Ответ на пост «Ответ всем ужинам за xxx рублей ужином за 50 российских рублей от бульбаша»
Версия для тех, у кого нет духовки - картофель фрайт.
В кастрюлю два литра воды, грамм семьсот соли (не менее трёхсот грамм на литр воды), и ставим закипать на плиту.
Пока закипает - отмываем картошку (кило +/- ровненькой).
Аккуратно шумовкой помещаем картошку в закипевший соляной раствор, накрываем крышкой и варим после закипания минут 30-50 (чем дольше, тем больше воды теряет и плотнее становится картофель - такой в салаты или куда-нить с собой на природу).
Время приготовления вышло - выключаем плиту и СРАЗУ вытаскиваем картофель из раствора на тарелку/блюдо остывать.
Получается очень похоже на печёную, легко чистится, хорошо хранится.
И нет, не пересоленная.
Вот ссылка на исходный рецепт.
