Подобные акции также прошли в Падуе, Прато, Триесте и других городах. Активисты утверждают, что протестуют против политики правительства в отношении глобального потепления.
Президент области Венеция Лука Дзайя назвал это «очередным актом вандализма», вредящим экологии и городу. По данным местных СМИ, задержаны восемь человек.
Подробности
Категория: Этапы устойчивого развития
Среди участников акции, по данным ANSA, была и Грета Тунберг. Подобные протесты прошли не только в Венеции, но и в Падуе, Прато, Триесте и ряде других городов Италии.
По словам участников, таким образом они пытаются привлечь внимание к экологическому кризису и выразить несогласие с текущей политикой властей в сфере борьбы с глобальным потеплением.
Губернатор региона Венето Лука Дзайя резко осудил произошедшее, назвав случившееся «очередным актом вандализма», который наносит вред как городу, так и окружающей среде. Итальянские СМИ сообщают, что в ходе акции задержали восемь человек.
Они вообще задумывались, что раскрашивание каналов — странный способ бороться за природу?
Несмотря на то, что он чёрный, он розовый и сногсшибательный. Однажды таким чуть не разбили лицо одному человеку, настолько кекс был сухим, так что лучше их есть сразу и не оставлять на неделю сохнуть.
А вы знали, что оказывается существуют кексы с серым тестом. Иногда это очень грустно и отвратительно выглядит, зато вкусно!
Нет, у них нет синьки. Они просто прекрасны и неотразимы благодаря синему красителю. Такие ещё называют "Синий бархат".
Особый краситель был изобретён очень давно. Природные источники синего красителя. Индиго, которое получают из растения индиго (Indigofera), используется, вероятно, не менее 4000 лет. На вавилонской клинописной табличке, датируемой седьмым веком до н. э., есть письменный рецепт окрашивания шерсти в индиго. Есть свидетельства того, что он использовался в Европе эпохи неолита и в Египте времён фараонов.
Потому синие кексы прекрасны.
В советское время (примерно до 1970-х годов) большинство ГОСТов на пищевые продукты подразумевали использование только натурального сырья. Рецептуры были простыми и понятными. Например, в колбасе "Докторская" по ГОСТу 1936 года были только мясо, яйца, молоко и специи.
Почему так было?
Плановая экономика: Производство было стандартизировано, не было цели максимально снизить себестоимость за счет замены сырья.
Уровень развития химической промышленности: Пищевая химия не была так развита, как сейчас. Многие современные добавки просто не были изобретены или не производились массово.
Это период, когда в пищевую промышленность СССР начали постепенно проникать пищевые добавки (консерванты, красители, антиокислители). В первую очередь это касалось:
Маргарина и спредов (как замена маслу).
Кондитерских изделий (для стабильности и цвета).
Консервов (для увеличения срока годности).
Низкокачественных колбасных изделий.
В ГОСТы начали вносить изменения, разрешающие использование некоторых стабилизаторов, эмульгаторов и консервантов, но их список был ограничен.
Это самое важное десятилетие.
После распада СССР в 1991 году произошли ключевые изменения:
Появление ТУ (Технических Условий): Производители получили право разрабатывать собственные ТУ, которые часто позволяли заменять дорогое натуральное сырье на более дешевые компоненты: соевый белок, крахмал, мясо механической обвалки, фосфаты, усилители вкуса (глутамат натрия) и т.д.
Экономический кризис: Натуральные продукты стали дорогими. Чтобы сделать еду доступной, начали массово использовать заменители.
Адаптация старых ГОСТов: Многие советские ГОСТы были пересмотрены. В новые редакции (например, для колбас, сосисок, молочных продуктов) стали официально включать разрешенные добавки: фосфаты (Е450, Е451), нитрит натрия (Е250), каррагинан (Е407) и другие.
Фактически, к концу 1990-х - началу 2000-х годов использование ненатуральных и модифицированных составляющих в рамках как ТУ, так и обновленных ГОСТов стало массовой и легальной практикой.
В 2000-х годах процесс стандартизации продолжился в рамках Таможенного союза (ЕАЭС). Появились Технические регламенты Таможенного союза (ТР ТС), которые устанавливают требования к безопасности продуктов, но не запрещают использование разрешенных добавок.
Сегодня "современный" ГОСТ – это часто не рецептура из советского прошлого, а технический документ, который описывает продукт, производимый по современным технологиям. Он, как правило, строже ТУ, но все равно допускает использование целого ряда добавок, которые в СССР не применялись.
Процесс деградации ГОСТ начался в 1970-80-е годы с появлением первых пищевых добавок.
Массовый и ключевой переход произошел в 1990-е годы после распада СССР, с появлением ТУ и адаптацией старых ГОСТов к новым экономическим реалиям.
Сегодня продукт, изготовленный по ГОСТу, далеко не всегда означает "натуральный продукт советского образца". Всегда нужно читать состав на упаковке.
Период, когда использование ненатуральных добавок стало системным и массовым, то это вторая половина 1990-х годов.
Большинство аккумуляторов дорогие, пожароопасные и со временем теряют свою емкость. А теперь представьте батарею, которая работает на воде и органических молекулах, безопасна, долговечна и дешева.
Ученые Гарвардского университета создали проточные батареи на основе хинонов — органических молекул, которые способны запасать электричество в водном растворе. Они работают не на литии, а на воде и веществах, подобных витамину K и растительным красителям.
Суть технологии в том, что хиноны легко переходят из одной формы в другую, аккумулируя и отдавая энергию. Если такие молекулы со временем начинают разрушаться, их можно просто восстановить — достаточно мягкого окисления, например, пропускания воздуха через раствор.
Ученые также нашли способ производить активные реагенты прямо внутри самой батареи без заводов, лишней химии и отходов.
Компания Quino Energy, получившая лицензию на гарвардскую разработку, уже запустила пилотную линию и довела технологию до уровня производственной готовности.
Больше интересной информации про источники энергии и энергетику в телеграм-канале ЭнергетикУм
