Судьба намекает мне сделать ёрш
Вчера я ходил в магазин чтобы купить водки и на обратном пути я прошёл мимо помоечки этого магазина, где был свежий вынос просрочки. Большая часть просрочки были обычные фрукты и овощи, но там также и была запечатанная бутылка жигулевского пива. Я конечно не верю в судьбу и прочую мистику, но это прямо очень странное совпадение
Пивко конечно просрочено, но не критично
Ответ на пост «Выигрыш в лотерею»4
Я тебя искренне поздравляю, ты хороший человек, плюсик в карму, надеюсь операция по пересадке пройдет без осложнений для вас обоих)
Но мне немедленно вспомнилась история на тему теории вероятностей. Бухали мы как-то студентами на хате, курсе на третьем, и нашли в интернете одну из вариаций рецепта ерша. По рецепту в гранёный стакан наливалось 100 грамм водки и 50 грамм пива, всё это накрывалось рукой, чтобы не разбрызгать, взбалтывалось резким ударом об колено, и выпивалось залпом) жеребьёвку было решено проводить игрой в камень-ножницы-бумагу, кто побеждал, тот выходил из гонки. Мы ж думали, что щас по 1-2 человека будет отлетать, и последний оставшийся лузер, который проиграл всем, бахнет это чудо, но с первой же попытки я кидаю камень, а пятеро моих кентов выбирают бумагу) не знаю, какова там была вероятность данного исхода, может кто посчитает кому не лень, но через 5 минут меня знатно разъебало)
ЁРШ: Народный коктейль, который знают все. Ностальгия по простому
Ёрш - это культурный код, ритуал поколений и главный герой студенческих общаг и посиделок в гараже. Сегодня делаем его правильно!
Ингредиенты (классика жанра):
✓ Светлое фильтрованное пиво (холодное!) - 200 мл;
✓ Водка - 50 мл;
✓ Стакан для пива - 1 шт.
✓ Стопка - 1 шт.
Инструкция 😅:
1. Возьмите чистый сухой стакан.
2. Налейте в стакан 200 мл холодного светлого пива. Оставьте место для главного действа.
3. Налейте полную стопку водки.
4. Финальный аккорд, два варианта:
4.1. Влейте водку по спирали в пиво. Ёрш станет пивом с небольшой остринкой водки.
4.2. Либо медленно, по стенке стакана или по обратной стороне ложки, влейте водку в пиво. Она должна лечь сверху мутной, дрожащей линзой. Тогда вы выпьете сначала обжигающую водку, а потом ледяное пиво.
Пропорции:
Классический Ёрш - это пропорция 1:4 (50 мл водки на 200 мл пива). Но народ творил и такое:
1:1 (200 на 200) - "Ёршистый ёрш" или "Последний поезд". Чаще всего именно после него и случаются истории, которые помнят десятилетиями.
1:2 (100 мл водки на 200 мл пива) - тут не про пропорции, а про метод - "Чпок" или "Взрывной ёрш". Перед употреблением стакан накрывали ладонью и били об колено, а следом уже выпивали пенящейся напиток.
Историческая справка:
Корни Ёрша уходят в советскую и раннюю постсоветскую эпоху, когда доступ к качественному алкоголю был ограничен, а цель была одна - быстро и дёшево достичь нужного состояния. Это коктейль-инструмент, а не коктейль-наслаждение.
Почему "Ёрш"?
Существует любопытная историческая версия, что своё название коктейль унаследовал от специального сосуда, который стоял в питейных заведениях XIX века. В эту ёмкость сливали остатки алкоголя из недопитых посетителями рюмок. Эту «гремучую смесь» в народе с юмором прозвали «ёршем». Со временем её в шутку начали предлагать самым нетребовательным клиентам, и, к удивлению, некоторые были не прочь её пропустить. Так это прозвище постепенно перекочевало на любой микс из пива и водки и прочно закрепилось уже в советскую эпоху.
ЁРШ
Ерш имеет своеобразный внешний вид с наличием очень колючих плавников, что защищает его от хищников. Ерш так же любит чистую воду, но в зависимости от среды обитания может менять свой оттенок. Вырастает в длину не больше 18 см и набирает вес до 400 граммов. Его длина и вес напрямую зависят от кормовой базы в пруду. Его ареал обитания распространяется практически на все европейские страны. Водится он в реках, озерах, прудах и даже морях. Нерест осуществляется на протяжении 2-х дней и больше. Ерш всегда предпочитает находиться на глубине, так как не любит солнечного света.
Ядовитая рыба морской ёрш в Чёрном море. Линяет, жалит, не имеет плавательного пузыря и другие удивительные сходства со змеями
Не сложно поймать, но сложно не ужалиться! Несколько удивительных фактов о монстре Чёрного моря!
1. За сходство со своим пресноводными братом , скорпена получила свое второе неформальное имя – морской ёрш. По мне так то ещё сходство!
2. Морской ёрш ядовитая рыбка. В её плавниках и жаберных крышках есть яд. Он конечно не приведёт к летальному итогу, но несколько часов не забываемых ощущений может предоставить. Кстати есть мнение, что у рыбаков, которые часто получали укол от ерша, со временем вырабатывается иммунитет к этому яду. Но я бы не стал это проверять!
3. Рыбу можно встретить на прибрежных каменистых участках, заросших водорослями. Очень редко морского ерша можно увидеть на песчаных участках между скал. В любом случае с камнями под водой аккуратнее.
4. Ядовитые шипы морского ерша похожи на зубы змей: у основания каждой из колючек имеются две бороздки, по которым яд вытекает наружу. Монстр, а не рыба!
5. А ещё она может сбрасывать кожу как змея. Она точно рыба или дальний родственник кобры?
6. У скорпены нет плавательного пузыря. По этой причине она лежит на дне, лишь изредка переплывая с места на место. Ну я же говорю, надо срочно проверить её на мутацию со змеями!
7. Ей удаётся проглатывать добычу равную ее размеру, правда для этого ей иногда приходится ее проглатывать несколько дней. Ну вы поняли кто этот ёрш!
8. Рыба способна менять цвет в зависимости от место проживания, подстраиваясь под окружающую среду. Ещё и хамелеон!
9. Мясо данной рыбы благотворно влияет на мужскую силу и снижает уровень холестерина в крови. Я за удочкой, снижать холестерин.
10. На цвет мясо у скорпены белое, упругое и слегка сладковатое на вкус. Особенно ценится уха из черноморской скорпены, которую по вкусовым качествам сравнивают с ухой из стерляди.
первоисточник: https://dzen.ru/a/Z7bc05JsZxX6oOUJ
Первая зимняя рыбалка. Новичок-рыболовичок, мучение Олега и отличный улов!
Что-то как-то я совсем соскучилась по рыбалке в одни из долгих зимних месяцев и решилась отправится на подледную охоту. Ну а что, такой опыт тоже должен быть. Хотя всю жизнь мама мне говорила, мол там дядьки только отмороженные сидят и те под водкой круглосуточно.
Не хотела я верить таким раскладам, да и любопытство взяло верх - как там все устроено и как реально не замерзнуть, сидя по несколько часов на льду. Итак, все по порядку.
Приехала я в на Волгу, рядом Конаково. Рыбаков много, но на таких просторах кажется, что их вообще нет. Погода отличное, солнышко не греет, но точно греет душу)
К слову снастей у меня не было и был дополнительный квест (люблю усложнять себе жизнь), найти рыболовного гида рядом с базой отдыха. Я нашла Олега, который за небольшую плату дал мне немного снастей, сапоги и место вон в той маленькой синей палатке на фотографии.
К слову, сапоги сильно пригодились. На поверхности был глубокий снег, а под ним вода. Шлепать по такой местности было сложно, учитывая то, что вода всегда была по щиколотку. Гид пытался показывать мне дорожки и просил ходить по льду строго за ним, но я все равно постоянно проваливалась :D Где-то даже почти по колено. Гид-Олег заверил, что толщина льда около 45см и в целом всё безопасно. Думаю вряд ли бы он потащил меня на лёд, если бы было не безопасно. Хотя кто знает)
Пока мы дотопали до палатки, солнышко спряталось. На фото можно увидеть глубину снега с водой. Я пока дошла по этой каше - конкретно согрелась! Кто говорил, что на рыбалке холодно? :D
В палатке мне ловить быстро надоело. Это как в квартире иметь лунку и сидеть ловить мелочь с дивана. Хочется на свежий воздух! Олег (великий мужик, отвечал на все мои бесконечные вопросы) отправил меня на улицу бурить лунку. Вот тут я чуть не умер. Ребята, это очень сложно, действительно! В эту поездку я пробурила лунок 15 и это 100% может заменить вам спортзал. Это стал еще один прекрасный способ согреваться)
Набурилась до усрачки и сижу болтаю удочкой вверх-вниз. Мне кажется это крайне странным занятием. Я привыкла размахивать спиннингом, цепляя соседних рыбаков на замахе. А тут вот эта детская амплитуда. Посидела я так полчасика-часик и мне снова быстро надоело. Но тут подошла мелочь и рыбачить стало гораздо веселее.
Это я пыталась сфотографировать вам сопливого рыба (пескарик? ёршик?), но он все время сваливал у меня из руки. Да и бог с ним)
Пошли ставить жерлицы. Насмотревшись на Ютубах Астраханских рыбаков, хотела я попробовать такую штуку, как жерлицы. Точнее хотела вытаскивать щук, но щук не было. Видимо на них мне не повезло в тот день. Но я поставила свою первую жерлицу! Это победа!
Рыбак-Олег показал, как правильно насаживать живца. По мне гуманней продевать крючок под жаброй, а не пробивать рыбине хребет. Так кажется он будет жить и двигаться хуже.
Жерлица молчала всю рыбалку, хотя я переставляла ее на разные лунки - результата не было. Жаль, но что поделать =)
Тут мне дали еще попробовать поплавочку. И тут попёрло, ребята! Я думала, что это будет самый скучный вид ловли, но на деле оказалось все наоборот!
Вот такая карусель была у меня на каждом забросе! Отпускала маленьких рыбов обратно. Ни мне, ни Олегу-рыбаку это чудо не нужно. Он радовался, что смог занять меня на ближайший час и я отстала от него со своими вопросами :D
Спросила я у Олега (храни тебя Господь, терпеливый мужчина) как начать ловить что-то побольше, чем этих маленьких дурачков. Олег рассказал и показал приманки в моем ящике. Крючок побольше, мотылей побольше и наблюдаем за поплавком. Он начнет крутиться, после этого - ступенчатые движения поплавка вниз, под воду. Намотав мотылей, опустив всю конструкцию, я стала пристально вглядываться. Как будто тяжелым взглядом пыталась утопить этот маленький попловочек. Тыкали его, мыкали, дергали. Но я знаю, что это не те движения. Не обращаю внимание и мелкая рыба обсосав какую-то часть мотыля, отступает. И ВДРУГ! Как по учебнику! Как Олег завещал! Поплавок быстро закрутился и раз ступенька вниз, два, три, ТЯНУ!
И ВОТ ОН! КАПС НЕ ПЕРЕДАСТ МОЙ ОР И ВОСТОРГ! ВОН ОН, РОДИМЕНЬКИЙ! ЖИРНЕНЬКИЙ, КРАСИВЫЙ!
Счастью моему не было предела! Я поблагодарила Олега, и решила рыбалку на этом моменте закончить. На тот момент я была на льду уже 5-й час, да и Олег подустал.
Мы вернулись на берег, упаковали моего подлещика. Вернула Олегу сапоги, бур и ящик со снастями. Олег на радостях, что я ухожу, насыпал мне пакет уже сушеных лещей и отпустил с миром.
Резюмирую: зимняя рыбалка - это абсолютный восторг, там не холодно, а сама рыбалка намноооого сложнее, чем летняя. Спасибо, что дочитали до конца! НХНЧ!











