0 просмотренных постов скрыто
Очень странный случай на Ореховом бульваре
Двое парней сначала подожгли мотоцикл, а затем в соседнем дворе зачем-то украли скульптуру лошади.
Видео из Телеграм канала: https://t.me/moscowmap/55961
Показать полностью
Imagine the future ( Пензенская обл. )
Здравствуйте!
Ореховый Портер, от Горьковской пивоварни.
Imagine the future - можно перевести как взгляд в будущее, картина будущего.
Экземпляр куплен в крупном сетевом супермаркете в Питере, мне достался по акции за 49,90.
Темная бутылка, пробка откручивается, яркий фон этикетки, изображён на этикетке математик Лобачевский.
Пивоварня оставила с левой стороны этикетки рекомендации к сочетанию, и краткую повесть.
Напиток пивной, нефильтрованный, неосветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный жженый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, дроблёный фундук, ароматизатор пищевой натуральный "фундук"
Объём 0,44л., алкоголь 7,0%об., сусло/плотность 18%, горечь/ibu 20.
Непривычный объем, ингредиенты понятны, приступаю к вскрытию.
Пиво охладил, и дал 10минут постоять в комнате. Пены много, оседает долго, к бокалу плохо липнет. Шарики пены смотрите самостоятельно.
Без вспышки, комнатный свет.
Со вспышкой.
Цвет: черный, очень черный. Свет вообще не проходит.
Газация: средняя.
Аромат: очень мощно - запах жженого и печенья овсяного. Сахар.
Вкус: небольшая горчинка с печеньем, потом горчинка усиливается и жженый вкус.
Дал постоять/подышать, вкус пошёл к зерну и как будто табак.
Алкоголь греет горло, но вкус его спрятан. Сладость жженой карамели.
Плотность хорошая, тяжело на питкость. Наполняет живот, немного тяжелит.
На послевкусие вкусовые сосочки ловят ореховую/арахисовую шелуху. Некую молочность, больше чем орехи.
Мне данный экземпляр очень понравился, немного не похоже на ореховый портер, мне кажется ближе это к молочному стауту.
Ингредиенты хорошие, положили в достатке.
Цена качество - ну по акции вообще огонь .
Рекомендую вам.
"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Войс апы от вас, всегда радуют!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
Показать полностью
6
Лосось под ореховым соусом(Баже)
Добрый день! Хочу представить рецепт приготовления блюда - Лосось в баже
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Лососевые стейки - 500 г
2. Грецкие орехи - 150 г
3. Уцхо сунели - 1 ч. л
4. Сухая кинза - 1 ч. л
5. Жёлтый цветок (запрана) - 1 ч. л
6. Молотый красный перец (чили) - 1/3 ч. л
7. Чеснок - 3 зуб
8. Соль - 1 ч. л или по вкусу
9. Белый винный уксус - 1 ст. л
10. Растительное масло - 80 мл
Приготовление:
жарим стейки на сковороде с растительным маслом
Теперь приступим к приготовлению баже (орехового соуса)
150 г грецких орехов прокручиваем на мясорубке
добавляем специи по 1 ч. ложке - уцхо сунели, сухая кинза, жёлтый цветок (запрана), и 1/3 ч. ложки молотого красного перца. Соль - 1ч. ложка или по вкусу.
Нарезаем 3 зубчика чеснока
Положим нарезанный чеснок в посуду с орехами и специями и перемешаем ложкой
После добавляем 0.5 литра охлаждённой кипячённой воды и 1 ст. ложку белого винного уксуса
Заливаем жареную рыбу и наше блюдо готово!
Это блюдо желательно подавать с кукурузной лепёшкой (Мчади) и сухим белым вином.
Более подробный и наглядный рецепт в видеоролике:
Показать полностью
16
1
Грибы польские
Так уж получилось, что живу где и рыба, и грибы-ягоды, и вообще красиво. Рядом небольшой лес - 500х2000 метров, каждое утро куча грибников. Маслята, белый гриб, ореховый (польский белый), рыжики, сыроежки (маленькие только).
В этом "массиве" есть заросль из осин, маленьких дубов и т.д. Но место жутковатое - заросль метров 100 на 100, да и тихо почему-то там всегда (рядом трасса, которую перейти не всегда получится, ждешь "окна" минут пять). К чему я это - зашёл туда, присел, нашёл один ореховый, а за ним и остальные. Кто знает, из грибников, подтвердит, когда за ореховым приседаешь, там ещё их море открывается. Сверху, стоя ни за что не увидишь.