На квасе делали наибеднейшие крестьяне, что и корову не имели. Есть корова- хорошо! Но сметана к вареникам с картохой, или к вареной картохе или на продажу. А вот сыворотки хоть попом хлебай! Хрен конечно у кого что растёт, но в целом это редис, огурец, зелень ботва . Из мяса наверное только вареные мыши.
Сказать, что я был расстроен - это ничего не сказать. Сам-то я адепт окрошки на кефире (единственно правильной окрошки, ну, там, ещё, может, на айране люди любят, на сыворотке), но решил дать шанс квасной окрохе.
И знаете, я рад, что я закрыл этот гештальт: теперь я точно знаю, что второй раз я ЭТО уже не поем. Это надо было сделать, чтоб не было 'не смотрел, но осуждаю'.
Прежде чем готовить окрошку на квасе я обратился к гуглу и искусственному интеллекту. Они оба выдали практически идентичный рецепт (я запрашивал с варёной колбасой, ибо именно этот рецепт с кефиром входит в мой гурманский топ; но уверен, что была бы не колбаса, а какая-нибудь варёная говядина, то ТИ НЬ КОФФ не изменилось бы).
Квас я купил скрепный, самобытный, фермерский и он был для окрошки, я специально делал им запрос.
Итак, состав:
- Редиска
- Хрен (тёртый)
- Горчица (не зёрнами)
- Варёная колбаса высший сорт
- Картошка варёная
- Яйца куриные варенные
- Огурцы свежие
- Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
- Соль морская
- Квас хлебный (не сладкий, холодный)
- Сметана (15%)
Все пропорции соблюдены, ингредиенты свежие, рыночные, вкусные по отдельности.
Готовлю всю сознательную жизнь и почти каждый день разные блюда кроме выпечки, так что вопрос о криворукости жоп, или о кривожопости рук прошу не поднимать: тут всё под контроллем.
Так вот, такого хрючева не едал я давненько, может, 3000 лет назад, Гендальф, в какой-нибудь окраинной столовке, но даже там я не могу припомнить настолько неорганичного блюда. Спасибо-пожалуйста, кушайте такое сами.
Долго думОл делать ли фото хрючева, и решил, что хочу выкинуть из сознания эту (на вид) рвотную массу.
Мне становится плохо. Эмоционально и физически.
Из-за того, что все чувства обесцениваются, втаптываются в грязь, всё высмеивается.
Вечный ржач над всем.
Цинизм- отдельная песня. В постах, в комментариях. Это прямо норма жизни.
Меня сначала выворачивало, думал привыкну. Не привык. Не могу.
Понял, что не могу так изничтожать свою душу.
Я не хочу здесь "выживать". И не хочу становиться таким же зомби- циником.
Семейные до абсурда отретушированные фоточки на фоне елочки с игрушками дикая пошлятина и мещанство. Вы б хоть постыдились такое на люди выставлять, кто-то же это смотрит.
У меня все.
И разверзлись небесные грязи,
Болевой мой превысив порог,
И не стоило в душу мне влазить,
Не помыв предварительно ног...
