В своё время, будучи в похожей ситуации (дом 56 года) сделал полы по регулируемым лагам.
Во-первых, вполне можно делать по кускам.
Во-вторых, можно и "в одну каску", но вдвоём с супружницей гораздо веселее.
В-третьих, сейчас тебе более чем доступен лазерный уровень (мне пришлось геммороится с водяной трубкой).
В-четвёртых, такое основание вполне заходит под керамической покрытие. Только нужно уменьшить шаг лаг (под паркет/ламинат дделают 60 см, под керамику рекомендуют 40).
В-пятых, минвату нужно подвешивать (NB!) на лагах, а не класть на бетонное основание, тогда пространство между бетоном и утеплителем/шумодавом будет вентилируемое, и не боящееся заливов. В принципе, если уж делать совсем по уму, то рекомендуют пропустить пару воздуховодов с принудительным нагнетанием. Забор воздуха под потолком, выхлоп под полом, примерно в середине помещения (я на такое не решился, чес-гря).
В-шестых, черновой пол крайне рекомендуется делать "плавающим" – единой плитой, которая просто лежит на лагах, но не прикручена к ним шурупами – для компенсации колебания температуры/влажности. И, разумеется, крайне желательна демпферная прокладка между лагами и полом.

Ни разу не пожалел, что так заморочился, за 20 лет.

Планирую капремонт в кирпичной двушке 62 года постройки. В квартире везде кроме кухни лежит паркет на подложке из ДВП+битума, ниже скорее всего лаги и песок с камнями/мусором. После замены входной двери заделывал возникшую щель и вскрывал часть пола, там и увидел. До плиты перекрытия не докопался, но думаю, что там сантиметров 10-12 от чистового уровня.

Суть в чём: хочется заменить покрытие в коридоре и кухне (на WPC или кварцпаркет, ещё не решил), оставив паркет в комнатах, ессно подойти к паркету в уровень новым покрытием.

Реально ли вообще подготовить основание под новое покрытие в части квартиры, не трогая при этом комнаты? Если да, то вижу 2 варианта:

- Всё вычищать в кухне и коридоре, на основание класть ТЗИ 14мм или Шуманет100, потом ЭППС или Пеноплекс для добора нужной высоты и сверху армированную мелкой сеткой стяжку 50мм до требуемого уровня. Если получится найти техпаспорт дома (не типовой проект) с данными допустимой нагрузки плит перекрытий, то возможно и стяжку сделаю толще. Минимальная требуемая нагрузка на метр у ТЗИ указана как 100кг, это немало. Отказываться от шумоизоляции тоже нельзя.

- Снимать всё до старых лагов (если там всё же лаги), делать новые лаги, стелить на них фанеру и сверху чистовой пол. С одной стороны вариант неплох, доп. нагрузку на плиты не создаёт, но смущает деревянное основание в кухне, возможные протечки и т.п. Поэтому же не нравится вариант с заполнением пространства под лагами минватой.Возможно ли это нормально гидроизолировать - ХЗ, скорее всего нет, особенно по стыкам со стенами.

Вот такая вот задачка, как решить - пока не знаю. Памагитя.