Все мы в какой-то степени этот арбуз...
на Али, на Яндекс.Маркет
Реклама: ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
0 просмотренных постов скрыто
Посоветуйте блендер
После многих лет, сломался наш блендер Vesta VA-5290
К сожалению, в настоящий момент, модель уже снята с производства.
Пошли с сестрой на ВБ, глянуть что-нибудь похожее, но все модели какие-то излишне громоздкие.
Может кто посоветовать что-нибудь такого же плана?
"с вас пятихатка!" (домашнее творчество жены в "трёшке" в ЦАО Москвы на тему цен кофе в Москве)
кофе не я пью, кстати...я чай))
"электрический венчик для взбивания"
Показать полностью
2
Современная кухонная помощница
В далекие далекие времена, в начале 90-х, у меня на кухне жил кухонный комбайн Philips. Я купил его чуть ли не в первый год работы ( 1993 год, 2500% инфляция, если кто не помнит) Откладывал уж не помню как, но получилось.
Но время берет свое и старичок лет через 12 непосильной работы на плантации начал постепенно сдавать свои позиции. Сначала приказал долго жить съемный привод планетарного миксера, потом растрескалась и протекла резинка блендера, ну а потом, лет через 25 и сам главный привод. Хотя, стоит отметить, золингеновские ножи до сих пор острые и без зазубрин)
На дворе 2 четверть 21 века и пользоваться ручными терками, шинковками и венчиками, замешивать тесто руками уже как-то напрягает, учитывая ритм жизни и наличие кучи кухонной техники.
Современные повара давно пользуются кухонными машинами, хотя профессионалы предпочитают иметь 4 разных, чем 4 в 1))
И на мою кухню должен был придти новый аппарат. И он пришел.
Жаба душила долго! Зверюга страшная!
Но сегодня я принес домой это!
Кухонная машина Redmond RKM-4040. 4 в 1
В самом лаконичном виде это планетарный миксер с чашей 5 литров.
Можно поставить стеклянный блендер.
Дополнить овощерезкой
Или мясорубкой
Моя прелесть!
Теперь покажу поближе .
Блендер стеклянный 1,5 литра. Можно делать всякие коктейли, молоть кофе, грецкие орехи, ну да Вы не хуже меня знаете, что может блендер.
Сверху отверстие, можно доливать что либо.
Чаша миксера со сменным инструментом. Замес крюком крутого теста, взбивание сливок или яиц венчиком, вон та хитрая лопасть тоже, я думаю, для чего то нужна. Может тесто на блинчики болтать).
Чаша с крышкой, при работе крышка фиксируется
Овощерезка со сменным инструментом. Шинковка, крупная и средняя терка для овощей или яиц, мелкая для шоколада. говорят есть насадка для корейской моркови и нарезки кубиком. Но не понятно, для этой модели или нет. А так бы оливье идеальным кубиком нарубить, а?
Замена простая , хотя врубился не сразу)
Мясорубка со сменным и вспомогательным инструментом. Две решетки крупная и средняя. Мелкая если и есть, то надо отдельно покупать. Длинная белая это насадка для формирования колбас, мелкие для кеббе. Как я понял, это средиземноморские зразы. Снаружи фарш с крупой, внутри с орешками и луком.
Сменная решетка, насадки, толкатель, верхняя чаша
Овощерезка крупным планом, материал пластик.
Мясорубка крупным планом, материал нержа.
Чаша крупным планом, крышка прозрачный пластик с отверстием.
Нержавеющая сталь, не фольга, но и не 1 мм
Теперь немного технических характеристик с сайта производителя:
Кухонная машина Redmond RKM-4040 − многофункциональный прибор, сочетающий в себе мясорубку, стационарный миксер, овощерезку и блендер. С таким устройством вам не нужно приобретать отдельно кухонную технику, ведь вы получаете все функции, способные сократить время пребывания на кухне. С помощью такой машины вы сможете быстро подготовить различные заготовки для приготовления вашего коронного блюда дня: нашинковать морковь, капусту, помидоры, сделать запеканку, сырники, тесто для торта, хлеба, пиццы, крем для торта и многое другое.
Мощность Redmond RKM-4040 достигает 1200 Вт, что позволяет машине максимально быстро и эффективно справляться с поставленными перед ней задачами. Модель укомплектована чашей, вместительность которой составляет 5 л. Устройство предусматривает защиту от некорректного использования и перегрузок: при неправильной сборке прибор не включится, а также он не будет работать в случае перегрева мотора. Выполнена кухонная машина в бежевом корпусе.
Правда, как в ней шинковать капусту и помидоры я так и не понял, кочан в овощерезку по любому не влезет. В этом плане старичок Philips куда проще, в его главную чашу влезало пол кочана, золингеновский нож кромсал его, как Тузик грелку. Ну да поживем увидим.
Прилагается книга рецептов на 135 станицах.
Вот примеры рецептов:
Салат
Колбаски
пицца
Крем
Обошелся мне сей кунштюк в 13200 рублей.
Модель продается как минимум пять лет, то есть проверена временем.
Жаль, что эта гангрена не раскатывает тесто и не нарезает лапшу! А то было бы вообще суперски!
Сегодня налюбуюсь, вымою. Завтра буду варить гороховый суп на красном бульоне, посмотрим как мельчит овощерезка!.
А у Вас на кухне все еще XX ( не дай Бог XIX) век? Или Железный конь уже затоптал крестьянскую лошадку?))
Показать полностью
16
Блендер погружной SCARLETT SC-HB 42 S12 белый
Описание производителя:
Управление:механическое
Мощность:500 Вт
Питание:сеть
Материал корпуса:пластик, металл
Личные впечатления: вполне подойдет измельчить отваренные овощи, сделать творожную массу, пюре разнообразное, но не более. С филиным куре уже не справится, а если справится, то ценой долговечности прибора. В общем и целом неплох - но звезд с неба не хватает, использовать для легких работ в кулинарии.
Показать полностью
3
Блендер или кухонный комбайн: что реально нужнее на кухне?
Многие думают, что без «умной» техники на кухне никуда. Но в реальности половина приборов стоит без дела. Как мастер, я часто вижу, что люди тратят десятки тысяч на комбайн, а потом достают его раз в год. С блендерами проще, они используются чаще, но тоже не всем нужны. Давайте разберём честно: где реальная польза, а где маркетинг.
🔹 Блендер
Плюсы:
• Компактный, не занимает полку на кухне.
• Быстро делает супы-пюре, смузи, соусы, кремы.
• Цена доступная: нормальный блендер можно купить за 2–5 тысяч.
• Мытьё занимает пару минут, реально использовать каждый день.
Минусы:
• Функции ограничены: в основном «измельчить или взбить».
• Мясо или тесто ему не по зубам.
• Дешёвые модели сгорают от перегрузки, особенно если сунуть туда лёд или орехи.
👉 Подходит тем, кто готовит быстро и любит простые блюда.
🔹 Кухонный комбайн
Плюсы:
• Универсальный инструмент: шинкует, натирает, месит тесто, нарезает.
• Один прибор заменяет сразу несколько гаджетов.
• Отличный вариант для большой семьи или тех, кто реально любит готовить.
Минусы:
• Огромный, тяжёлый и требует места на кухне.
• После использования его надо долго разбирать и мыть.
• Цена ощутимо выше: нормальные модели стоят от 15 до 30 тысяч.
• Многие покупают «для престижа» и потом почти не используют.
👉 Подходит тем, кто готовит большими объёмами и получает кайф от процесса.
Сравнение по-честному
По цене: блендер дешевле в 3–5 раз.
По удобству: блендер проще и быстрее использовать.
По функционалу: комбайн выигрывает, но только если вы реально всё это будете использовать.
В сухом остатке: блендер это «каждодневный помощник», комбайн это «игрушка для любителей кулинарии».
Итог:
В 70% случаев люди берут блендер и используют его часто.Комбайн покупают ради «красоты» и потом он стоит без дела. Если кухня маленькая и времени мало, блендер однозначно лучше.Если вы обожаете готовить и готовы возиться, тогда комбайн оправдан.
Показать полностью
Обзор погружного блендера Scarlett SC-HB42F88 Max Power на 4 скорости и Turbo режимом
Предлагаю рассмотреть мощный погружной блендер от компании Scarlett. Это устройство на несколько насадок, позволяет проводить различные манипуляции с продуктами, упрощая момент подготовки для дальнейшего приготовления еды. В комплекте есть основные насадки блендер, венчик, измельчитель и мерный стакан. Все элементы изготовлены из пищевых нержавеющих сталей или пластика, безвредного человеку. Измельчитель на 4 ножа, размещающихся на разном уровне. Таким образом все попавшие в него продукты измельчаются за считанные секунды. В устройстве предусмотрены 4 скорости вращения двигателя и турбо-скорость, для максимального вращения. А в венчике есть редуктор, увеличивающий скорость вращения в 13 раз.
Технические характеристики
максимальная и номинальная мощность потребления - 1.8 кВт / 1 кВт
используемые материалы устройства и насадок - нержавеющая сталь / пластик
управление с помощью физических кнопок размещенных на корпусе
максимальная скорость вращения - до 16.5 тысяч оборотов
объем контейнера измельчителя / мерного стакана - 0.4 л / 0.4 л
уровень шума во время работы - около 85 дБ
длина провода питания - менее 1 метра
размеры Ш*В*Г - 6.5*40.5*6.5 см
вес - менее 1.5 кг
Упаковка и комплектация
Погружной блендер Scarlett SC-HB42F88 Max Power поставляется в удобной картонной коробке с пластиковой ручкой. На бортах изображены все элементы устройства, перечислены возможности и технические характеристики.
Перед использованием рекомендую ознакомиться с инструкцией, так как в ней описаны все моменты по обслуживанию и выбора режима работы. Инструкция на нескольких языках, в том числе и на русском. Лично мне понравилось описание времени работы при перемалывании некоторых продуктов. Конечно, можно и на глаз, но так можно просто не усмотреть и перемолоть в кашу.
В коробке несколько насадок. Их достаточно, чтобы закрыть все потребности при приготовлении пищи в домашних условиях.
Удивил измельчитель на 4 ножа. Чаша измельчителя из крепкого толстого пластика безвредного для человека. На нижней поверхности размещается 3 резиновых ножки, которые гасят вибрации и снижают уровень шума. На боковой поверхности чаши можно увидеть маркировку объема. Это удобно для приготовления порционных блюд. В крышке чаши размещается понижающий редуктор уменьшающий количество оборотов на х4. За 4 оборота шпинделя блендера, ножи измельчителя делают лишь 1 оборот. Это увеличивает мощность измельчающего устройства и снижает момент заклинивания при обработке твердых продуктов.
На ножах защитные пластиковые накладки, которые следует снять при использовании. Заточка односторонняя, направление 2 вниз - 2 вверх и порезаться можно лишь от прикосновения. Поэтому при извлечении ножей обязательно отключаем блендер от электрической сети. Система ножей фиксируется на металлическом валу чаши измельчителя и с помощью 5 конечной металлической направляющей в чаше. Все элементы надежно вставляются друг в друга и не люфтят.
Мерный стакан с носиком и маркировкой объема. Маркировка пластика аналогична чаше измельчителя - "AS". Этот тип пластика обладает хорошим балансом между термостойкостью, прочностью и отсутствием выделения вредных веществ. Материал прекрасно выдерживает удары и сохраняет прозрачность на все время эксплуатации. Максимальное значение объема ограничено 400 мл, хотя значение МАХ не доходит до верха. Для удобства есть носик для слива жидкости после смешивания. В стакане можно смешивать жидкости с использованием венчика или перемалывания насадкой-блендером.
Насадка венчик предусмотрена для взбивания различных жидкостей, получения воздушных масс, омлетов, белков. В переходнике насадки размещается редуктор, который преобразует 1 вращение шпинделя двигателя устройства в 13 оборотов венчика. Получается очень большая скорость вращения, что позволит взбивать различные жидкости до однородной массы за короткое время. Сам венчик состоит из 6 колец нержавеющей проволоки.
Насадка блендер выполнена из металла. Крепление на корпус устройства за счет совмещения направляющих и поворота по часовой стрелке. Таким образом достигается надежное соединение без люфтов, посторонних звуков и трения. На нижней части насадки размещается двух лепестковый нож. Данная насадка применяется для взбивания продуктов, нарезки и шинковки. А также позволит получить пюре из различных овощей и фруктов.
Корпус устройства изготовлен из металла. В верхней части размещаются кнопки включения и управления скоростями. Верхняя кнопка отвечает за скорости с 1 по 4. Скорости включаются ступенчато, начиная с 1. Сразу включить 2 или 3 не получится, потому как сложно уловить момент силы нажатия на кнопку. Чуть ниже находится кнопка "Turbo" с максимальной скоростью вращения. По ощущениям и потребляемой мощности можно судить, что вращение шпинделя значительно больше, чем на 4 скорости.
Провод длиною не более метра. Это может доставить неудобство при приготовлении пищи на кухне. Но если электрическая розетка в зоне доступности на кухне, то будет удобно. Сечение жил 0.75 мм2, а электрическая вилка без заземляющих контактов на 16А.
В нижней части устройства пластиковый фиксатор насадок и направляющая шпинделя. Насадки фиксируются при совмещении с корпусом и поворотом против часовой стрелки. Снятие производится в обратном порядке.
В работе и замеры
В выключенном состоянии потребление электроэнергии равно "0".
Без подключенных насадок потребление электроэнергии минимально, так как двигатель не испытывает нагрузки. Замеренное потребление электроэнергии можно увидеть чуть ниже. Первая скорость потребление около 20 Вт, вторая скорость почти 24 Вт, третья скорость - 26, 7, а четвертая - 35.1 Вт. Перепад потребления небольшой, но достаточный для обработки большинства продуктов, в том числе и твердых.
Турбо режим показывает уже почти 50 Вт.
В инструкции есть таблица с примерным временем использования блендера и объемом загрузки продуктов для насадки измельчителя.
Твердые продукты, такие как панировочные сухари, миндаль или другие орехи, рекомендуется загружать не более 20-100 г. А максимальное время работы не должно превышать 15 минут. Также в измельчитель можно загружать лед до 200 г и короткими нажатиями измельчать до необходимой массы.
Попробовал измельчать репчатый лук. Загружать можно целыми луковицами или делить их на дольки. Главное не превратить все в кашу, как сделал я. Буквально передержал на несколько секунд дольше и из лука получилась мелкая фракция с соком.
Измельчая куриное мясо, также следует учитывать время кручения. Потому, что оно превратится в фарш довольно быстро, а меня интересовали крупные кусочки. Блендер действительно без видимых усилий перемалывает овощи и фрукты.
К вечеру готовим перцы и запеканку из перемолотого мяса.
А еще можно сделать вкусные диетические "донаты". Для этого нам потребуется творог, яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель. Все сгружаем в мерный стакан и добавляем пару спелых персиков или абрикосов.
Взбиваем все продукты до нужной нам консистенции. Долго крутить не следует, так как фрукты превратятся в кашу и не будут чувствоваться.
Выкладываем в форму и запекаем до готовности.
После взбивания венчиком замерил температуру корпуса. Все в норме, перегрева нет.
А еще сделал замеры уровня шума на расстоянии в 1 метр от блендера на всех 4 скоростях и турбо-скорости.
На графике можно увидеть, что повышение мощности и уровня шума проходило несколькими ступенями и между переключениями видны незначительные рывки. Потом был провал, когда я выключил блендер и включил Turbo режим. Среднее значение уровня шума составил 46 dB, а максимальное кратковременно доходило до 62 dB.
Заключение
Погружной блендер Scarlett SC-HB42F88 Max Power мне однозначно понравился. Качественные материалы, нержавеющая сталь корпуса, толстый пластик стаканов, 4 режущих ножа. Только положительные эмоции от использования, так как все операции делаются за считанные секунды. В венчике есть редуктор, поэтому каждое вращение увеличивается на 13 оборотов. В устройстве реализовано 4 скорости и Turbo режимом, который позволит перерабатывать, изрубать и взбивать любые продукты. Удобное управление на 2 кнопки.
Верхняя на 4 скорости, а нижняя для максимального ускорения. К минусам хотелось бы отметить, что металлическая поверхность блендера довольно быстро покрывается следами эксплуатации и приходится протирать. Нет места для хранения насадок и провод менее метра. Все это решается использованием удлинителя или комплектной коробки для хранения. Блендер довольно тихий, чтобы использовать его по утрам и другие члены семьи не проснутся. Понятно, что при запуске измельчителя будет повышенный шум. Все элементы прекрасно моются вручную, без использования посудомоечной машины.
Реклама: ООО "Яндекс Маркет" ИНН: 9704254424 erid=2SDnjdWbgDt
Показать полностью
18