Не совсем в тему. Но как я получила права. Год 2003. Когда пришла в автошколу, то решала билеты с 2 ошибками максимум (оказание помощи). То есть ПДД на тот момент уже знала хорошо. Сдача экзамена. Вторая машина утром попадает в ДТП. Мне об этом сообщают девочки из группы и тот, кто принимает у нас принимает экзамен говорит, что это последний мой звонок на сегодня.... (Мысленно, угу, понятно, я не сдам). Первое испытание - тест. 30-45 сек и я сдала без единой ошибки. Менты в шоке. Я просто заучила билеты. Дальше сложнее. Инструктор дал ключи от машины и мы с девочкой пошли на автодром. Я проехалась, в гараж заехала, всё ок (менты это всё наблюдали). Я даже горку идеально сделала. Про девочку писать не буду дабы не компрометировать кого-то. Но через месяц она ещё слава Богу ходила пешком, хотя права в наличии были.
Ждём сдачи... Я говорю главному, что я первая иду, не умею ждать. Менты в этот момент обсуждают др одного из них, все за столом, а он тут (суббота), я - а скидки тем кто на три дня раньше родился будут?))) кажется, они офигели)
Итак, сдаю... Проезжаю всё идеально, впереди гараж. Я встаю и вижу только одну фишку!!! Но я в него заехала.... И задела в последний момент фишку. А это не сдано... Я не вышла из машины, я её отогнала на исходную.
Подхожу к ментам, да моя ока со свистом туда встанет, да вы спросите инструктора... Тот, который донимал - слезы вытри. Я ок. Смерилась. Стою, с девочками смеюсь. Он - на тебя без улыбки смотреть невозможно. Я - смотрите с улыбкой, кто запрещает? Он - дурачком посчитают. Я - Вас? Да никогда....
В этот день я получила права. Город наша группа не сдавала.
Итог.. Стаж 20 Лет стажа ни одного ДТП. Это для хэйтеров. Езжу каждый день, плюс летом на юг 1500 км.
Вопрос к знатокам. В моей книге, издания Росмэн, финальная глава Даров Смерти, как можно увидеть на фото, утверждает что Невилл стал профессором зельеварения (что куда как интереснее, учитывая, что для него этот предмет провальный). А в электронной версии, которую я вот буквально дочитала, написано, что он преподает травологию, что более логично, т.к. это его любимый предмет. Соответственно, возникает вопрос, а как в оригинале? Что на самом деле преподает Долгопупс?
Есть люди, которые ходят в рестораны ради высокой кухни. А есть мы — те, кто однажды посмотрел 15-ти секундный рецепт в reels и решил, что теперь может повторить всё дома. Спойлер: может. Особенно если знать несколько хитростей и не бояться экспериментировать. Сегодня разберём пять блюд, которые выглядят так, будто вы стажировались у мишленовских шефов.
Утиные стейки: сосед подумает, что вы открыли ресторан
Утятина — это сразу +100 к самооценке на кухне. Стоит только выложить её на тарелку, и даже ваш кот будет смотреть уважительно.
Ингредиенты
Утиное филе — 600 г
Два спелых апельсина
Соевый соус — 150 мл
Горчица — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 ст. л.
Как готовить
Сделайте на коже диагональные надрезы. Не глубоко, не до мяса, иначе будет шашлык, а не стейк.
Вылейте в миску сок апельсинов, добавьте соевый соус, горчицу и смесь перцев.
Замаринуйте филе минимум на час. Обжарьте на сухой сковороде стороной с кожей, чтобы появился хруст.
Доготовьте в аэрогриле при 180 °C примерно 10–12 минут.
Получается сочное мясо с цитрусовой ноткой, от которого пахнет так, будто к вам должен приехать ресторанный критик. Плюс от готовке в аэрогриле — хруст получается ещё круче, и жир не разлетается по всей кухне. Шеф бы одобрил.
Сочные рёбрышки BBQ
Рёбрышки — это то блюдо, которое объединяет людей. Все едят руками, никто не пытается выглядеть прилично.
Ингредиенты
Свиные рёбра — 1 кг
Соль
Копчёная паприка
Сухой чеснок
Соус Барбекю — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сладкий чили — 1 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Как готовить
Смешиваем всё в маринад, обмазываем рёбра и отправляем отдыхать на пару часов.
Готовим в аэрогриле при 180 °C около 40 минут.
В середине процесса переворачиваем и снова смазываем соусом.
За 10 минут включаем верхний нагрев — и появляется та самая карамельная корочка.
В аэрогриле-духовке рёбра равномерно пропекаются сами. Пока мясо доходит, можно спокойно посмотреть любимый сериал.
Нежнейшие сырники как в Кофемании
Сырники, несмотря на кажущуюся простоту, очень капризы в приготовлении. То они разваливаются, то жесткие как подошва. Мы раскроем секрет идеальных сырников от шефа.
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Манка — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Соль — на кончике ножа
Ванилин — 1 пакетик
Изюм — по желанию
Как готовить
Выкладываем в миску творог, яйцо, сметану, сахар, соль, ванилин. Сбиваем блендером — до кремовой массы.
Добавляем манку, ждём 10 минут.
Вводим муку, формируем сырники с помощью стакана.
Обжариваем на смеси сливочного и кокосового масла.
Лайфхак: можно сделать сырники заранее, вакуумировать и убрать в морозилку. Утром достали, обжарили — всё, вы человек, который завтракает красиво, а не стоит над плитой со словами «ну опять всё расползлось».
Если бы раньше сказали, что фри можно сделать почти без масла, мы бы не поверили. Но такой чудо агрегат как аэрогриль творит чудеса.
Ингредиенты
Картофель — 3 шт.
Масло — 1 ч. л.
Соль, паприка
Как готовить
Нарезаем, промываем, обсушиваем.
Кидаем в чашу аэрогриля, сбрызгиваем маслом и готовим при 190 °C 25 минут.
Хруст, как в заведении, но без литров фритюра. В аэрогриле картошка не пригорает и не впитывает посторонние запахи. Это особенно важно, если вчера вы готовили рыбу, а сегодня делаете фри, а жить вам ещё в этой квартире.
Стейк на гриле: как будто у вас любовник из Аргентины
Стейк — это блюдо, после которого соседи начинают задумываться, кто к вам приехал: повар из Буэнос-Айреса или тайный любовник из Аргентины. На самом деле всё проще: хороший кусок мяса, гриль и немного терпения.
Как готовить
Берём мраморную говядину, просушиваем, слегка смазываем маслом.
Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны при 230 °C.
Соль — только после.
Даем отдохнуть под фольгой.
Выбирайте гриль с качественным покрытием и регулировкой температуры. Тогда у вас получится именно то, что вы хотели, а не то, что получилось.
Эти пять блюд легко готовятся дома, но выглядят так, как будто их готовил профессионал. Поверьте, шеф-повар где-то действительно тихо плачет: то ли от гордости за вас, то ли от зависти, что у вас аэрогриль работает лучше его профессиональной кухни.
Реклама ООО «Фэлфри», ИНН: 9723177920, ERID:2VtzqxRtFvA
Happy Birthday to me👑🌹🎉 Что значит «сорок»? «Сорок» - это мудрость, и каждый день - жемчужиной на нить. Когда смотрю я на любую трудность, не глядя в небо: «Быть или не быть?» Всё, как всегда, и я цвету, как прежде, а может быть и лучше, чем тогда, когда была легка и чуть небрежней смотрела на бегущие года. Помада - ярче, а наряды - строже: сама я обрела и стиль, и стать. И для супруга стала я дороже, не растеряв способности летать. Любовь свою я воплотила в сыне, себя на нежность светлую дробя, вокруг меня теперь два солнца светят, а на ладонях счастье у меня! Пы.Сы. На 1м фото муж и сын, на 2м фото я с любимым мужем (фото сделано в январе)
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте. Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.
