Но как измерить инфляцию? Что, если хлеб подорожал, а мясо подешевело? Или подорожал ржаной хлеб, а цена пшеничного не изменилась? Или, еще интереснее, хлеб с одного хлебозавода подорожал, а с другого подешевел? Это всё учитывает индекс потребительских цен — ИПЦ.
Потребительская корзина индивидуальна для каждой семьи. Кто-то покупает молоко каждый день, а в другой семье не представляют жизнь без зелени и овощей. И если усреднить корзину всех россиян, то можно представить средний набор товаров и услуг, которые покупают и которыми пользуются чаще всего.
Росстат отслеживает цены на более чем 775 тысяч различных товаров и услуг. Для обособления формируем группы товаров, которые включают схожие позиции.
Например, мы отслеживаем ежемесячно товар «Карамель». Под эту позицию специалист в городе N в одном или нескольких магазинах отберет для наблюдения несколько видов (так называемых ценовых котировок):
Карамель «Слами со вкусом кофе», ОАО «Кондитерское объединение "СЛАДКО"», г. Ульяновск, 0,2 кг;
Карамель «Горицвет» со вкусом грейпфрута и апельсина, Конфил 1887, весовые, кг;
Карамель «Кизил», в бумажной упаковке бело-красного цвета, на развес., произв. ОАО «Рот Фронт» г. Москва (Россия), за 1 кг.;
Карамель «Малина со сливками», фасованная в целлофановый пакет (Рахат, г. Санкт-Петербург), кг;
Карамель «Клубника со сливками», весовая, произв. ОАО «Рот Фронт» г. Москва (Россия) и т.д.
И так делается по всем товарам и услугам в наборе во всех отобранных городах.
Специалисты Росстата отслеживают цены на товары и услуги, траты на которые равны или превышают 0,1% расходов домашних хозяйств. Для этого, проводится ежегодное исследование расходов домохозяйств, в нем участвуют около 78 тысяч респондентов.
Для корректного расчета мы не только выбираем самые популярные товары и услуги, но и рассчитываем их удельный вес в наших расходах. Чем выше доля расходов на определенный товар, тем больше вероятность, что этот товар попадет в набор.
Набор неизменен в течение года. Это обязательное условие методологии для сравнимости цен общей корзины. Понятно, что потребление тех или иных продуктов изменяется в домохозяйствах.
Например, Росстат уже три года не наблюдает цены на DVD диски. В 2022 году из списка исключены непопулярные на фоне эпидимеологических ограничений автобусные экскурсии по городам Европы. Их доля расходов в бюджете домохозяйств значительно падает. При этом начали отслеживать траты населения на отдых в Египте.
Отслеживаемая корзина Росстата учитывает многие виды товаров и услуг. И одни из них могут подорожать, а другие – значительно упасть в цене. Семья в первую очередь отмечает повышение цены на тот товар, который они привыкли покупать. Этот товар может и не входить в список отслеживаемых Росстатом, а может быть частью «ценовой котировки», в которой два товара подешевели, один подорожал, а один остался без изменений.
Например, есть сезонное подорожание фруктов и овощей. А есть ряд товаров и услуг, которые за этот период упали в цене, например, одежда или мебель, но их доля в расходах домохозяйств не велика. И именно поэтому у нас учитывается не только средняя цена товара, но и вес этого товара в потребительской корзине.
