Халяль...
Увидел это на рынке, где постоянно покупаю продукты.
Стало интересно, в чем же собственно разница.
С просил у продавщицы и ответ удивил.
Оказывается куру халяль, во время её выращивания, не кормят всякими усилителями роста и ГМО.
Это по словам продавщицы.
Но всё же.
Обычную курицу для РУССКИХ можно ГМО пичкать?
Разница в стоимости от того, что халяль произведена в Тамбовской области, другая в Старом Осколе.
Не реклама...
Это съедобно?
Куре на подушке матрасе из соли ели?
Римское упрямство и святые куры
Все знают Рим как империю, которая топтала всех и вся под ногами, но так было не всегда.
Первая Пуническая война: Римляне представляли из себя новичка, который пришел на шахматный турнир и начал хуячить противника доской.
Карфаген был очень серьезен, король морей - лучшие корабли, моряки и технологии. А Римляне пехота, с толикой отморожености.
На море Рим проиграл капитально. Флот приходилось строить с нуля - как его снова теряли. Не в боях, а в штормах.
"Мы римляне, пришли-победили-ушли" - и клали огромный хер на прогноз погоды.
Итог: весь флот на дне, трижды.
В Риме - глубокое отчаяние: казна пустая, люди кончаются, флота нет. Казалось бы - зачем продолжать ? И тут проявилось то самое упрямство: потеряли флот и нет денег, сдаемся? - значит построим новый и отхуячим их с двойной злостью! За это то их либо: ненавидят или бояться.
Экономический финт: Бабок нет - что делать? Организовали первый краудфандинг на войну, с тех кто еще способен платить. Готовность платить любую цену перевесила превосходство противника и так появился четвёртый-победоностный флот, построенный на частные бабки.
Святые Куры: командующий 3-им флотом, Публий Клавдий Пульхр перед битвой при Дрепане. По римскому ГОСТу должен был провести гадание, покормить кур: если едят - победа гарантирована, если воротят клюв - сиди дома.
А куры в позу встали, и отказались клевать ! Дурной знак?! Но не для римлянина.
Он впал в ярость, схватил кур и выбросил их за борт со словами:
Раз не хотят есть - пусть пьют!
Тогда он проиграл вчистую, а по пути домой попал в шторм - где и потерял остатки третьего флота.
Самое римское в этой истории - финал.
Пульхр вернулся в Рим, где его судили и позорно изгнали. Не за военное поражение - за нечестие к курам.
Военную бездарность Рим мог простить, но не пренебрежение к знакам судьбы.
Мораль: Уважайте Кур - они хуйни не скажут.
Иногда побеждает не самый умный и продвинутый, а тот, кто готов вставать после каждого нокдауна, строить новый флот и долбить, пока у врага не закончатся нервы и терпение.
Карфаген играл в шахматы, а Римляне просто пришли вышибать ворота. И вышибли.
Шринкфляция от Ленты
Покупаю периодически гречку в пакетиках. Ловкость рук и +20% в кармане!...
Курица на твоей тарелке: что в ней есть и как она работает внутри тебя
Курица - это не просто белое мясо на сковороде или в супе. Она хранит внутри удивительный набор веществ, которые напрямую влияют на то, как ты выглядишь, чувствуешь себя и даже думаешь. Давай разберёмся, что там на самом деле и разберём мифы, которые любят повторять.
Белок - строитель твоего тела
Куриное мясо почти на 30% состоит из белка. Это основной материал для мышц, кожи, волос и ногтей. Но важнее не количество, а качество: белок курицы содержит все незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет производить сам. Это значит, что съев кусок курицы, ты буквально даёшь телу "кирпичики" для восстановления и роста.
Миф: "Курица делает тебя сильнее только если много есть".
Правда: Белок работает только в сочетании с активностью. Мышцы не растут от количества, а от правильного использования этих аминокислот.
Витамины, которые не ждут
Курица - отличный источник витаминов группы B: B3 (ниацин), B6, B12. Они отвечают за энергию и работу мозга. Например, B6 помогает превращать пищу в энергию, а B12 участвует в формировании красных кровяных телец.
Миф: "Куриное мясо - пустая еда без витаминов".
На самом деле, курица - один из немногих доступных продуктов с полным набором этих витаминов в легко усвояемой форме.
Минералы, которые играют главную роль
Кальций и магний в курице есть, но особенно ценны фосфор и селен. Фосфор поддерживает костную ткань, а селен - мощный антиоксидант, который помогает клеткам бороться со старением.
Миф: "Если курицу есть без костей, минералов не будет".
Сколько-то минералов уходит с костями, но мясо само по себе хранит большую часть полезных веществ.
Жиры: не все плохие
Курица бывает разной - грудка почти без жира, а бедро и крылышки - с жировой прослойкой. Эти жиры дают энергию и помогают усваивать витамины. Важно понимать, что насыщенные и полезные жиры здесь в балансе, и паника из-за "жира" - миф.
Миф: "Жир в курице убьёт твою диету".
Правда: умеренный жир помогает гормонам работать, кожу держать упругой, а организм насыщенным.
Как работает в организме
Когда ты ешь курицу, белки расщепляются до аминокислот, жиры - до жирных кислот, а витамины и минералы начинают влиять на клетки почти сразу. Мозг получает "топливо" для нейротрансмиттеров, мышцы - материал для роста, иммунитет - помощь в борьбе с инфекциями.
Несколько неожиданных фактов
Курица содержит триптофан - аминокислоту, которая помогает вырабатывать серотонин, гормон счастья. Так что кусок курицы может реально улучшить настроение.
Белое мясо усваивается быстрее, чем красное, поэтому его часто рекомендуют при восстановлении после болезни.
Курица - природный антистресс для организма: сочетание витаминов и минералов снижает уровень воспаления и усталости.
Курица - это не просто "еда для голода", это маленький набор инструментов для здоровья. И если понимать, что она делает внутри тебя, можно есть её с умом и удовольствием, а не поддаваться мифам про "вредные белки" или "жирные бедра".
Голоден? Хочешь вкусно поесть без заморочек? Заходи на канал Вкусно Голодный - там рецепты, от которых реально течёт слюна!
Ещё про халяль! На этот раз со смехом!
Вчера встретил в "Чижике"!
Обычно потребители, видя знак "халяль" думают, что там нет свинины и есть говядина.
Но курица тоже "халяль"! Такой вот "халяль" для нищих! 🤣
P. S. Крупными буквами написано "С ГОВЯДИНОЙ", а в составе курица! 🤣🤣🤣
P. P. S. Православные, не только нас обманывают, но и любителей "халяль" тоже!!! 😉🤑
Эх, диета и то нельзя и это...
Ну, вот, друзья, настал и мой черёд...
Тётенька доктор настоятельно порекомендовала и даже потребовала пройти мне страшную процедуру под названием "колоноскопия". Слухи ходят про неё самые разные, в основном ужасные, но, куда деваться - здоровье дороже.
Почитал я рекомендации больницы, где будут исследовать мои внутренние органы и прифигел: там подготовка, почти, как у космонавтов.
И одним из её элементов, кроме приёма препаратов для очищения кишечника, является бесшлаковая диета за два дня до операции. Суть её очень простая: есть можно пищу животного происхождения, а растительного нельзя. Как сказал один из известных ученых «Все что бегает, прыгает и летает можно, а что растет нельзя».
А что у нас является самым распространенным и разумным по цене источником белка? Ясный пень курица, мать её. Наверное, можно есть и кисломолочку, так как она является продуктом того, кто ходит и мычит, но поскольку целью является, как можно лучшее очищение кишечника, я решил не рисковать и остановиться исключительно на мясе и бульоне. Двинул я на рынок, купил у частников две симпатичные, желтенькие, упитанные курицы и начал подготовку к полету.
Чтобы не заморачиваться сильно с готовкой, решил грудки и окорочка обжарить и немного притушить, а из корпусов и всего прочего сварить нажористый бульон.
Сказано - сделано. Сначала замариновал грудки и окорочка в луке с чесноком, хорошенько помятых и немного сдобренных соком от лимонно-имбирной смесс сахаром( мой любимый рецепт для любого маринада, кстати).
Затем обжарил по 5-6 мин с каждой стороны, грудки получились замечательно, нежные и сочные, окорочка отдельно ещё потушил минут 10 с добавлением воды на медленном огне, всё таки красное мясо на кости требует более длительной готовки.
Бульона получилось 4 литра даже сверхнажористого, придется, наверно, его немного водой развести.
А корпуса и пр. из бульона пойдут пёселям на дачу, чему они будут, конечно же, очень рады, тем более, что я не жадничал и мяса на костях им прилично оставил.
Вот такое вот безотходное производство получилось.
Так что, клиент к бесшлаковой диете готов. Будем два дня есть жареный белок и вареным белком запивать)
Ну, а в понедельник - на исследование моего богатого внутреннего мира.
Пожелайте удачи)









