Обзор новинки от Очаково – Zlata Ulicka
Zlata Ulička (Очаково)
Стиль: Lager - Svetle(Czech Pale)
Крепость: 5.0%
В бокале — чистое, прозрачное золото, как утреннее солнце, пробивающееся между крышами пражских улочек (видимо, отсюда и название). Пена белоснежная, плотная, но недолговечная — оседает за пару минут.
Аромат лёгкий: свежескошенная трава, немного хлебной корочки и намёк на цветочный мёд.
На старте глотка — мягкий солод, чуть сладковатый, с оттенками белого хлеба и злаков. Потом появляется аккуратная, ненавязчивая хмелевая горчинка — скорее фоновая, чем доминирующая. В послевкусии — лёгкая сухость и чистота, без металлических нот, что уже плюс для массового лагера.
Zlata Ulička — это попытка Очаково поймать дух чешской классики. Получилось ли? Отчасти да. Сбалансированный, чистый и предсказуемый — в хорошем смысле. Нет ни карамельной липкости, ни кислотности, ни перегруженности ароматами.
Просто чистый, золотистый лагер на каждый день.
Оценка 3,5 пивных кота из 5😺. Брал в ОКЕЙ за 75 рублей.
Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture
