Ответ на пост «Или болтовня по телефону, или готовка еды»1
Исходный пост, конечно, юмор и сарказм, тем не менее, технически это осуществляется без замены плиты.
1. На газовом клапане меняем "барашек" на рычаг - проём под шпиндель там одинаковый, просто откручивается болт, снимается одна крутилка, ствится другая - без демонтажа самого клапана и вмешательства в систему газопровода.
2. Ставим дистанционно управляемый привод клапана - просто прикручивается сверху на трубу, есть регулировки, чтобы подогнать по высоте и т.п. Он прекрасно справляется как с кранами для воды, так и для газа. Главное, чтобы была ручка, которую можно поворачивать. Есть версии на батарейках, но надёжнее всё-таки от сети. У меня такие воду перекрывают - работают 2 года, полёт нормальный.


3. Подключаем привод клапана к HomeAsisstant.
4. На телефон мамы ставим приложение HomeAssistant Companion и включаем сенсор "Режим звонка". Теперь на основе "мама говорит по телефону" можно делать скрипты умного дома.
5. Пишем скрипт типа "Если телефон дома" (например, в домашней сети Wi-Fi), и начался разговор, то перекрыть газ. Можно ещё термодатчик (или геркон для положения ручек конфорок) поставить, чтобы выключать газ только при включенной плите, а не когда мама разговаривает, лёжа на диване при выключенной плите. Включаться обратно по завершении разговора автоматически он не будет - для этого нужно писать отдельную автоматизацию.
Конечно, ещё лучше для безопасности добавить герконы на положение всех ручек плиты - например, чтобы при включении клапана вручную, если газ на плите не закрыт, срабатывала сирена - мол, значала конфонки выключи, а потом включай. Либо, даже "если газ был выключен автоматически, и все конфорки закрыли, то включить газ обратно, если разговор уже закончен".
В общем, технически это осуществимо более, чем. Причём с бюджетом в районе 2-3т.р., если делать самому.
Кстати, если плита электрическая, то, вероятно, она подключена через отдельный автомат и его можно поменять на примерно такой. А то в комментариях уже спрашивали, бывают ли релешки умного дома, которые выдержат ток для плиты. Да, бывают.
Пицца
Заказал себе пиццу. Вот такую:
Всю съел. Коробка чистая, потому что эта пицца из особого теста, которое не прилипает к коробке и совсем не пачкает её. Эту рецептуру придумал какой-то ИИ-IT- SuperUltra-программист-инфлюэнсер, сео-оптимизатор доставок и просто хороший человек из какого-то города Задрищенска в своём сарае. Пиццу он доставяет на разработанных им же дронах-доставщиках, которые летят с гиперзвуковой скоростью, поэтому пицца прилетает к вам горячая в любой город России.
Грибы эноки в беконе
Грибы и что-то мясное идеально дополняют друг друга. Умами из грибов усиливает и раскрывает вкус мясных продуктов очень хорошо. Обычные шампиньоны надоели, а вот грибы эноки (по сути опята), имеют весьма интересную и приятную текстуру, что заставляют приятно похрустеть. Так что, приступаем. Беру упаковку гриба эноки 100гр, отрезаю корни, разделяю на 8 частей (потому что у меня 8 ломтей бекона) и заворачиваю в бекон.
Для соуса смешиваю 2 ч.л. пасты кочудян, 1 ст.л. соевого, немного сахара, 1 ч.л. кунжутного масла и перца кочукару по вкусу. Все перемешать до однородности.
Жарю грибно-беконовые рулетики. Масло не надо - жир из бекона сам играет роль масла.
Переворачиваю. Как видите, они сильно усядутся. Так что не волнуйтесь, если все сразу не влезли в сковороду.
Заливаю соусом и выжариваю, пока соус не станет очень густым. Иногда рулетики желательно переворачивать дополнительно, что бы не прилипли карамелизирующимся соусом к сковороде.
Готово. Сверху поступала кунжутом. Можно ещё зелёным луком. И любой гарнир. Рис было жарить лень, поэтому остатки соуса я съела с огурцами и болгарским перцем)
Мини Тако
Mини тако :
Итак ,на 6 лепешек понадобится:
-Куриные бедра без кожи или филе грудки 400г.
-Лепешки (вырезал ,чтобы получились маленькие )
-Кукуруза 170 г
-Сыр тертый 150 г
-Маринованные корнишоны 4-5 шт
-Лук красный 1 шт
-Майонез и любой соус на ваш вкус (у меня бургерный) по 1 ст.ложке
Соус для макания :
-Сметана 3 ст.ложки
-Майонез 2-3 ст ложки
-Чеснок 1 зубчик
-Укроп по вкусу
Рецепт простой и мега вкусный!)Тако запекать в духовке 15 минут при 190 градусах. Buen provecho!)
Хавчик эксклюзели
Приветствую всех пикабушников и пикабушниц!
Решил поделиться с сообществом своими любимыми блюдами, а заодно ооочень хочется узнать и ваши любимые нестандартные, эксперимента ради.
Почему решил? Да вся фишка в том, что я любитель вааще нестандартных, неканоничных и даже противоестественных вкусовых сочетаний, за которых вызывают полицию и напихивают в панамку.
Но, как говорит пословица - "О вкусах не спорят".
И так, погнали...
Кофе с лимоном
Помидоры с сахаром
Творог со сгущёнкой
Бутерброт: на хлебе майонез вместо масла и красная икра
Апельсин с чёрным перцем свежемолотым
Морковку сырую макать в соль на каждый укус прикольно. Ещё прикольно в мёд макать.
Огурец в сахар макать
Сгущёнку "разгонять" - насыпать в банку сахар, размешивать. Выходит слаще.
Салат, который я назвал "крепыш". Мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный чеснок, свежемолотый перец.
Солёный огурец в сахар макать
Сало копчёное макать в сгущёнку
У финика удаляется косточка, и на её место впихивается четвертинка грецкого ореха
Арбуз с жгучим перцем в прикуску: кусь арбуз, кусь жгучий перец. Также и с дыней заходит. Арбуз со сметаной. А также его разгонять мёдом, сгущёнкой.
Таак, коснулись сметаны.. Вообще со сметаной люблю питочить туеву хучу продуктов: арбуз, дыня, смесь сгущёнка со сметаной прям заходит, смесь мёд + сметана ништяк, смесь острый кетчуп со сметаной, торт со сметаной - святое дело,
Смесь мёд с чёрным перцем свежемолотым заходит на ура, на чёнить мазать, да хоть на ту же дыню или печеньки.
Сгущёнка с мёдом неплохо сочетается
Сало в шоколаде как делаю: нарезаю тонкими кусочками, раскладываю на досочке, посыпаю смесью перцев, придавливаю другой досочкой чтобы перец как можно лучше прилип. Переворачиваю сало и повторяю. Затем убираю в морозилку. Как колом схватится макаю кусочки в растопленный шоколад. Вуаля
Картоха крупнопорезаная с мясом кусками такого же размера плюс финики докидываются позже на протвень в духовку. Всё один к одному. Можно жгучего перца ещё кинуть.
Чёт лень дальше писать, я больше читатель.
Дыыыыы... Я такой ненормальный едок. Посему - моя панамка для вас готова.
Делитесь своими ненормальностями









