туда-сюда, все время теряют и нервничают.

Если хотели улучшить таким способом, то нифига не улучшили, а ухудшили только. Мне, чтобы в ФиксПрайс идти, надо теперь сначала в Магнит зайти и денег снять, там банкомат. А если я в Магнит уже пришла, нахрена мне в ФиксПрайс идти?

Вот только если я за наличку чего продала, поросят или навоз, и у меня есть бумажные деньги, то тогда да, я пойду в ФиксПрайс. И меня обслужит настоящий кассир, на настоящей кассе. А не вот эта игрушечка - тягомотное устройство.

В общем, вот такое расстройство было. А так всё хорошо, день прекрасно прошёл. У всех почистила, перестелила, поросята в соломе плавают, как пароходики, балдеют. Гусям привезла капусты и морковных очисток два ведра. Козам яблок. Курам сала дала нутряного, от той свиньи, весело они его долбят. Да все с подарками сегодня были. Воды с колодца навозила. И почти не задолбалась даже, только в ФиксПрайсе маленько задолбалась. Только там меня грустные мысли посетили сегодня, больше нигде.

Ещё один день прошёл. Живём).

Убить Катю самостоятельно у меня рука не поднялась, хотя я до этого сама забивала всякую разную скотину, но каждый раз, когда шла к Кате, мы смотрели друг на друга, я усаживалась около неё на солому, и каждый из нас думал о чем-то своём, а потом я молча уходила.

Так продолжалось достаточно долго, пока Катя ещё вставала, а потом серенькая свинья потеряла контроль над задними ногами, и стала просто сидеть, или ползать, или крутиться на попе, когда ей надо куда-то повернуться. Тем более, что корма, как правило, я ей не жалела, клала столько, что она не прожирала уже, и она очень заметно обросла жирком.

И вот этот момент настал. Я смогла договориться с милиционером(и по совместительству - охотником), чтобы он стрельнул Катю. Ну не могла я её сама, так бывает, когда работаешь с животным много лет. Ну, конечно, не с самим милиционером я договаривалась, а с его мамой, которая, когда я была на смене, давала ей и другим животным корм вечером(с утра я кормлю перед сменой сама, просто встаю в 5 утра, потому что мне к 8ми уже на работу идти надо).

Договорились на сегодня на 10 утра. В 9 она мне позвонила(не свинья, конечно, а мама стрелка), и говорит :

- Мы через 15 минут придём к тебе, ты там подготовь её.

И я села думать, как свинью к расстрелу готовить. Может быть, чё сказать ей? Или где почесать? Давать вкусное и кормить перед этим делом всё равно нельзя.

Пока я думала, они уже пришли. Сын с мамой. И он начал на меня ругаться немного, что я её на улицу не выгнала. А как я её выгоню? Ведь она и сама не пойдет, у неё задние ноги только ездят за ней последние три дня. Да и на улице не май месяц, сыро, холодно, противно. Я говорю :

- Стреляй здесь.

А мама мента говорит:

- Может быть выгоним её?

Я отвечаю:

- Нет уж, не буду я старую свинку гонять.

Она мне:

- Она меня знает, ты открой дверь в клетушку, давай я её сама позову. Она за мной пойдёт.

Я открыла все двери настежь. Но сын, который охотник, он свинью понял лучше чем его мама, которая кормила её.

Когда подруга моя стала кричать:

- Катя, Катя, Катя, иди сюда, лапушка, дай чё дам! - я смалодушничала и отвернулась...

А Катька только смогла на попе подползти к двери, а выйти не смогла. И вот под этот крик бабий, надрывный зов, я услышала только "бах" . И всё. И Катьки не стало. Даже звука, кроме этого бах, больше никакого не было.

Дальше всё было, как обычно, только еле-еле вытащили Катьку. Очень уж она сильно была большая и тяжёлая.

Катька не мучилась. Пуля - "жакан" вошла ей между глаз, и вышла с левой стороны груди, пройдя сквозь голову, раздробив весь череп, сквозь глотку, сквозь лёгкое и сердце, вышла в левом подреберье, немного не долетев до желудка, но пробив кожу(когда палила, обнаружила, что там кровь потекла, стала смотреть откуда и нашла круглую пластиковую штуку прям под пробитой кожей).

Я ни разу не видела никогда, чтобы пуля попадала в голову и сердце одновременно одна и та же.

А когда разделывала Катьку, то увидела, что ей на самом деле недолго оставалось. Она тупо мучилась. Во первых, очень сильно растянутый мочевой пузырь, где-то в литр объёмом. Она, видимо, не могла встать, чтобы пописать нормально. Во вторых, печень в руках развалилась(ушла курам) , желчный пузырь тоже огроменный был, больше моего кулака. Сердце было вот такое.

Эта свинья не уйдёт на продажу никуда. Она уйдёт на благотворительность, в основном на подарки тому, кто носил мне всё лето корм(сухари, яблоки, мелкую картошку) и ничего взамен не требовал, прям сразу. Они отдали что-то ненужное, вот у меня тоже образовалось то, что я могу отдать. Кстати, хороший камень в огород тех, кто меня летом гнобил, что я сама не хочу яблоки забирать в садах, а забираю только у тех, кто собрал сам в мешки, или хотя бы в кучи. Если кто-то заорет, что сало от семилетней свиньи жёсткое, то:

1. Порода такая, что не бывает сало жёсткое.

2. Она не бегала, и вообще не двигалась особо последний год.

3. Так яблоки тож были не высший сорт, а вообще на халяву и уксус сладкий(причём и им, и мне, особенно перед НГ).

4. В общем, люди взяли в подарок с удовольствием, они вообще не знали и не надеялись, что им что-то ещё и полагается.

5. Впрочем себе я тоже посолила, узнаю чё и как, может быть какие-то нюансы будут.

Я вот думаю, что эта какая-то просто вот свинья,а ведь она отдала нам, людям, всё. И мясо, и кости, и поросят всех отдала, и внутренности даже. Она жила и работала, как я. Только я через 20 лет буду медленно помирать от какого-нибудь спидорака, и никто мне не придёт и не скажет :

- Томка, Томка! Подними голову, я тебе вкусненькое дам.

Я с трудом подниму, бах, и всё. А будет всё наоборот. Я буду лежать и ждать, когда оно всё само ко мне придёт, и буду бояться не один месяц, пока Господь меня не приберет.

Разделывать дальше тушу не нужно там, где резали козла, и оставили все ненужные запчасти. Для этого его лучше отвезти в тележке, уже без головы и первичных половых признаков, на другое место.

Подвешивать для разделки за задние ноги обязательно. Лёжа на земле, вы его обязательно изваляете при разделке и изваляетесь сами. Да и неудобно.

Дальше готовим два ведра с тёплой водой. Одно с мыльным раствором, другое с чистой водой без всего, но можно немного уксуса туда добавить, пару столовых ложек. Можно больше. Так будет лучше.

Разделка такая же, как и для обычной козы. Но есть одно правило: взялся рукой за шкуру, этой же рукой за мясо браться нельзя, или мыть руки надо. Сначала в ведре с мыльной водой, потом с уксусной. В том же порядке мыть и инструмент(нож) для сьема шкуры.

Дело в том, что само мясо у козла особо не пахнет. Весь духан находится в голове, половых железах и шкуре. Это не хряк, который скатолом насквозь пронизан, у козла всё "растекается по поверхности", а внутри он достаточно чистый.

И ещё есть один небольшой нюанс

После сьема шкуры, в местах, где вы ее надрезали, прилипают к туше волоски от шерсти(вокруг скакательных суставов, шеи, посередине живота), и, прежде чем нутровать, надо не полениться, а взять горелку, которой свиней палят, и в этих местах с особой тщательностью пропалить, чтобы сжечь приставшие волоски, пока они вонь мясу не передали. Ну и уж, раз такое дело, то и во всех остальных местах пальнуть тоже, на всякий случай, вдруг где пристало чего случаянно. А потом уж нутровать.

И так, потом уже мясо не пахнет, можно делать фарш, котлеты, как я. Варить, жарить лучше не надо - всё же жестковатое. Но это может быть я просто готовить не умею таких животных.

Если честно, немного запах есть, но не прям козлячий, а как будто бы зрелая баранина. В специфические восточные блюда, где много чеснока и всяких приправ - норм. Я и в котлеты чеснока напихала, а чё? Зашибись. Надо иммунитет подымать, бороться с простудными заболеваниями, тут чеснок - помощник(ещё б козлов на морозе не резать, вообще зашибись, может быть и не болела бы вообще).

Фото добавлять не буду, во имя того, чтобы не ранить нежнодушевных людей.

Попозже в коменты фото башки добавлю - там рога знатные! А котлеты есть котлеты, чё их пробовать добавлять-то?

А некоторые слова такие есть. Их мало того, что не понимаешь, что это такое вообще, и надо искать определения, так и там куча непонятных слов, да ещё и их легко на слух неправильно написать можно, пока сам интернет не предложит их написать правильно.

Боже, а ведь это даже не высшее... У кого высшее, особенно два, как вы учились вообще, я в шоке, кланяюсь до земли и снимаю шляпу.

И безопасник наш даже мне речь сказал, классная кстати речь, без иронии, впервые мне такое хорошее говорят, а то всё наругать норовят. И про нарушителя вспомнил, который мне весной чуть руку не сломал, потому что я одна бежала "преследование, задержание организовала" и "применила физическую силу, в рамках закона о чод, когда здоровые мужики, бывшие менты твоя смена, сидели на проходной и тебе не помогли"- это безопасник наш сказал речь и потом ещё добавил("ты не расстраивайся" ) И потом подошёл грамоту вручать, а она прям в рамке и в стекле и поцеловал в щеку. И я вдруг потом заплакала. Не прям рыдала там, а просто его слушала, и слезы вытекали сами, а я их вытирала втихаря рукавами кителя, пока они прям совсем не потекли

Не знаю из-за чего такое, чтобы слезы сами текут, а приятно, что сказали, что я хорошо работаю. Но вот.

Впервые за 6 лет сказали, что хорошо работаю. Вот хвалюсь вам, чтобы больше не плакать. И чтобы вы знали теперь, что в жизни моей происходит.

А так-то я перед вами ещё позвонила бабушке(88лет) и похвасталась,чего мне дали за службу, и она рада была прям дико, и плакала вместе со мной. А мне было приятно, что бабушке было приятно слушать про меня. Я ведь ей весь тест грамоты пять раз читала, потому что она сильно хотела слышать :

- Бабулечка моя любимая, слушай, ну вот:

"Благодарственное письмо! (ты слушаешь? - Да, внуча! Давай прочти мне ещё раз, я ведь глухоманя! ) Руководство ООО нпо(название завода скрываю, чтобы не сдать его фашистам) выражает вам благодарность за добросовестный труд, профессионализм, и отличное несение службы по охране вверенного обьекта(ба, ты слышишь? - Да, внуча, давай дальше, я деду расскажу(всхлипывает))

Желаем вам крепкого здоровья, семейного благополучия и неиссякаемой энергии(ну это тебе не отбавляй, внуча!)))) в решении поставленных задач.

Первый заместитель генерального директора.... (не сдаваю, не надо вам знать кто). "

И в стекле и в рамке. И я потаяла.

Значит всё это было не зря.

Хвастаюсь.

Я понимаю, что можть там вам за хорошую работу и машины дарят, но у меня вот так и сердце остановилось. Мне очень приятно. Я за 6 лет впервые получила такой ценный подарок от чопа. Хотя раньше всякое дарили, и картошку, и свёклу, и ботинки. Ну есть там избыток чего-то, вот дарили. А вот такой, прям новый комбайн, первый раз подарили. И я заплакала, надеюсь что никто не заметил из руководства.