Напомнило как я в далеком 1992 году работал на заводе жб изделий.
Я внедрял тогда новинку в тамошнюю бухгалтерию - компьютер.
Все бухгалтера, а их было человек 10+, смотрели на меня как на врага народа: "установит всё, запустит, уйдёт, а нас всех уволят за ненадобностью!"
В воздухе висела атмосфера скрытого доброжелательства и приветливости.
Но это преамбула.
Амбула.

Заводская столовка была одна на всех. В ней столовались и работяги, и бухгалтерия, и прочая братия. Я в том числе.
Открыта она была ровно час, за это время через неё проходили все.
Когда я оказался там впервые, сказать, что я о%%ел - не сказать ничего.
Надо сказать, что это была не первая заводская столовка, в которой я оказался. Было с чем сравнивать.
Обычный зал, столики, умывальники без мыла и только с холодной водой на входе.
Да и они, как оказалось, были не нужны.

В конце зала раздача, вроде бы как всё обычно. Но за столиками никто не сидит, на них просто навалена грязная посуда, причем чем ближе к раздаче, тем больше.
Я становлюсь в очередь как положено. Весь такой в костюме при галстуке, руки помыл.
Белая ворона короче.
И тут до меня доходит. Эти люди едят свой обед прямо тут, в очереди на раздаче.
Повар спрашивает: - "Чего будешь?"
- Гуляш и гречку.

Затем человек ставит это всё на поднос и РУКАМИ начинает это все хомячить прямо в очереди.
И не один. ВСЕ так делают!
Когда он доходит до кассы, говорит: -"гуляш и гречка". И добавляет: - "И компот". Берет стакан компота, оплачивает, отходит от кассы, ставит поднос с грязной посудой на свободный столик, выпивает компот, идет на улицу курить....
Я понял, что я ЕДИНСТВЕННЫЙ человек из всех, кто взял алюминиевые ложку и вилку.
И за столиком в углу, единственным не заставленным грязной посудой, сидел тоже я один.

========================
Компы установили, софт написали (тогда его еще писали под каждую организацию отдельно).

Моя работа была сделана, я отправился на следующий объект.
Но до конца жизни меня будет преследовать образ: главбух с прической, в костюме (маникюров тогда не было), пожирающая гуляш голыми руками, отрыгивает, вытирает руки о грязное полотенце.

С тех пор я никогда не возмущаюсь отсутствием салфеток на столе, если рядом окно со шторой.