Как мы ждали вырваться из аргентинских гастрономических ограничений куда-нибудь в другое место, где существует разнообразие продуктов! И думали, что уж в Рио-то, где рынок не такой скупой на ассортимент, точно оторвёмся.
Но, если я получила удовольствие от созерцания самого города, про местные яства я этого сказать совсем не могу.
Вся еда, которую мы пробовали, была пересолёной. И мы перестали ходить по кафе, как было запланировано в отпуске, и стали готовить дома.
А что было вкусно
Выпечка и, конкретно, такие бисквиты. В них не было дульче де лече, что уже порадовало.
В Аргентине почти во всю выпечку суют что-то вроде нашей варёной сгущёнки, но наша вкуснее. Это быстро приедается.
Похожи на домашние кексы. Начинки разные. Мы брали с шоколадом сверху и с цедрой апельсина внутри. Вообще цедра отлично сочетается с почти любыми простыми бисквитами. Когда пеку дома кексы, часто добавляю цедру
Фруктовые коктейли на рынке. Они бывают с алкоголем и без. Это очень вкусно, так как фрукты выжимают и намешивают при вас.
Как сироп добавляют сок тростника, который выжимают из тростника здесь же, на рынке. Нам посчастливилось это увидеть и попробовать. На вид мутная водичка, на вкус — вода с сахаром.
Здесь же, на рынке, мне понравилась сладость, которая на фотке выглядит неэстетично, как тушёная капуста.
1/2
Это кокос, варёная сгущёнка и орехи. Очень сладко, но пару раз попить чай я насладилась. Тем более нигде не пробовала ничего подобного, это прям аутентичная сладость. Бывает без сгущёнки
После Аргентины, нас предупредили, что в Бразилии удивляться мясу мы не будем. Вот мы и не стали его даже пробовать.
Mana Poke. Боулы с чем угодно, можно собрать свой или взять то, что предлагается.
1/2
Ингредиенты свежие. Этот боул с тунцом и лососем. На рубли стоил около 800-900
Недорогие и сочные фрукты
В магазинах удобная подача арбузов, ананасов, киви, чтобы попробовать перед покупкой
На прилавках было много фруктов, названия которых мы узнали впервые.
Жёлтые овальные — сладкий огурец. По вкусу что-то между дыней и огурцом. Красно-бордовые грушевидные — водяное яблоко, но на вкус как полая хрустящая груша
А красный ребристый какао-боб вы, наверное, узнали. Он очень увесистый!
Что стало открытием
В очередной раз убедились, что в России ну очень высокий уровень приготовления кофе.
Кажется, что в Рио на каждом углу должен быть вкусный, но нет. За всё время пребывания нашли только одно сносное место. Как же так, а знаменитые кофейные плантации?
Единственное, что нашли из хорошего кофе вблизи Ипанемы
Почти все хорошие зёрна экспортируются, а своим остаётся что остаётся. Поэтому, несмотря на близость к Бразилии, живя в Буэнос-Айресе, вкусный кофе мы пробовали редко.
Поэтому мы наказывали полезных гаджетов из России и вкусный кофе каждый день был у нас дома, вне зависимости от города, где мы находились.
И было ожидание, что в Бразилии нет таких высоких цен, как в Аргентине. Ожидания оправдались.
Так как Рио очень жаркий, а ещё и перенаселённый, то те, у кого была возможность не жить в духоте, 2 века назад переселились на холм, в Санта-Терезу.
Подтверждаю, несмотря на зиму (начало октября — почти середина зимы), в тот день нашей прогулки было чуть больше 30°С (по-божески. Накануне попали на все +37°С), я не выпускала из рук распрыскиватель с водой. А когда поднялись на Санту-Терезу, появился ветерок, тень и тишина.
И с тех пор, как зажиточные люди отстроили здесь особняки с верандами и садами, квартал стал элитным.
1/3
С тех пор, как зажиточные люди отстроили здесь особняки с верандами и садами, квартал стал элитным.
Веком позднее богачей потянуло к океану и они переехали ближе к пляжам — знаменитым Ипанеме и Капакабане, а особняки сдали творческой интеллигенции — художникам, писателям, музыкантам.
Район превратился в местный Монмартр, и из элитного в богемный.
1/3
В то же время рядом несколько фавел. Поэтому эту часть города иногда сравнивают с атмосферой Лиссабона или чилийского Вальпараисо
Когда рассматривала, внезапно увидела справа статую Христа-Искупителя
А мы забрались на самый верх холма, чтобы посмотреть на исторический Рио и дождаться знаменитый жёлтый трамвай.
Один из старейших трамваев в мире и один из первых электрических в Южной Америке
Мы еле влезли, оставалось как раз только 3 места. Трамвай не чисто туристический, а действующий общественный транспорт.
Вместимость не больше 40 человек на вид, раньше люди стояли снаружи, держась за поручни.
Это было частью «романтики», но после аварии 2011 года правила ужесточили, вагоны обновили, и теперь всё безопаснее.
До 2011 ежегодно происходили трагические случаи, например, падения, когда трамвай проезжал по белому акведуку, который на фото. Пассажиры, стоявшие снаружи, пытались сделать фотографии поудачнее и срывались вниз.
Ещё гид подсказал, как сделать так, чтобы не ждать в очереди на трамвай 3-4 часа. В итоге, в очереди не стояли вообще.
Хочу поделиться впечатлениями от первого полёта на вертолёте. Это случилось в Рио-де-Жанейро.
Первые секунды самые волнующие, кабина немного покачивалась, толчок от земли еле ощущался, и вот мы уже парим.
Немного переживали, как перенесёт полёт наследник. Ему полтора. Было всё ок, только всё время пытался открыть дверь и снимал наушники
Рио разнообразный и нескучный в плане ландшафта (да что уж, во всех планах) — горы, океан и красивейшие пляжи, равнины и джунгли, озёра, фавелы вперемешку с высотками. Даже болото пролетели.
1/3
Этот цвет воды, который и снизу сводил с ума, сверху оказался ещё красивее
Место взлёта очень живописное — гольф-клуб. Там такая тишь и благодать, а вокруг частные домики, как с картинки.
Гольф-клуб
1/2
Статуя Христа-Искупителя. Выбрали смотреть на неё только сверху, чтобы не стоять в толчее внизу
Ещё с нами летел мужчина, похожий на Дэниела Крейга. Мы сначала хихикали и немного шептались насчёт этого. А потом муж внезапно решил сознаться псевдо Дэниэлу, что мы нашли его похожим.
1/2
Летали с Дэниелом Крейгом
Он ответил, что ему уже это говорили. Мы хорошо поболтали, сфоткались и распрощались.
Когда искала перевозчиков, рассчитывала на цену подешевле. В реальности это встало около 400$ за 10 минут
Немного жаль, что в 2022 году не получилось полетать на шарах в Каппадокии. Когда приехали на место ранним утром, погода оказалась ветреной и нелётной, что случается крайне редко. А на следующий день нас уже там не было.
По дороге из Аргентины — домой, были в Рио, и вот она настоящая Латинская Америка с её диковатостью и необузданностью. Там сбылось одно из моих желаний — мы побывали в фавеле. Название её говорить не буду, хочу сконцентрироваться на подробностях без привязки к месту.
Сложность для нас в посещении любой фавелы в том, что они находятся высоко и довозят туда только на мотоцикле. На мото с ребёнком 1,5 лет мы категорически против. Но гид нашёл фавелу, на которую можно добраться «газелькой-автобусом» для местных.
Когда мы пролетали на самолёте над Рио, я заметила, что в городе очень много бедных районов. И у меня сложилось впечатление, раз фавелы — такая огромная часть города, то основная жизнь сконцентрирована там. И эту жизнь хочется увидеть.
1/2
Когда вылезли из «газельки», пахло так хорошо и свежо, на улице был довольно сильный туман и пасмурно. Так туманно, что навстречу не сразу были видны мчащиеся мотоциклы. А их было очень много, так как это официальное фавельское такси
Мы прошли мимо футбольного поля с детьми, школы, разноцветной детской площадки. Вокруг была разруха и грязь, дом рос на доме, очень узкие и извилистые, крутые лестничные проулки между зданиями.
1/2
Футбол для бразильцев не такой же, как для аргентицев. Для ребят это чуть ли не единственный способ легально вырваться из нищеты
Школа
Всё было безмятежно и спокойно, мы болтали, я фотографировала здания и любовалась этой, совсем другой жизнью и её устройством. Увидела, как по проводам бегут какие-то маленькие звери. Оказалось, мары! Похожие на маленьких мартышек. Начала снимать.
К нашему гиду Антону подошёл очень молодой мулат и что-то начал говорить, я продолжала снимать. Подумала, знакомый, наверное. Парень оказался незнакомым. Антон попросил меня больше не снимать, парень рядом продолжал жестикулировать и быстро что-то говорить.
Потом он куда-то пошёл, а мы должны были идти следом. Я оглянулась вокруг — были несколько местных на мото и без, с напряжением на нас смотрели, немного нахмурившись.
Антон сказал, что всё ок, просто спокойно идём и не паникуем. И объяснил, что рядом находится точка сбыта, поэтому снимать нельзя, чтобы случайно не раскрыть диллеров.
Антон предложил посмотреть направо, я поворачиваю голову и вижу небольшой стол с кучей больших прозрачных пакетов.
Спрашиваю поспешно: — Что это?
Хотя понимаю, что это.
Антон объясняет, что да, вот и точка сбыта. Идём мимо, я от напряжения даже дыхание затаила, и из двери выходит мужчина с автоматом наперевес.
Не знаю, как это происходит физически, но тут до меня как-то разом всё дошло. Где мы находимся, как тут зарабатывают люди, в какой стране мы и городе и что вообще происходит. Возможно, это ещё от того, что я впервые увидела настоящее оружие в «дикой природе». А самого преступника увидела лицом к лицу в дикой среде. В среде, где они не под надзором. В среде, где безнаказанность, и можно делать всё, что угодно.
А я со своим неуместным любопытством попёрлась сюда с маленьким ребёнком. Чем я думала вообще. В общем, корила себя всё время, что мы куда-то в неизвестность шли.
Мужчина прошёл мимо, к тому столу, скользнув по нам взглядом и не найдя для себя ничего интересного.
Вот этот вот период, с момента как я его увидела и как мы прошли — для меня как в замедленной съёмке.
Впечатлилась я не то слово. Сначала захотелось поскорее уйти, потому что я не понимала до конца, сильно проштрафилась со своей съёмкой мартышек этих или нет.
На самом верху фавелы — хотели посмотреть сверху на её всю в обрамлении Атлантического океана. Которого, в этот день, как назло, видно не было
Если что пойдёт не так, не то что быстро не спуститься, а всё наше существование в руках людей, у которых тут сложились свои правила.
Звучит драматично, но это мои мысли в тот момент.
На деле оказалось, что безнаказанности нет и правила в фавеле ещё построже будут, чем за ней, в том числе на знаменитых пляжах.
Каждая фавела контролируется конкретной группировкой. В которой были мы, запрещено грабить внутри фавелы, а нападения тем более. На туристов в том числе.
Когда мы после не могли дождаться такси уже внизу, я предложила пройтись по набережной и Антон пояснил, что как раз идти по набережной уже сомнительная прогулка, потому что территория не контролируется, группировкой в том числе.
Мулата, который провёл нас до самого верха, звали Лукас. Лукаш — если на португальский манер.
Он проводил нас до смотровой, чтобы у серьёзных ребят не возникло к нам вопросов. Мы постояли, посмотрели на туман, который заволок весь вид. Я пыталась переварить всё, что увидела.
1/2
Лукас поотвечал на наши вопросы. Рассказал, что за коммуналку никто здесь не платит, потому что они подрубились проводами кустарным способом к ближайшему отелю с неплохим таким панорамным видом. Говорил он об этом с поразительной гордостью)
Снимать в фавеле тоже нельзя, только в самом её начале — внизу, где нет важных объектов.
Мы добрались до самого верха, поэтому наткнулись на то, что увидели. Такие ребята выбирают места подальше, чтобы до них было долго добираться и у них было время свернуть лавочку — ведь там все друг друга знают, и пока идёшь или едешь снизу вверх, наблюдатели уже всё всем сообщили.
Лукаша, мы, конечно, отблагодарили деньгами, и сфоткались. С ним и правда было как-то спокойнее. Но поначалу я до конца не верила, что нас просто так отпустят за то, что мы там увидели и чуть не сняли.
Когда стали спускаться, нам предложили подойти к тому «столу чудес» и ознакомиться с ассортиментом. Адреналин немного подотпустил и уступил место любопытству, мои глаза загорелись — я никогда не видела, как это выглядит, тем более в таких киношных объёмах.
Там было всё, чего душе угодно. Сбоку от стола висел большой яркий ламинированный прайс на несколько видов товара. Я попросила Антона попереводить и выяснили, что стоит всё очень дёшево.
Рядом со столом находились ещё несколько мужчин. Все с автоматами. Один из них зачем-то спрятал его под куртку. Агрессии какой-то я не чувствовала в нашу сторону, но расслабленности и дружелюбия тоже. Охранники были молчаливы, им вопросов мы задавать не стали)
Когда развернулись и стали спускаться, я обнаружила, что с момента, как я увидела оружие и до настоящего у меня были ватные ноги, и сейчас они начинают отходить.
Такой я оказалась впечатлительной.
1/2
Увидела дом с крутой лестницей вниз — в этой кротовьей норе тоже кто-то живёт. Сфоткала. Из прохода показался мужчина и погрозил мне, показывая, что нельзя. На этом я окончательно убрала телефон
Удивительно, но в этом месте люди живут нормально. Да, без шика, но они нормально одеты, а машины, которые стоят у таких домов, зачастую лучше всего того, что я видела в Буэнос-Айресе. Может, потому что в целом и машины здесь гораздо дешевле, чем в Аргентине. В этой фавеле мы даже миникупер видели.
1/4
Детская площадка, в фавеле, кстати, получше будет, чем в знаменитых районах Рио. Обратите внимание на столбы с кустарной разводкой проводов
Фавела автономна, я видела 2 школы, поликлинику, торговый центр со спортзалом, много кабинетов красоты и магазинов.
ТЦ Дубай. Это его название
1/3
В начале фавелы есть даже пара элитных, для данного района, высоток
Многие из местных работают в нормальных районах, а потом возвращаются домой. Некоторые могут позволить себе жить в других местах, но зачем, когда у тебя тут друзья и вся жизнь? Я допускаю, что когда привык, в ней можно чувствовать себя уютно.
Проезжающие водители мотоциклов машут друг другу, перекидываются фразами с идущими жителями, администраторы в кафе смотрят бразильские сериалы, пока нет клиентов, а женщины сплетничают между собой, пока одна из них делает другой стрижку.
Иногда видно подозрительных ребят. Эти странные дежурства у дивана по 5 мужчин или подросток, сидящий на уступе с рацией и сообщающий в неё, кто входит и выходит из фавелы.
Всё, как у всех, разница лишь в том, что нет возможности жить иначе.
— — — — — — — — — —
P. S. Добавлю слова предостережения одного из комментаторов:
— Если вы будете в Рио и решите посетить бедные районы — немедленно откажитесь от этой мысли, если вам дорога ваша жизнь.
