Сообщество - Кулинарная мастерская

Кулинарная мастерская

11 040 постов 48 884 подписчика

Популярные теги в сообществе:

10

Нужна помощь: ищу рецепт салата!

Короче, примерно году в 2007 покупал в Днепропетровске в супермаркете по-моему Варус в отделе кулинарии классный сочный салат: помидоры и крабовые палочки нарезанные крупными перьями, опята- БЫЛИ ТОЧНО, а вот что ещё, не помню!!)) Может перец болгарский, может сыр или яйца- в инете куча рецептов, но мне хочется воспроизвести именно тот, потому что понравилась именно сочность салата!) Кто с Украины, знает именно этот рецепт из супермаркета, отзовитесь!))

1322
Кулинарная мастерская
Серия Хочу попробовать

Обзор вкусностей с Озона

Всем привет!

Сегодня у нас очередная подборка необычной еды с Озона, поехали!

Паста-снек фузилли со сливочно-грибным вкусом 3 пачки (по 60 грамм) за 324 рубля.

Необычные чипсы, на упаковке нарисован флаг Италии, но сделаны они в Москве, а самокритичное название - солим мимо, готовит к тому, что иллюзий питать не стоит. Запах грибной еле уловимый, твёрдые, по текстуре как сухие макароны, специи распределены неравномерно (ну об этом предупреждали), вкус блеклый. В общем и целом не ужасно, если хочется чего-то погрызть и специи не в приоритете, то можно брать.

Основа для лимонадов и коктейлей 100 грамм за 394 рубля.

В упаковке находится 100 грамм порошка, на 100 мг воды нужно 10 грамм. В стакане даже плавают ягоды и прутики, но вкус... очень концентрированный, если разбавляешь больше, то становится водянистым, смородина даёт кислинку, а вот что даёт вкус затхлости и ветоши, я так и не разобралась. Очень странный вкус, далеко не классический, даже не на любителя, возможно, другие напитки из этой коллекции лучше и я выбрала самый неудачный, но мне не понравилось.

Чипсы токпокки 130 грамм за 314 рублей.

В таком виде это блюдо я еще не пробовала, кстати, произведены чипсы в Корее. Ну это уже взрыв вкуса и карусель слюноотделения) Сладко-острые палочки с кучей ароматизатора, который идёт только в плюс. Чем-то напоминают печеньки по структуре, по сравнению с первыми "чипсами" это как "Светофор" и "Азбука вкуса". Насыщенно, ароматно, по-азиатски, рекомендую!

Варенье с шишками.

Это лакомство мне подарила пикабушница, поэтому стоимость я не знаю, но подобное варенье продаётся на любом маркетплейсе. Сама основа сладкая, средней густоты, шишки мягкие, жуются легко. Шишки перенесли меня в детство, для тех кто жил в Сибири и жевал серу (для изготовления жевательной серы используют смолу хвойных деревьев, в частности лиственницы) вкус таких шишек знаком не понаслышке. Горьковатый вкус смолы вы еще долго будете чувствовать во рту, хотя много их не съешь, но варенье очень оригинальное, разок стоит попробовать.

Дубайский шоколад 100 грамм за 1000 рублей.

Как же всё таки разнообразна жизнь, еще буквально вчера ты ешь продукты "Каждый день", а сегодня лакомишься дубайским шоколадом. Дубайский шоколад — это плитка тёмного или молочного шоколада, она состоит из обжаренного теста катаифи, фисташковой пасты и кунжутной пасты тахини. Ну если говорить честно, то сделан этот шоколад в Москве, поэтому такое ценообразование мне непонятно. Можно купить плитку прямо из Дубая, но это обойдётся раза в 4 дороже, поэтому начинаем пробовать богатую жизнь с отечественной продукции.

На упаковке написано что перед употреблением нужно положить шоколад в холодильник на 15 минут, ну надо, так надо. Я смотрела обзоры и знаю что он должен издавать хрустящий звук при разламывании, поэтому я закрыла окна, выключила везде звук и начала ломать (полностью). Да, громкий и приятный хруст был, но это и логично, потому что плитка затвердела в холодильнике, а слой шоколада довольно толстый.

Шоколад молочный, настоящий, совершенно без претензий, а когда кусаешь начинку, такое ощущение что взял в рот ложку с сахарным песком. Эта масса быстро растворяется и остаётся стойкое и насыщенное послевкусие фисташковой начинки. Шоколад довольно сладкий и необычный по структуре и вкусу. Стоит ли эта плиточка 1000 рублей? Точно нет! Я думаю, что в оригинале начинка должна быть другой структуры, но этого мы пока не узнаем)

Спасибо большое за внимание!

В моём сообществе в ВК уже есть рецепт спринг роллов из рисовой бумаги.

Показать полностью 10
11

Сироп сухофруктов в дрожжевом тесте чего сделал, убрав запах дрожжей?1

Здравствуйте. Не нашла ответа на этот вопрос в гугле, потому спрашиваю здесь.

Всю свою жизнь (мне почти 40), не находила взаимопонимания с дрожжевым тестом. Пробовала добавлять водку, держать тесто больше, держать тесто меньше, охлаждать и замораживать тесто на разных стадиях, опарное, безопарное, не класть молоко, не класть яйца, класть больше сахара, класть меньше сахара, добавлять соду или лимонный сок, замораживать готовые пироги. В общем, пробовала ВСЕ, но выпечка все равно припахивала дрожжами. Я смирилась, что запах никуда не денется, и все мне говорили, что это норма для дрожжевого теста.

И вот позавчера ставила тесто по более-менее невонючему для меня рецепту, обнаружила, что сахара нет. Но есть полусваренные в малом количестве воды сухофрукты для начинки (изюм, чернослив и курага, всего поровну). И взяла вместо сахара в тесто положила сиропчик из-под этих сухофруктов.

Так вот, выпечка не пахнет дрожжами вообще! Расскажите, пожалуйста, что сделали сухофрукты, и уберут ли они запах дрожжей в других рецептах дрожжевого теста?

Тесто готовила по этому рецепту:

- 0,5 литра теплой воды

- 600 грамм пшеничной муки+100 грамм рисовой

- Столовая ложка дрожжей (11 грамм)

- 2 столовых ложки яичного порошка

- 0,5 столовой ложки соли

- 2 столовых ложки сахара (у меня было 4 ложки сиропа от сухофруктов)

Смешать сперва все сухое, добавить воду, вымесить, сверху вылить 2-3 ложки масла, подержать в тепле полчаса и поставить в холодильник на ночь.

Тесто делала как обычно, только сироп добавила вместе с водой. Но я и раньше пробовала размешивать сахар в воду, это не убирало запах дрожжей.

Сухофрукты - по 200 грамм кураги, изюма и чернослива, промытые, порезанные, залитые стаканом воды стояли около получаса на самом маленьком огне, вроде не кипели. Разбухли, дали сироп

Показать полностью
376

Про соль столовую пищевую3

А вы замечаете разницу между блюдами приправленными солью Экста и солью крупного помола, у меня впечатленте что блюда приготовленные с использованием крупной соли имеют более лучший вкус, или у меня с головой что то не впорядке?)

2142

Ответ на пост «И я похвастаюсь подарком»1

Сил нет терпеть, тоже хочу похвастаться подарком на кухонную тематику. Подарок мне от любимой, но не на новый год, а на день рождения, которое было в самом начале года.
Коробка с подарком выглядела красиво и сразу намекала на содержимое

Внутри оказался такой яркий, сочный планетарный миксер

Планетарный миксер от этой фирмы у меня на кухне имеется уже лет 5, но покупался он с рук и уже тогда был изрядно б/ушным. До сих пор работает, но несколько нестабильно, шумит сильно. Короче подустал. Можно было бы отдать его на техобслуживание, но хотелось побольше, помощнее, с более вместительной дежой, покрасивее.
Вот старичок и новенький блестящий

Старичка, наверно, всё равно отдам на техобсоуживание. Техника этого бренда очень живучая, так что будет лежать в резерве на всякий случай.
Конечно, планетарный миксер вещь не для каждой кухни. Большинство домохозяйств прекрасно обходится простым ручным миксером. А такой дорогущий миксер так вообще для сильно увлечённых людей. Ну или для тех кто деньги не особо считает. Также, вполне может подойти для маленького производства.
По что может пригодится такая приблуда на простой кухне?
Да для всего того же для чего используется ручной миксер, только удобнее, легче быстрее и в больших объёмах. Плюс есть опции которые ручным миксером не доступны.

Самая стандартная насадка это венчик

Использую его при изготовлении тортов (тесто для бисквитов, крем), замешиваю блины и мои любимые тыквенные вафли.

Насадка для перемешивания. На старом миксере именно такой не было.

На новом миксере уже замесил этой насадкой пюрешку. Никаких толкушек, усилий и комочков. Быстро и вкусно

Крюк для теста

Крутое тесто для мантов или пельменей, тесто для медовика. Да и всякое другое тесто. На старом миксере был крюк не родной и в конце иногда приходилось домешивать тесто вручную, но всё равно миксер очень облегчал задачу. На новом пока не пробовал, но, думаю, будет замешивать лучше и, в ручную, доделывать не придётся.

Следующую насадку на старом миксере я использовал стабильно раз в неделю. К новому она в комплекте не шла (к старому тоже) поэтому сразу же докупил. Это насадка для перемешивания с силиконовым ребром. Этой насадкой я замешиваю свои идеальные сырники. Рецепт на них я уже тут выкладывал

Есть в ассортименте ещё кое-какие насадки для перемешивания, но эти 4 мои задачи выполняют.
Помимо насадок которые, непосредственно, перемешивают содержимое дежи, есть и доп насадки которые вставляются в гнездо которое находится сверху по центру миксера

Вот так, например, выглядит присоединённая насадка для раскатки теста

Отличнейшая насадка кстати. С помощью неё раскатывал тесто под пельмени и манты. Сам процесс снимать не удобно, только промежуточные и итоговый этапы

Таких дополнительных насадок довольно много. Для нарезки из раскатанного теста спагетти, для выдавливания разных макаронных изделий, мельница для специй, насадка для нарезки овощей спиралью и длинной пластино и ещё всякие и разные. Себе я прикупил, помимо раскатки для теста, соковыжималку, комбайн для нарезки и мясорубку (на фото не влезла)

Всеми насадками весьма доволен.
Подводя итог, могу сказать, что подарку очень рад. Будет отличным помощником на кухне.
Если интересна модель, то это kitchenaid artisan 5KSM7580XECA. Именно такой сейчас вряд-ли получится купить. В Россию вроде не поставляется. Мне покупали на авито. Был новый, не распечатанный из запасов. Да и официальных поставок больше нет, по известным причинам. Похожие модели ввезённые серым способом в наших магазинах стоят 120-130 тысяч.

Спасибо за внимание!

Показать полностью 15
19

Тако "Chiles en nogada"

Chiles an nogada - мексиканское блюдо из чили поблано, фаршированное пикадилло (пикадильо) и покрытое сливочным ореховым соусом (nogada), зернами граната и петрушкой.
Сделаем отдельно пикадильо с чили поблано и подадим как часто делают в Мексике - на лепешках. Польем ореховым соусом и посыплем зернами граната, кинзой и зеленым луком.

лепешки тортилья - 3 шт.
зерна граната
зеленый лук
кинза или петрушка
жареный белый кунжут
Ореховый соус "Nogada":
грецкие орехи - 65 гр.
молоко - 100 гр.
мягкий козий сыр - 100 гр.
шерри - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
оливковое масло - 1 ст.л.
1 чили поблано
маленький белый лук - 1/2 шт.
1 крупный зубчик чеснока
1 маленькое сладкое яблоко
говяжий фарш - 200 гр.
свиной фарш - 200 гр.
жареный белый кунжут - 1 ст.л.
молотая корица - 0,25 ч.л.
1 средний помидор
соль
черный перец

Свежие в Telegram

Ореховый соус "nogada".

В сотейник сложите орехи, залейте водой и доведите до кипения. Варите 5 минут и слейте. Переложите в сотейник, влейте молоко и снова доведите до кипения. Накройте крышкой и снимите с огня, дайте постоять 30 минут, чтобы орехи размягчились, процедите, молоко не выливайте. Переложите в блендер, добавьте козий сыр, шерри и соль и пробейте до однородности, если густо, разбавьте оставшимся молоком. Попробуйте на соль. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 3 дня.

Начинка.

Чили поблано запеките в духовке, в режиме гриль, до обугленности. Затем очистите от кожицы, выньте семена и нарежьте. Лук, чеснок, яблоко мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле, 5-6 минут. Добавьте мясной фарш, соль и черный перец и жарьте до готовности фарша. Затем семена кунжута и корицу, жарить 1 минуту и сразу нарезанные помидоры (мякоть вынуть), жарьте пока смесь не загустеет, 4-5 минут. Добавьте чили поблано.

Нарежьте зеленый лук и кинзу.

На тортилью выложите мясную начинку, сверху ореховый соус, посыпьте семенами кунжута, зернами граната, зеленым луком и кинзой.

Показать полностью 4
168
Кулинарная мастерская
Серия Торт мне в рот!

Торт мне в рот! Чизкейк с брауни и солёной апельсиновой карамелью

Вообще это три вполне себе самодостаточных десерта. Но тут у одного хорошего человека случился день рождения - и мы решили, что жопа должна слипнуться от счастья)) так что получилось такое комбо)

Брауни

Первым делом готовлю брауни, так как ему нужно успеть остыть - горячий он плохо режется.

Готовится он достаточно просто, получается просто бомбезный.

Ингредиенты:

-шоколад темный - 200г

-масло сливочное - 200г

-яйца - 3шт

-сахар - 230г

- мука - 80г

- какао - 40г

- соль - щепотка

Какао и шоколад должны быть проверенные и хорошие, они задают вкус всему десерту.

Первым делом готовлю форму: у меня она примерно 23 сантиметра в диаметре (хотя так говорить неверно, форма вроде как квадратная, но углов нет (фото будет ниже, уже с тестом в форме). Но примерный размер вы поняли) Форму не смазываю, прокладываю внутрь пергамент, обязательно кладу с запасом, чтобы получились бортики из пергамента (у меня вощеный). Вот и вся подготовка.

Теперь приступаю к тесту.

Шоколад и масло растапливаем. Можно было это сделать на водяной бане, но я не люблю с ней возиться, так что топлю в микроволновке импульсами (20 секунд грею, достаю, перемешиваю, ещё 20 секунд грею, и так пока масса не станет однородной).

Масло предварительно нарезала. Если у вас шоколад в плитках, лучше его порезать или поломать на более мелкие кусочки

Масло предварительно нарезала. Если у вас шоколад в плитках, лучше его порезать или поломать на более мелкие кусочки

Получается однородная масса.

Получается однородная масса.

Шоколадную массу пока отставляю, подготовлю сыпучие ингредиенты: муку и какао просеиваю, добавляю соль, все размешиваю

В чашу для взбивания отправляю яйца и сахар. Взбиваю до пышности и посветления (минут 5)

Теперь ставлю миксер на минимальную скорость и в яичную массу тонкой струйкой вливаю шоколадную массу. Можно просто венчиком размешать

Теперь добавляю частями сыпучие ингредиенты (добавляю треть, аккуратно размешиваю лопаткой, потом ещё треть, размешиваю, и так до конца)

Получается вот такое тесто. Выкладываю в форму

Выпекаю 25-30 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Ориентируйтесь на свою духовку - готовый брауни не сухой внутри. То есть если наколоть его зубочисткой, она НЕ будет чистой, но и прям в сыром тесте она не будет.

По-хорошему надо дать брауни остыть в форме, а потом ещё часа три дать постоять в холодильнике. Тогда его будет удобно нарезать - он станет плотнее, рез будет ровный.

Но мне не терпелось, так что я разрезала раньше.

Брауни можно есть и холодным, и теплым. Мне больше нравится теплый) шоколадный шоколад, который тает на языке) вкуснотища)

По идее на этом этапе можно остановиться, но мы сегодня решили впасть в сахарную кому, так что я продолжаю.

На всякий случай: не весь брауни уходит в окончательное блюдо, так что по идее можно приготовить меньше.

Апельсиновая соленая карамель

Пока брауни в духовке, варю карамель.

Я уже писала как-то про карамель вот тут, но с тех пор я пересмотрела подход к ней)

Ингредиенты:

-сахар 150г

- глюкозный сироп - 16г

- сливки 20% - 104мл

- апельсин - 1шт (нужна цедра и 40мл сока)

- масло сливочное - 86г

- соль - по вкусу

Про глюкозный сироп - поскольку я несколько рукожопа, у меня раньше возникали сложности с карамелью - то кристаллизуется из-за того, что ручки чешутся лишний раз помешать сахар, то сгорит, потому что боялась лишний раз мешать. (Напоминаю, я не кондитерских дел мастер, а только поедательных)). Поэтому я начала добавлять в сахар сироп - насколько я понимаю, он выступает антикристаллизатором. Мне с ним варить намного проще - можно мешать, когда вздумается, и ничего не кристаллизуется. Если у вас нет таких проблем как у меня, можно не добавлять сироп, а просто положить 166г сахара.

Про вкус карамели: по этому рецепту я готовила карамель с разными наполнителями - просто вместо 40мл сока апельсина кладу такое же количество другого сока, пюре или настойки. В нашем топе апельсин и облепиха (добавляла протертую облепиху, она жидкая получается). Также были пробы с яблоком (добавляла пюре - вкусно, но не так интересно. Думаю, что с яблочным соком будет вкуснее, особенно если он будет кисленький), с лавандой (добавляла настойку - интересно, но на любителя), с имбирём (добавляла настойку, очень интересный вкус, с лёгкой остринкой, мне прям понравилось).

Итак, сахар и глюкозный сироп отправляю в кастрюльку и жду, пока они растопятся.

Тем временем снимаю с апельсина цедру и отжимаю сок.

Сахар плавится

Сахар плавится

Когда сахар близок к тому, чтобы полностью расплавиться, ставлю греться сливки. Они должны быть горячими, но не должны закипеть.

В растопленный сахар добавляю горячие сливки тонкой струйкой, постоянно размешивая. Осторожно, будет очень горячий пар

Теперь добавляю цедру и сок, размешиваю.

Добавляю масло, размешиваю до полного растворения, довожу до кипения

Теперь провариваю карамель ещё минуты 2-3.

После этого огонь выключаю.

На этом этапе лучше процедить карамель - на случай, если при готовке возникли какие-то комочки.

В готовую карамель добавляю соль, размешиваю и пока что оставляю, она понадобится мне позже.

На выходе получается миллилитров 300 карамели. Ароматнейшей, вкуснейшей карамели, как же она хороша на тосте!

Чизкейк

Я уже неоднократно готовила чизкейк вот по этому рецепту. @Doineedone, спасибо Вам огромное. Рецепт шикарный, я не смогла испортить его своими ручонками ещё ни разу)

Подробный рецепт со всеми мелочами есть по ссылке у автора, так что я просто приведу короткое описание.

Ингредиенты:

- сыр творожный - 800г КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

- сахар - 200г

- сметана - 250г (жирность 15%) КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

- яйца - 5шт КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ

- ванилин - я просто щепотку бахнула

- печенье Орео - 190г

Про печенье: в классическом рецепте оно прекрасно выступает в роли основы. Когда я задумала чизкейк с брауни, то сначала хотела сделать и основу из брауни, но побоялась, потому что не знала, как он поведет себя, если я буду печь его ещё лишний час, плюс мне показалось, что из брауни будет не так просто вырезать тонкий пласт основы. Так что в этот раз я сделала основу из печенья. Но думаю, что в следующий раз всё-таки попробую пристроить брауни не только в начинку, но и в качестве основы.

Приступаем. Форму снаружи оборачиваю толстым слоем фольги, внутрь кладу пергамент. Духовку ставлю разогреваться до 145 градусов.

Печенье разбиваю в блендере в крошку, крошку утрамбовываю в форму.

У автора рецепта указано, что лучше всего печь в форме 22 сантиметра. Но это без добавок. Чем больше мы добавим брауни в начинку, тем меньше влезет самого чизкейка в форму) поэтому у меня вот такая запасная тара, чтобы из остатков сбацать ещё один чизкейк) думаю, что изначально можно рассчитывать на форму 24-26 сантиметров (в зависимости от того, сколько брауни вы добавите).

Теперь в миксер отправляю сыр, ванилин и сахар, перемешиваю.

Затем добавляю сметану, снова перемешиваю.

Убавляю скорость миксера до минимума, ввожу по одному яйца.

Почему-то в этот раз у меня остались небольшие крупинки в массе. То ли неудачный сыр (первый раз такой взяла), то ли я его недостаточно согрела после холодильника - затрудняюсь сказать. Но, к счастью, после выпечки чизкейк выглядит однородным, никаких вкраплений не осталось.

Готовую массу обстукиваю об стол, чтобы выгнать лишние пузырьки.

Теперь собираю чизкейк - в основу на печенье выливаю сырную массу. Затем нарезаю брауни на кусочки и выкладываю в массу произвольным способом. Поскольку я не дала нормально остыть брауни, он у меня скорее ломался, чем резался. Если дадите ему хорошо остыть, будут красивые кубики)

Я решила, что в следующий раз положу больше брауни. Очень он хорошо оттеняет нежную сладость чизкейка)

Теперь ставлю формы в противень, на дно противня наливаю горячую воду, чтобы она полностью покрыла противень.

Отправляю эту конструкцию в духовку на час. Через час духовку выключаю, но не открываю - даю чизкейку постоять ещё час.

Затем достаю

Судя по тому, что на большом чизкейке маленько вздулась серединка, я вероятно в какой-то момент переусердствовала с перемешиванием. Но благо вздулось совсем чуть-чуть

Судя по тому, что на большом чизкейке маленько вздулась серединка, я вероятно в какой-то момент переусердствовала с перемешиванием. Но благо вздулось совсем чуть-чуть

Поливаю карамелью (если она успела остыть, можно её прогреть секунд 20 в микроволновке)

Теперь даю остыть до комнатной температуры, а потом убираю в холодильник (я оставила на ночь).

Утром достаю из формы и пробую

Это просто кайф) нежный чизкейк, насыщенный шоколадный брауни, ароматная апельсиновая соленая карамель - вау) думаю, буду готовить такой чизкейк ещё не раз)

На сегодня все) всем вкусных десертов!)

Показать полностью 21
5031
Кулинарная мастерская
Серия Хочу попробовать

Обзор товаров "Каждый день"2

Всем привет!

Оливе, сельдь под шубой, крабовый, икра, шампанское, да сколько можно! Пора приучать желудок к обычной пище, а что может быть обычнее собственной торговой марки из "Ашана"?

Готовим "Энтеросгель", поехали!

Пельмени 500 грамм за 80 рублей.

Майонез 200 мл. за 40 рублей

Я решила объединить эти два продукта чтобы майонез смягчил вкус если пельмени будут не очень, ахаха, наивная. Тесто в пельменях толстое и липкое, мясо горчит, чувствуется курица мех обвалки, майонез жидкий и кремообразный, кислит, но не в приятном смысле. И вот когда встречаются эти два зла, ты чувствуешь себя самым несчастным человеком на свете, это есть нельзя, ни вместе не по отдельности.

Сырники с клубникой 120 грамм за 90 рублей.

Вот здесь всё очень неплохо, если не считать странного повидла внутри, которое на вкус не совсем понятно из чего. Но сами сырники нежные и мягкие, творог вполне приличный, на удивление хороший десерт за свои деньги. Сладко, вкусно и недорого.

Кордон блю 4 штуки за 160 рублей.

Когда я его разрезала, то подумала что продукт недожарен, потому что на меня полезла эта жидкая масса. Но оказалось, что производители решили не класть внутрь кусок сыра и ветчины, как положено, а просто захотели удивить покупателя и смешали всё в кашу, хотя на упаковке нарисован правильный вариант подачи. Сама котлета неплохая, вполне съёдобна, особенно корочка зажаренная радует, но если не заглядывать во внутрь. Съесть можно, но непонятно что хотел сказать автор повар.

Чебурек 19 рублей.

На этикетке гордо красуется печать "с мясом" и ведь не соврали, внутри мясо и видно что не куриное, в составе на первом месте стоит говядина. Тесто хрустящее и немного резиновое, мясо сочное, без излишества приправ, пожалуй, пока это лучший продукт, да еще и дешёвый.

Лазанья 400 грамм за 120 рублей.

Даже четыре слоя! Но каких... тесто толстое и липкое, как в пельменях, внутри курица мех обвалки перемолотая в труху и залитая томатной пастой, хотя она здесь нужна чтобы убрать вкус фарша. Теста много, фарш растекается, но попадаются куски жаренного лука. Как будто это лазанья, которую выдаёт государство, не советую.

Колбаса 300 грамм за 90 рублей.

Два кусочека колбаски

Два кусочека колбаски

Только вдумайтесь, килограмм около 300 рублей! В составе на первом месте говядина, а во вкусе только ароматизаторы, нет мясной составляющей совсем. И кислит и горчит, есть боязно, выкину от греха подальше.

Гороховый суп 250 грамм за 77 рулей.

А знаете что, это не ужасно, горох чувствуется, сам суп приятный по специям сбалансированный, такой лёгкий ненавязчивый продукт, если бы не "мясо". В составе написано что это колбасное изделие, но выглядит как кошачий корм или продукт из сои. Съесть можно при желании, но лучше не надо.

Икра 150 грамм за 80 рублей.

Икра ооочень мелкая, соус сладковатый, кремообразный, если честно, то есть как-то страшно, это не испорчено или просрочено, но соус не внушает доверия, вкус больно химический. Лучше возьмите икру мойвы в сливочном соусе в стеклянных банках, фирм много, цвета разные, но они намного вкуснее и надёжнее.

Кофе 50 грамм за 96 рублей.

Сырок "Картошка" 40 грамм за 14 рублей.

Кофе ароматный, крепкий, вкуснее многих аналогов. Я очень удивилась, но кофе оказался достойным, моя рекомендация. Сырок средний, конечно, есть и лучше сырки-картошки, этот сладкий, зернистый, вкус пирожного-картошки присутствует, с кофе вполне сойдёт, но не ожидайте ничего особенного.

Ну вот и всё! Не стоит ставить клеймо на продуктах этой марки, я еще не брала позиции, которые сложно испортить, типа сушек, халвы или арахиса. Брать "Каждый день" можно, но осторожно и не каждый день.

В моём сообществе в ВК уже есть обзор пива и закусок "Красная цена".

Всем большое спасибо за внимание!

Показать полностью 20
Отличная работа, все прочитано!