Хотел рассказать про такой непривычный самогонный аппарат, как НБК, т.е. непрерывная бражная колонна.
Коротко озвучим плюсы данной колонны. Самый большой плюс – это скорость перегона браги. Я не люблю мелочиться и ставить по 20-30л каждый месяц и потом гнать по 2 банки сэма. Ставлю в бочке 230л, засыпая 60 кг сахара. Бродит все это по времени столько же времени что и 20л, а объем радует. Так вот, на перегон полной бочки уходит после сбора колонны 10-11 часов, т.е. один день потратил, а потом пол года можно не париться. Сам прогон не требует какого либо участия и регулировок, просто иногда поглядываю на всякий случай и поправляю шланги насосов.
Второй плюс – это вкусоароматика готового продукта. Поверьте – она на высоте. При использовании хороших спиртовых дрожжей запаха самогона практически нет, а если запариться и прогнать на НБК полученный дистиллят повторно (предварительно разбавив до 20гр), то результат будет еще лучше.
Третий плюс – ну это для меня… На НБК можно гнать любую брагу без риска пригара. Я пробовал и на муке делать и на дробленке. Чуть медленнее, чем сахарная, но вкус совершенно иной. Да и ощущение после выпитого сильно разнятся.
Четвертый – из НБК можно сделать ректификационную колонну, эпюрационную или же бражную. Вариантов использования много.
На самом деле плюсов очень много, все перечислять замучаешься.
Теперь о главном минусе – это стоимость!!! На различных сайтах цены на 2-х дюймовую колонну могут доходить до 80т за комплект. Не надо путать наборы для переделки существующей колонны или просто пару железок без насосов и парогенератора.
На самом деле ее можно собрать самому, закупив все запчасти через Авито и Алиэкспресс. Например, парогенератор можно собрать из пивной кеги и врезного ТЭНа. Верхушка кеги как раз на 2 дюйма, даже не надо будет ставить какую-либо дополнительную крышку. Надо будет врезать штуцера для индикации уровня, шарового крана на слив и самого ТЭНа. Насосы продаются на Али, там же я заказывал регуляторы напряжения. Если уж вы не совсем безрукий, то просто впаять регулятор напряжения вы сможете. Да вы потратите время на сборку, но сама НБК выйдет значительно дешевле при тех же параметрах работ. Я недавно сделал такую колонну для дяди и в конце текста добавлю смету, а так-же примерный расчет стоимости литра готового продукта.
Текст получился большой. Написать можно еще больше))) Есть очень хороший сайт хоумдистиллер (не реклама), это отличный форум самогонщиков на котором я вычитал очень много полезного.
Если будет интерес, то в можно будет подробно рассмотреть сам принцип работы НБК, где и какие запчасти я брал для сборки и дальнейший перегон с отбором голов и нижним узлом отбора хвостов.
Также интересная тема термостатирования готового продукта для ускоренного созревания на дубовой щепе, где за 2 суток можно получить на выходе готовый аналог виски или коньяка. После термостатированного сэма пить магазинные напитки совершенно невозможно. Не покупаю виски уже пару лет, а за столом в гостях предпочитаю своё.
Ни в коем случае не агитирую и не рекламирую алкоголь. Пить нужно аккуратно, в меру или не пить совсем.