Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Классический пинбол, как в древнем игровом автомате или в компактной игрушке: есть пружины, шарики и препятствия. В нашем варианте можно не только зарабатывать очки: чтобы пройти уровень, придется выполнить дополнительную миссию.

Пинбол Пикабу

Аркады, На ловкость, Казуальные

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
23
Fastfoodint
Fastfoodint
Кулинарная мастерская

Сэндвич в Лексингтонском стиле⁠⁠

1 месяц назад

Лексингтон - мировая столица барбекю, где каждый год проводится фестиваль - Lexington festival barbeque.

Этот регион известен своей рваной свининой и особенно красным соусом с которым она подается. А также коулслоу (red coleslow), идеально сочетающийся со свининой и другим мясом барбекю, и в отличие от классической версии заправляется не майонезом, а заправкой на основе кетчупа и уксуса.

7 больших гавайских булочек
350 гр. оригинального швейцарского сыра
Рваная свинина в лексингтонском стиле:
1800 гр. свиной лопатки без кости (лучше boston butt)
1 крупный белый лук (порезать на четвертинки)
1 крупная головка чеснока (очищенная от внешней шелухи и разрезанная пополам)
2 лавровых листа
Для натирки:
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. копченой паприки
1 ст.л. горчичного порошка
1 ст.л. коричневого сахара
2-3 ч.л. соли
2 ч.л. черного перца
Соус:
180 гр. яблочного уксуса
85 гр. белого уксуса
150 гр. кетчупа
5 ст.л. вустерского соуса
1,75 ч.л. хлопьев чили
0,5 ст.л. соуса шрирача
2 ч.л. дижонской горчицы
1,75 ч.л. коричневого сахара
0,75 ч.л. чесночного порошка
0,5 ч.л. кайенского перца
Красный коулслоу:
Telegram, сайт
Заправка:
Telegram, сайт

Пошаговые фото Telegram, сайт

Свежие в Telegram

Рваная свинина в лексингтонском стиле.

Заранее приготовьте соус, для этого смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник на 3-4 часа.

Заправку для салата также приготовьте заранее. Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник на несколько часов.

Сложите лук, чеснок и лавровый лист в кастрюлю.
Смешайте оливковое масло, копченую паприку, коричневый сахар, соль и черный перец в миске. Натрите полученной смесью свинину и выложите в кастрюлю, поверх лука и чеснока.
Смешайте все ингредиенты для соуса и вылейте половину на мясо. Доведите свинину до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и тушите на очень медленном огне 8-10 часов.

Другую половину соуса перелейте в сотейник и доведите до кипения на среднем огне, также уменьшите огонь до минимума и варите, периодически помешивая 5-7 минут. Дайте остыть, уберите в холодильник (перед тем как заливать свинину, согрейте до комнатной температуры).

Красный колуслоу в легсингтонском стиле.

Смешайте капусту и морковь с солью и сахаром и оставьте на 30 минут-60 минут. Переложите на дуршлаг и промойте под холодной водой. Переложите в центрифугу и тщательно просушите (высушивать овощи обязательно, чтобы салат хрустел - если нет центрефуги, выложить на противень и высушить бумажными полотенцами). Попробуйте на соль и черный перец и уберите в холодильник на несколько часов.

Выньте свинину из бульона (не выливайте, процедите) и разберите на крупные волокна. Выложите в сотейник, залейте процеженным бульоном и дайте постоять 20 минут. Переложите в миску и аккуратно перемешайте с соусом.

Поджарьте срезы булочек. Нарежьте швейцарский сыр.

Нижняя булочка - 2 куска сыра - рваная свинина - красный коулслоу - верхняя булочка.

Показать полностью 4
[моё] Рецепт Капуста Свинина Сэндвич Лексингтон Кетчуп Тушение Сыр Длиннопост
5
41
PolarisStar
PolarisStar

Торпедоносцы «Лексингтона»⁠⁠

7 лет назад

В продолжение находки: https://pikabu.ru/story/nayden_avianosets_leksington_5849065

Недавняя находка затонувшего 8 мая 1942 г. американского авианосца CV-2 «Лексингтон» уже сама по себе стала большим успехом проводившей поиски экспедиции. Конечно, было известно, что корабль затонул в районе 15°20′ ЮШ 155°30′ ВД, однако уже по нулям в конце этих координат видно, что они достаточно приблизительные. Напомню, что каждая угловая минута широты – это, ни много, ни мало, одна морская миля, 1.85 км. Таким образом команде исследовательского судна «Петрел» пришлось «прочесать» своими сонарами десятки, если не сотни, квадратных километров морского дна.

Однако главной сенсацией пока стал даже не сам корабль, а обнаруженные на расстоянии более мили от него американские самолёты. В том, что они где-то должны были быть – никто не сомневался. В момент прикончившего авианосец объёмного взрыва паров бензина в его ангаре, в кормовой части полётной палубы находилось почти три десятка машин – палубных торпедоносцев, бомбардировщиков и истребителей. Но чего никто не ожидал, так это того, что после 76 лет, проведённых на глубине почти 3000 метров, эти самолёты окажутся в такой сохранности.

Оставшиеся на борту боеспособные самолёты «Лексингтона» незадолго гибели корабля. Виден понимающийся сквозь полётную палубу дым от практически уже побеждённого пожара в ангаре авианосца. 8 мая 1942 г.

На данный момент обнаружено 11 самолётов: 1 истребитель «Грумман» F4F-3 «Уайлдкэт», 3 пикирующих бомбардировщика «Дуглас» SBD-3 «Донтлесс» и целых 7 торпедоносцев «Дуглас» TBD-1 «Девастейтор». Все самолёты, конечно же, имеют повреждения, вызванные как взрывом, так и ударом о дно моря, но при этом они удивительным образом полностью сохранили даже окраску и маркировку, характерную для палубной авиации ВМС США начального периода Второй Мировой войны, а также тактические номера на фюзеляжах.

Особый интерес вызвали торпедоносцы. Этих машин было выпущено всего 130 единиц, и ни одна из них не сохранилась до наших дней. Их просто нет ни в одной музейной или частной коллекции, до недавнего времени известны были только обломки в очень плохом состоянии, найденные в 4-х местах Тихого океана. Таким образом, эти «Девастейторы» представляют серьёзную коллекционную ценность, однако будут ли они подняты и отреставрированы – остаётся под вопросом. В сражении в Коралловом море на борту авианосца «Лексингтон» погибло 216 американских моряков, поэтому лежащий на дне корабль имеет статус воинского захоронения, которое нельзя тревожить без особого разрешения соответствующих американских ведомств.

Показать полностью 4
Лексингтон Авианосец Торпедоносец Вторая мировая война США Длиннопост
1
95
Praios
Praios

Ожившая классика: у побережья Австралии нашли затопленный американский авианосец⁠⁠

7 лет назад

Исследовательское судно «Петрел» во время поисковой экспедиции, организованной сооснователем компании Microsoft Полом Алленом, обнаружило к востоку от Австралии останки американского авианосца «Лексингтон». Согласно сообщению на сайте Аллена, находка была сделана 4 марта 2018 года. Экспедиция целенаправленно вела поиски этого авианосца, поскольку он включен в приоритетный список кораблей первого ранга, потерянных во время Второй мировой войны. Авианосец был обнаружен с несколькими истребителями и бомбардировщиками на палубе.

Экспедиция обнаружила останки авианосца на глубине трех тысяч метров под поверхностью моря примерно в 930 километрах восточнее Австралии. На палубе авианосца исследователи обнаружили несколько истребителей Grumman F4F-3 Wild Cat и бомбардировщиков-торпедоносцев TBD-1 Devastator. Сколько именно самолетов были найдены, не уточняется. Корабль затонул во время Второй мировой войны с 35 самолетами на палубе.

В мае 1942 года «Лексингтон» принял участие в Сражении в Коралловом море, считающемся одной из самых значительных морских битв на тихоокеанском театре военных действий Второй мировой войны. В сражении принимали участие корабли США и Австралии с одной стороны и соединения императорского флота Японии с другой. Это был первый случай в истории, когда на протяжении нескольких дней боевого противостояния корабли не сделали ни одного выстрела друг по другу — бой велся с помощью авианалетов.

Во время одного из авианалетов «Лексингтон» получил две торпеды в левый борт, а также серьезные повреждения от бомб.

«Лексингтон» стал первым авианосцем ВМС США, потерянным во время Второй мировой войны.


https://nplus1.ru/news/2018/03/06/lexington

Показать полностью 3
Авианосец Вторая мировая война Находка Лексингтон Классика Тихоокеанский рубеж История Длиннопост
23
stefanski
stefanski

Ложная тревога.⁠⁠

11 лет назад
Обратно потеплело, ещё там заключённый сдался)
Ложная тревога.
[моё] Лексингтон Лето
1
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии