Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

09 Июня 2019
8

И еще про попутчиков !

Попадаются в ленте истории про попутчиков в поездах,решил и своей поделиться.История свежая,две недели как случилась. Только наш случай в электричке был.

Есть у меня и моего товарища общее увлечение,любим путешествовать на велосипедах.И как-то написал ему Вконтакте,а что если нам поехать куды-нибудь в выходной.А он такой,а вот и поехали в Севастополь.А я такой,а поехали.А он такой мы туда на великах домчим,а обратно на электричке вернемся.А я такой,согласен с вами коллега.А он такой,встречаемся там-то во столько-то.А я такой,а встречаемся.Встретились и покатили.Поездили по красивым местам,насмотрелись,нафоткались,навпечатлялись,наснимали и приехали таки на площадь Нахимова в Севастополе.Конечная точка нашего маршрута.Тут мы на морько поглазеть пошли,тут к нам тетеньки разные приставать стали.Не,не,не не подумайте ничего этакого.На экскурсию на катере нас заманивали.Тут мы вкуснющее мороженое слопали и на вокзал поехали.Загрузились в вагон,велики в уголок поставили,а сами на скамейки уселись и едем.А с нами рядом женщина лет 55 сидит.Мы едем,ноги приятно гудят от усталости,болтаем на эмоциях с товарищем,обсуждаем поездку.Как здорово съездили,какой классный город Севастополь,какие фотки классные получились.Все в таком духе. И тут наша попутчица,которая женщина примерно 55 лет,вольно не вольно слушала наш разговор и спрашивает у нас,а вы откуда ребята,вы какие-то необычно культурные? Мы отвечаем да из Симферополя,велопутешественники,возвращаемся вот обратно. И женщина рассказала,почему интересуется.Оказалось,что она частенько ездит электричкой и мы с товарищем выпали из шаблона попутчиков тем,что не общаемся матом,от нас нормально пахнет,у нас настоящие живые эмоции и тема обсуждения далека от нытья и похабщины. Мы с женщиной посмеялись,пообщались чуток и она вскоре вышла.Не знаю как мой товарищ,но я ехал далее и размышлял о том,куда ж катится мир,если нормальные,культурные мужчины вызывают удивление и кажутся "необычными"?  Мда-а-а ....  Ну,вот такая история! Всем попутчиков хороших и разных,ну и культурных конечно!!!

Показать полностью

Почему ваш кофе невкусный: 6 ошибок, которые делают 90% людей

Каждый из нас хотя бы раз в жизни говорил фразу: «Ну дома я так всё равно не сварю, как в кофейне». И дальше топал за латте за 300 рублей, подозревая, что бариста обладает какой-то магией или дипломом шамана по настройке кофемолки. Но правда в том, что кофе дома получается невкусным не из-за отсутствия магии. А из-за шести очень приземлённых, очень бытовых и очень исправимых ошибок. Разберём всё честно 6 ошибок, которые допускают 90% кофеманов.

Ошибка №1: Плохое зерно и неправильное хранение

Кофе — это не вечный продукт. Он не живёт как рис или гречка. Он стареет, выдыхается, грустит и превращается в пыль веков примерно через месяц после вскрытия упаковки.

Но большинство людей покупают кофе так, будто это строительная смесь:

  • пакет сразу на килограмм, а лучше на пару,

  • храним открытым,

  • на полке над плитой, где температура 80 градусов каждый раз, когда вы жарите яичницу.

И потом удивляемся, что кофе получился кислый, горький, по вкусу как пыль бразильских дорог.

Как делать правильно:

  • покупайте свежее зерно;

  • храните в герметичной упаковке, в тёмном и прохладном месте.

Если кофе пахнет потрясающе — это правильный путь.

Ошибка №2: Вы убиваете кофе температурой

Если ваш кофе три минуты кипит в турке, он не готовится. Он пишет заявление об увольнении по статье о прогуле. Это самый распространённый криминал:

  • кипяток 100°С сразу в кружку;

  • турка кипит как вулкан; 

  • молоко греется на глаз, пока не начнёт шипеть как кот на пылесос.

Правильные ориентиры:

  • вода 88–96°С,

  • молоко не выше 55–60°С,

  • турка поднимается ОДИН раз.

Если всё это сложно запомнить — дальше будет пункт, который спасёт вашу нервную систему.

Ошибка №3: Вам просто лень запариваться

И это нормально. Не все обязаны знать, чем отличается средний помол от крупного, а температура пролива от давления экстракции. Многим людям кофе нужен просто… чтобы выжить утром. И тут вступает в игру кофемашина.

Это прибор для тех, кто максимум может:

  • засыпать зерно,

  • залить воду,

  • нажать кнопку и сделать спасительный глоток.

Она сама регулирует помол, дозировку, температуру, давление — всё, что бариста учат неделями. А главное — самоочищается. И делает напиток стабильно одинаковым, без сюрпризов «сегодня ужасно, вчера хорошо, завтра посмотрим». Для кофейных ленивцев — это идеальный вариант.

Ошибка №4: Неподходящее оборудование

Представьте: вы купили идеальный стейк из мраморной говядины за 2000 рублей и пытаетесь его зажарить в эмалированной кастрюле, в которой ваша бабушка ставила тесто на пирожки. А потом удивляетесь: «что-то вкус не как в ресторане». С кофе всё то же самое.

Половина вкуса — это способ приготовления. Если вы хотите контроль, творчество и «бариста-режим» дома, у вас один путь — кофестанция.

Это устройство:

  • с рожком,

  • с настройкой помола,

  • с утрамбовкой таблетки,

  • с возможностью регулировать температуру и время пролива.

Именно так получают напитки уровня кофейни: плотное тело, ровная крема, мягкий баланс кислотности. Но кофестанция требует времени и интереса к процессу. Если вам нравится «варить кофе как ритуал» — это ваш формат. Если вам хочется нажать кнопку — возвращаемся к кофемашине (см. пункт выше).

Ошибка №5: Неправильный помол

Помол — это сердце кофе.А теперь честно: сколько раз вы покупали молотый кофе и удивлялись, что он то горчит, то кислит? Проблема: размер помола должен совпадать с методом приготовления. Французский пресс — крупный. Турка — очень мелкий. Эспрессо — как пыль, но не мука.

Если вы используете неправильный помол — вы потеряли 70% вкуса, даже если зерно шикарное. Отсюда лайфхак:

  • покупайте зерно и перемалывайте сами,

  • либо используйте технику, которая умеет регулировать помол автоматически.

Ошибка №6: Вы думаете, что дома всё равно не получится

Это не ошибка, это убеждение, которое надо выбросить туда же, где хранится мечта с понедельника начну худеть. Современные гаджеты снимают половину проблем. Да, бариста красиво рисует сердечки. Но вы можете приготовить напиток не хуже — просто потому что техника делает половину работы точнее, чем человек. А главное — дома кофе стоит не 250-350 рублей за порцию. А примерно 20–30 рублей.

И ваше утро перестает зависеть от очереди и настроения бариста, который сегодня ненавидит мир.

Невкусный кофе — не приговор. Это не карма. Это всего лишь набор маленьких ошибок, которые легко исправить: купите нормальное зерно, храните правильно, следите за температурой, выберите технику под свой стиль жизни, не бойтесь экспериментировать. И однажды вы поймаете себя на мысли: «А зачем я вообще стоял в очереди в кофейнях, если дома вкуснее?»

Реклама ООО «Фэлфри», ИНН: 9723177920, ERID:2Vtzqv2cc6d

Показать полностью 2
1

Взаимодействие с товарищами полицейскими (длинный и нудный текст).

Взаимодействие с товарищами полицейскими (длинный нудный текст).
Сколько бы раз не читал посты на Пикабу про полисменов, юристов и вообще касательно всех тем, так или иначе связанных с органами правопорядка, не встречал в них несколько важных, на мой взгляд, вещей (хотя может я просто не так часто и много читаю Пикабушечку). Об этом оставлял комментарий под каким-то постом, но решил написать отдельный пост в силу кажущейся мне важностью темы (или ради слава и щоб срубить плюсы).
!Дисклеймер: все совпадения случайны, и вообще я психически больной человек и несу бред!
Я ни в коем случае не юрист, и все описанное далее основывается исключительно на моем личном жизненном опыте (долгое нудное вступление). И разумеется я не буду говорить о знаниях законов, своих прав и обязанностей и прав и обязанностей органов правопорядка. Если вы их не знаете, то вам уже опасно выходить из дому (читайте матчасть).
Собственно к делу. Навыки коммуникации являются основополагающим при общении с ментами в любых ситуациях. Важно крайне вежливо и корректно общаться с товарищами полицейскими. Но это вроде и так понятно и всеми соблюдается, но я имею ввиду немножко другое. Взять например любые видео про общение с полисмеными на Ютубе. Какой-нибудь человечек снимает на камеру как злостные менты совершают неправомерные действия (в виде не предъявления документов или прочей херни), а этот самый человечек "вежливо" им на это указывает. Да, он может ментов и не оскорблять и говорить в принципе вежливые слова, но важна также интонация, выражение лица и вообще эмоции, с какими вы говорите эти слова. Сами попробуйте перед зеркалом сказать нахальным тоном "Вообще-то по закону сотрудник полиции должен предоставить документы по первому требованию." (главное щоб рядом не было никого, а то еще упекут в дурку вас из-за моих рекомендаций). Выглядеть это будет не особо приятно, как мне кажется (не сам факт того, що вы перед зеркалом херней маетесь, а то как воспринимается нахальный тон). Менты абсолютно те же самые люди, которые ходят вокруг нас в повседневной жизни. И они также как и обычные люди могут быть мудаками. И с ментом надо разговаривать также как и с обычным человеком. Многие полисмены становятся в некоторой степени психологами и начинают чувствовать эмоции собеседника, и лучше пусть он чувствует положительный настрой, чем желание, чтоб он побыстрее съебался и отпустил. Такое вежливое и человеческое общение не раз меня спасало от развития плохих ситуаций, когда я сам был виноват и что-то нарушил (напомню, все написанное является бредом сумасшедшего) и когда менты останавливали без причины или с намерением доебаться и приписать что-либо.
Плюс еще не всегда следует открыто говорить о мелких нарушениях со стороны ментов (если конечно ваши почки не подвергаются систематическому воздействию со стороны ботинка оперуполномоченного). Сделайте это тактично. Так, чтоб менту не чувствовалось, что вы указываете на его нарушение и обвиняете его в чем-то. Согласитесь, что вам бы тоже не понравилось, если б вам в лицо тыкали ваши ошибки.
Но также есть некоторые нюансы. Вежливо - это не значит учтиво и унизительно. Не надо перед ментом в коленях валяться. Любой адекватный человек это вряд ли оценит. А мент является человеком, обладающим какой-то властью, и, если он эту власть любит, поспешит воспользоваться вами. И когда вы нагнетесь, то обязательно почувствуете твердый предмет, упирающийся вам в филейною часть. Но не будем об интимном. Второй нюанс это опера. Достаточно специфическая каста ментов. С ними также надо говорить вежливо и по-человечески, но всегда держать у себя в голове, что вы максимально сильно обязаны контролировать свои слова. Не раз видел, когда вроде здраво мыслящие люди, пиздели операм такое, что родной маме не расскажешь. Опера добиваются такого за счет гражданской одежды (все-таки некий подсознательный контраст между человеком в форме и человеком по гражданке есть) и человеческого, а иногда и дружеского общения. Собственно я и предлагаю всем использовать их же приемы.
Конечно манера и стиль общения зависят от конкретных ситуаций, но в общем вежливость всегда помогает. Разумеется это относится к тем случаем, когда вы безгрешнее святого. В иных случаях данные рекомендации подходят, но требуют многих дополнений или изменений. Также они подходят только для реальных случаев в жизни. Я не говорю о законности или о том, как это должно быть в идеальном мире. Реальность полна говна, условностей и нарушений. Если вы не хотите в ней жить или хотите ее изменить - ваше право, но абстрагироваться и не принимать закономерностей реальности нельзя. Вас просто сожрут и переварят, превратив в продукты жизнедеятельности человека.
И так не особо коротко получилось, так что на этом можно закончить. Если интересно получилось, можно будет написать что-нибудь еще. Также стандартные фразы: первый пост и бла-бла-бла, вы и сами знаете, что там дальше. Надеюсь никому не пригодиться это в жизни и для вас это закончится только как вечернее чтиво под пивко. Но это вряд ли, ибо самый действенный способ не общаться с ментами в своей жизни это либо быть сыном/дочерью очень богатого миллиардера, либо лежать и тихо спать в гробике под половиной метра землицы.
(В тегах вообще не разбираюсь и понять какие теги необходимо добавлять, а какие нет, не могу. Уж извините человека (все-таки душевно больной, що с меня взять)).

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите