Серия «Орхидеи»

17

Орхидеи: пузатка высокая!

Соцветие пузатки высокой. Хабаровский край. Фото А. Кутенева, с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/orkhidei_puzatka_vyisokaya_13162052?u=http%3A%2F%2Fplantarium.ru&t=plantarium.ru&h=a99e55320aea562513d8f75971d3e7338d0dbe18" title="http://plantarium.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">plantarium.ru</a><!--/noindex-->.

Соцветие пузатки высокой. Хабаровский край. Фото А. Кутенева, с сайта plantarium.ru.

При слове «орхидея» многие из нас представляют красивое цветущее растение с яркими крупными (или не очень) интересными цветками. Однако, на самом деле орхидеи очень разнообразны по своему внешнему виду и экологии. Очень необычно выглядят орхидеи, ведущие паразитический образ жизни. Возьмем, к примеру, представителей рода гастродия, или пузатка.

Общий вид растений в широколиственном лесу, Хабаровский край. Фото И. Щегловой с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/orkhidei_puzatka_vyisokaya_13162052?u=http%3A%2F%2Fplantarium.ru&t=plantarium.ru&h=a99e55320aea562513d8f75971d3e7338d0dbe18" title="http://plantarium.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">plantarium.ru</a><!--/noindex-->.

Общий вид растений в широколиственном лесу, Хабаровский край. Фото И. Щегловой с сайта plantarium.ru.

На территории России растет лишь один вид этого рода - гастродия высокая, или пузатка высокая (Gastrodia elata).  Все необходимые для жизни вещества пузатка получает за счет взаимодействия ее корней с мицелием опят. Такой способ питания называется облигатная микогетеротрофия.

Молодые побеги пузатки с корневищами. Китай, провинция Сычуань. Фото Б. Большакова.

Молодые побеги пузатки с корневищами. Китай, провинция Сычуань. Фото Б. Большакова.

Большую часть жизни (8-10 лет) пузатка существует в виде подземного корневища, похожего на клубень картофеля до 12 см длиной, в котором накапливаются питательные вещества для цветения. Цветет пузатка один раз в жизни, и после плодоношения растение погибает.

Выращивание пузатки в Китае, провинция Сычуань. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/orkhidei_puzatka_vyisokaya_13162052?u=http%3A%2F%2Fmolbiol.ru&t=molbiol.ru&h=e51ae933f486bf6be10eb7462c226dc77cbf494c" title="http://molbiol.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">molbiol.ru</a><!--/noindex-->.

Выращивание пузатки в Китае, провинция Сычуань. Фото с сайта molbiol.ru.

Во время цветения из земли появляется  коричневый, лишенный листьев, цветоносный стебель, и вырастает до 1 м высотой. Коричневый цвет обусловлен тем, что пузатка - растение безхлорофильное. Фотосинтезом она не занимается. На верхушке цветоноса формируется кистевидное соцветие из светло-оливковых цветков. В августе-сентябре мелкие, легкие семена разносятся ветрами на большое расстояние, где на следующий год прорастают.

Сушеные и нарезанные корневища пузатки высокой. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/orkhidei_puzatka_vyisokaya_13162052?u=http%3A%2F%2Fmolbiol.ru&t=molbiol.ru&h=e51ae933f486bf6be10eb7462c226dc77cbf494c" title="http://molbiol.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">molbiol.ru</a><!--/noindex-->.

Сушеные и нарезанные корневища пузатки высокой. Фото с сайта molbiol.ru.

Пузатка высокая распространена в Китае, Японии и Корее. В России находится только северная часть её ареала, которая охватывает Приморье, Сахалинскую область и Хабаровский край.  Растет по сыроватым широколиственным лесам и в приречных ивняках. Малочисленные популяции пузатки нестабильны. Это растение занесено в Красную книгу России как вид, находящийся под угрозой уничтожения.

Клубни пузатки высокой, привезенные в 1957 году из Китая В.И. Полянским. Из коллекции экономической ботаники Ботанического музея БИН РАН.

Клубни пузатки высокой, привезенные в 1957 году из Китая В.И. Полянским. Из коллекции экономической ботаники Ботанического музея БИН РАН.

Несмотря на редкость, корневище пузатки используется как растительное сырье в китайской, корейской и японской народной медицине. Применяют его для лечения головных болей, головокружения, столбняка, эпилепсии и многих других недугов. А ещё эти корневища используются в национальных кухнях Китая, Кореи, Индонезии и Японии для приготовления супов и чайных напитков. Для этих целей в Китае налажено производство пузатки высокой в промышленных масштабах, хотя культивировать виды из семейства орхидных очень непросто, особенно паразитические виды. Выращивается пузатка на мицелии опенка осеннего (Armillaria  mellea).

Опята осенние, на мицелии которых в Китае налажено выращивание пузатки высокой. Фото с сайта лесные.рф.

Опята осенние, на мицелии которых в Китае налажено выращивание пузатки высокой. Фото с сайта лесные.рф.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!

Показать полностью 7
12

Орхидеи: венерин башмачок!

Фото А. Рубана.

Фото А. Рубана.

Большинство северных орхидей имеют мелкие цветки и несмотря на яркую окраску, их не всегда легко обнаружить в природе.

Фото Н. Шафигуллиной.

Фото Н. Шафигуллиной.

Другое дело венерин башмачок. Его крупные цветки с изящной желтой туфелькой можно увидеть в конце мая-начале июня. Растет этот вид в лиственных, смешанных или еловых лесах, на опушках леса, в кустарниках. Встречается во многих районах, но всюду довольно редок.

Фото Г. Исакова.

Фото Г. Исакова.

В Ленинградской области башмачок предпочитает почвы, богатые солями кальция. Поэтому чаще его можно встретить на Ижорской возвышенности.

Фото О. Калининой.

Фото О. Калининой.

Численность этого прекрасного растения повсеместно сокращается. Основные причины этого – изменением режима природопользования, сбор людьми на букеты и выкапывание растений для пересадки на приусадебные участки.

Фото Т. Ивановой.

Фото Т. Ивановой.

Чаще всего пересаженные растения гибнут, так как они не могут существовать без симбиоза со специфическими почвенными грибами.

Фото О. Калининой.

Фото О. Калининой.

Восстановление природных популяций происходит очень медленно, даже в условиях охраны, поскольку орхидеи растут и развиваются очень долго.

Фото О. Калининой.

Фото О. Калининой.

Для того, чтобы из семени выросло цветущее растение, требуется 15-20 лет. Только от нас зависит, будут ли будущие поколения любоваться этим чудесным цветком.

Фото О. Калининой.

Фото О. Калининой.

Приглашаем всех любителей растений и цветов присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!

Фото О. Калининой.

Фото О. Калининой.

Показать полностью 9
Отличная работа, все прочитано!