Серия «Доширакология»

«Я Бы Говядины Купил Продакшн» и «За Такие Деньги Можно Пиццу Заказать Студио» представляют. Китайская лапша Nashidake часть первая. @unkn0wnus3r, девушка с никнеймом похожим на джейлбрейк, ты дождалась!

Мурманский филиал института Доширакологии с вами на связи! Сегодня ко мне заехала вот такая китайская лапша.

На самой упаковке, как и в случае с пиратской копией Buldak

Распаковка. Комплект просто богический.

1. Рисовая фунчоза

2. Мидии 4 штуки

3. Чесночное масло с чесноком (судя по количеству чеснока после порции этой лапши на свиданку лучше не ходить)

4. Хрупкие булочки

5. Масло чили

6. Маринованные грибы эноки

7. Бамбуковые сушёные палочки

8. Густой соус-основа

9. Останки перца чили.

10. Пакетик с овощами.

Сырая лапша по вкусу что-то среднее между лапшой из батата и фунчозы из комплекта двойной лапши с яйцом.

Пришло время собрать наш конструктор.

Грибочки

Мидии мелкие и с очень хрупкими раковинами, так что лучше изначально выковырять их из раковин, дабы потом не хрустеть маринованным карбонатом кальция и не искать обломки в чашке с супом.

Добавляем предпоследний пакетик и заливаем кипятком. Чесноком запахло на весь кабинет.

Накрываем крышечкой и даём настояться 5-7 минут.

После чего добавляем бамбуковые палочки, делаем булюм-булюм и приступаем к трапезе.

Хотел сделать фотку с красивыми булочками, но они рассыпаются от одного прикосновения.

Лапша очень интересная на вкус, она берёт в себя больше соли и вкуса морепродуктов, а бульон максимально чесночный. Это феерия чесночного вкуса и запаха. Вы представьте шрирачу, но в которой больше чеснока, чем перца и с гармоничными явными нотками морепродуктов и водорослей, и тогда вы получите этот вкус. Когда острота отступает есть полсевкусие наваристого рыбного бульона. По соли всего в меру.

По остроте, честно хотелось бы острее. Лапша почти не впитывает остроту, а бульон по ощущениям в 3 раза слабее шрирачи.

Булочки, не смотря на хрупкость очень прикольные, немного сладковатые и тающие во рту. Чем-то похожи на ванильные сухари.

Стоит сиё чудо 300 рублей за порцайку.

Подводим итоги.

Оценка за лапшу 10/10
Комплект 12/10
Вкус 9/10
Острота 0,3-0,7 островатта
Размер порции 10/10. Реально можно обожраться.
Цена 7/10.

Общая оценка10/10, к покупке рекомендую.

@unkn0wnus3r, у меня ещё две порцайки, зелёная и фиолетовая есть. Жди обзоров!

По просьбам трудящихся ссылка на лапшу в этом комменте: #comment_377328835

Как вы поняли сегодня в на моём столе квадратный суп харчо от @SUP.vKarmane.

Сегодня готовим без термоса.

Первым делом, как и в случае с борщом тщательно шиацируем нашего подопытного до состояния крошки и засыпаем в ведёрко от лапши

Долдалбливаем крупные куски и заливаем кипятком. Запах! Просто потрясающий. Уже по нему становится понятно что продукт неплох, но может он нас обманывает?

Не забываем сделать булуюм-булюм и даём настояться 10 минут.

А да, по составу всё очень даже неплохо основу составляет рис, ним говяжий бульон, соевое масло, соль, лук, морковь и зелень сушеные, томатный порошок, чеснок сушеный, овощная смесь, куркума, перец.

Запах от супа стоит на весь кабинет, даже коллеги заглянули, дал им пару брикетиков. Жду отзыва.

Суп настоялся, по консистенции достаточно густой, запах стоит как от свежесваренного харчо.

Делаем снова булюм-булюм и пробуем! Вкус как свежесваренного. Бульон просто отличный, по соли всё в норме, я заливал 400, а не 300 миллилитров. Но не хватает перца. Остринки, которая должна быть в харчо нет. Это разочаровало немного! @SUP.vKarmane? Где моя остринка в харчо?

В целом как сублимированный суп, это снова 10 из 10! Рекомендую. Ссылку оставлю в комментах!

Сегодня в Мурманском филиале Института Доширакологии острая корейская, как утверждает продавец, но на самом деле китайская пиратская копия Buldak

На самой упаковке

В комплекте как обычно для Buldakообразных рамёнов: лапша, нори+кунжут, соус.

Сухая лапша ничем по вкусу не отличается от прошлой пираткой копии, или от Chapagetti, стандартный рамён.

Кому интересно: вот состав от гуглопереводчика.

Продавец утверждает что этот рамён надо жарить.

Однако он обманывает, на самой упаковке об этом ни слова:

Готовить будем по традиции в микроволновке.
Заливаем водой и даём 6-7 минут напитаться!

Ставим на 5 минут в микроволновку на высокой мощности

После чего выкладываем в тарелку и добавляем содержимое пакетов. С количеством нори и тут налюбили, один в один прошлая копия.

Предвосхищая вопрос: да, соус такой же приставучий и красящий как в оригиналах! Не забываем сделать тщательный булюм-булюм. и приступаем к трапезе.

Эта лапша меня смогла охуеть как удивить. Я начитался отзывов, где народ писал что слабее красного доширака и морально готовился к другому исходу, однако этот китайский индюк способен немного кусаться. Острота по моим ощущениям где-то между Buldak 2X и Buldak 3X.

По соли волне солёно и достаточно вкусно.

3,5-4 островатта ставлю. Отличный результат для не оригинала и стоимости в 125 рублей.

Привет Пикабу! Мурманский филиал Института Доширакологии с новым обзором.

Сегодня будем пробовать вот такую китайскую лапшу

Свидетелям состава:

Распаковка:

1. Сама лапша квадратной формы

2. Сухие овощи

3. Суповая основа

4. Острое масло

5. Ферментированный соевый уксус.

Ложка в комплекте намекает, что это надо есть как суп.... НЕТ!

Собираем конструктор! Сухая лапша по вкусу напоминает сухой лаваш, один в один!

Заливаем водой, делаем булюм-булюм

Уровень заливки снаружи

Я залил водой между двумя рисками.

Накрываем крышечкой и отставляем на 5-7 минут

На запах лапша пахнет чем-то подгоревшим, немного странным.

По прошествии времени открываем наш горшочек, снова ритуальный булюм-булюм и пробуем!

Ложкой лапшу есть невозможно, она скользкая, меняем на вилку!

Лапша очень хорошо взяла соль и остроту, бульон похож на что-то среднее между Лисичкиным Дошираком и лапшой из морских ушек, достаточно много соли, ещё чуть-чуть и будет сверх меры. Острота на уровне Лисичкиного Доширака.

Бульон насыщенный солёный, как море, на вкус как бульон, в котором долго варили разные морепродукты. Во вкусе есть и моллюски, и водоросли.

Кто не понял, при чём тут хинкал, хинкал это кавказское блюдо, представляет из себя кусочки теста варёные в мясном бульоне.

Сам хинкал я пробовал, когда был в Махачкале, это вкусно!)

Оценки
Комплектация 7/10
Вкус 7/10, два балла снимаю за соль.
За качество лапши 9/10
Острота на уровне 1 островатта

К покупке рекомендую. За 210 рублей это очень неплохо.

Обычно говяжья лапша ассоциируется с острыми вкусами, но я нашёл не острую.

Сегодня в Мурманском филиале Института Доширакологии говяжья лапша от дядюшки Ляо

В комплекте у нас круглая лапша, пакетик с суповой основой, пакетик с бульоном и овощи

Сухая лапша на вкус похожа на наш Роллтон, тот же вкус, та же самая толщина... Меня начинают терзать смутные сомнения...

Китайцы как всегда, сколько наливать воды, непонятно. Будем лить 400 миллилитров.

Собираем конструктор, наливаем воды, и даём настояться

После того как лапша настоялась обязательно делаем булюм-булюм и приступаем к трапезе

Вердикт:

Выкинутые на ветер деньги. Это самый дешёвый бич-пакет из Пятёрочки, но по цене в 200 рублей. Ненасыщенный, пересоленый бульон и лапша качества дешманского роллтона.

Пошёл я за шаурмой...

P.S.
Для тех кто не верит в 200 рублей:

Ссыль

Доброе морозное утро всем доширакологам и им сочувствующим из Мурманского филиала.

Я решил предать немного супы и заказал себе рис быстрого приготовления.

На картинке он казался больше... Распаковка!

Внутри у нас пакетик с рисом, мелкий пакет с зеленью, средний с соусом и вилка-хуилка, ой ловилка, виложка, или как это называется.

Инструкшн:

Что-ж, высыпаем рис с овощами и трясём как маракасом!

Заливаем водой и забываем на 10 минут

Сразу же пошёл запах рисовой каши. Ностальгия по школьной столовой прям...

Рис напитался водой, запаха той самой каши стало намного больше, пришло время добавить соус и сделать хороший булюм-булюм.

После добавления соуса запах пропал.

И знаете это вкусно! Соус мясной, очень классный, жаль нет самого мяса. Острота присутствует, но её мало, она где-то там на задворках. Вкус очень насыщенный, мясной с нотками томата, соли чуть больше чем хотелось бы, но не пересолёно.
Минус. Катастрофически маленькая порция, ей не наешься.

Комплект 2/10
Вкус 7/10
Острота 0,05-0,1 островатта
Размер порции 1/10
Цена 0/10

Общая оценка 0/10. При цене в 250-320 рублей на маркетплейсах, к покупке не стоит о слова совсем. Будут правы те, кто скажет что лучше купить говядины, я скажу что за такие деньги лучше взять тушняк.

Мурманский филиал продолжает свою работу.

В нашем мире можно найти пиратскую копию чего угодно. В том числе и лапши.

Сегодня я раздобыл китайскую лапшу, которая очень уж косит под Buldak. Лапша от фирмы Optima.

Ну действительно, найдите 10 отличий:

Комплект как и у оригинала:

Лапша, и два пакетика с соусом, и нори с кунжутом.|
Сухая лапша на пробу похожа на галеты, чуть есть вкус небольшой жарености, но он как послевкусие.

Производитель говорит что лапша не требует варки, надо просто подождать

Кладём наш брикет в ведёрко, и заливаем водой.

Накрываем крышечкой и оставляем на 6 минут.

И всё-таки после 6 минут в ведёрке, я решил поставить лапшу в микроволновку на 2 минуты.

Достаём, сливаем воду, добавляем пакетики:

Соус на пробу остренький, как шрирача, вкус похож на оригинальный одинарный Buldak. И такой же красящий.

Делаем тщательный булюм-булюм, чтобы соус равномерно распространился по лапше и приступаем к трапезе.

Лапша очень плотная, не разваливается, проба без соуса оттеняется очень лёгкой жареностью. После добавления соуса жареность почти не чувствуется.
Сама лапша зачётная.

По соли нормально, острота чуть меньше, чем у оригинального Buldak, но выше чем у лапши с маринованным яйцом.

Стоит сиё чудо 155 рублей на Озоне.

Итог

Острота — 2,8-3 островатта
Комплект стандартный бульдаковский.
Вкус: хорошая острая лапша.
К покупке рекомендую, как замена Buldak очень пойдёт.