Всем привет!

Давно ничего не публиковала сюда, на что были причины, из которых - работа и отсутствие каких-то тем, которые стоят того, чтобы это увидели те немногие, кто меня читает. Но волна COVID затронула и меня тоже!

Моя жизнь опять изменила направление в работе, и я снова вернулась в образование! Та-дам!

От умений и любви к детям никуда не уйти!

Буквально перед карантином я устроилась работать в детский сад рядом с домом. О, я была счастлива! Рядом с домом, по специальности, да и вернулась к прежнему своему заработку.

При устройстве на работу мне все мило улыбались, говорили, как я им подхожу, как я им нужна и необходима. Внешне меня ничего не насторожило. Один внутренний момент меня смущал - предыдущий педагог ушел с середины февраля в выпускной группе отработав до этого несколько лет. Эта ситуация меня смутила, я задала вопрос руководству - мне ответили, что человек просто ушел работать ближе к дому. Ну, ладно.

Напрягать начало примерно через две недели, когда я увидела, как заведующая детским садом открывает дверь с ноги (без преувеличений), орет на всех всегда и везде (ее даже не смущает факт того, что в группе во время этого находятся дети), хорошо, что тогда меня это еще не коснулось (наверное, побоялась на нового человека так срываться), но я тогда знатно офигела.

В общем, работала я довольная и радостная, меня эти разборки не касались, настораживали - да. До карантина работала. Дальше сели все.

У нас в детском саду есть общий чат (против которого я долго упиралась, но выбора особо не было, к сожалению), в первые несколько недель в этом чате была полнейшая тишина.

А после 12 мая посыпались сообщения, что у нас оказывается идут рабочие дни, что всем непременно нужно выйти на работу, что з/п начислять ОНА не будет (напомню, дело происходит в СПб, сад государственный, в дежурный список по сей  день не входит).

Ну, я человек подчиняющийся законам и правительству РФ, посему, погуглив, найдя постановление о нерабочих днях - забила на ее гневные тирады, НО при этом работала удаленно, а именно: подготавливала каждый день интересные задания для детей и родителей, писала консультации, организовывала детей и родителей на конкурсы (несколько за это время даже всероссийских), в общем, дистанционную работу вела ответственно; скидывала отчеты руководству постоянно.

В зарплате, конечно, я ничего не теряла, потому как требования ее были, мягко сказать, незаконны, потому молчала.

Наступил июнь, мы (хоть карантин и продолжался) были вынуждены выйти на работу (ибо нас морально за это время "съели") (говоря "мы" - я имею в виду себя и свою смену).

Вышли за несколько дней все запаковали, убрали, "законсервировали" одним словом группу.

Спустя пару дней снова посыпались сообщения в чат, о том, что мы официально работаем, что все должны отсиживать на работе свое время, что это не каникулы...Вопрос: Смысл тогда в изоляции?

Я честно никуда не ходила, живу с пожилыми родителями и дочерью, я не являюсь экстрималом, не хочу и не стану подвергать своих родных риску, если есть возможность этого избежать!

Прошло время.

В конце июня мне сообщают, что я иду работать в другой сад. Ну, ок. Я без вопросов, я недавно устроилась, отпуска мне еще не положено, я совершенно спокойно согласилась (даже обрадовалась, потому что уже вешалась дома) на данное предложение.

С 29 июня меня отправляют в другой сад с моей санитарной книжкой на руках (надо отметить, которую даже никто не смотрит, а если бы я про нее не упомянула - даже не спросили).

С виду все ОЧЕНЬ понравилось, о чем я написала своему руководству (при ее вопросе - ну как?)

В первый мой рабочий день насторожил один момент, принимал детей не медик, а просто помощники воспитателя и уборщики служебных помещений, которых в данный момент было некуда пристроить (несколько площадок у детского сада, в данный момент работает одна площадка). Температуру мерили (отдать должное) бесконтактным термометром, который с первого дня показывал у всех детей от 31,2 до 34,5... На мой закономерный вопрос о температуре детей, мне ответили, что "...они же с улицы! там у всех пониженная!"

Первый день я стерпела. Хотя меня бомбило. Но это был первый день, сад только открылся, все еще в карантине, ничего не налажено, люди с разных садов, простить можно.

С 30 июня в группу приводят двух жутко больных детей. И под словом "жутко" я не имею ввиду сопельки и чих. Я говорю про кашель, когда выплевывают бронхи. А второй ребенок с понедельника из туалета не вылезал, простите. Группа разновозрастная.

Я на  протяжении недели говорила медикам об этом, в четверг я уже начала писать докладную, но медик, как почувствовала, прибежала, сказала, что высадит и прочее.

А через пару часов пришла и сказала, дословно, "понаблюдаем, посмотрим, что будет со всеми до понедельника". Здорово, правда? Я была безумно рада!  Это было в четверг, напомню.

В пятницу я разругалась с медиком, которая заставила меня мыть игрушки, которыми мы не играем в группе, потому что с 7 утра до 19 вечера проводим на улице, кроме приемов пищи и сна, Жавель-солидом, которого у них нет. Но вы мойте.

В субботу утром я написала своему руководству (примечание - заместителю заведующей) о том, что я пишу докладную на имя той заведующей, у которой я сейчас работаю.

Что произошло дальше?

Моя ненормальная (другого слова не нахожу, впервые встречаю настолько неадекватного человека, а тем более руководителя) заведующая звонит мне,  ОРЕТ мне в трубку, что я все делаю не так, как ей нужно, что я беспокою ее в субботу днем! А я ее не беспокоила, о чем я ей и сообщила. На что, мое руководство начинает нести полную ахинею, которую даже здесь расписывать не хочется, если честно.

В понедельник я прихожу на работу (напомню, чужой сад), а у меня у порога группы стоит все, что я просила неделю у этого сада, прибежала медик, сразу нашла раствор, развела.

Ради этого стоит ругаться, я до сих пор не пойму?

Но главная моя претензия была в том, что больные дети посещают детский сад и на обращения медикам - медики не реагируют, хотя и признают, что они больные.

В обед пришла моя руководительница, попросила подписать приказ, который она забыла и замоталась дать мне подписать две недели назад, о командировании меня в другой сад (хотя остальные продолжали сидеть на самоизоляции (кто-то в отпуске)). Мне сказали, что детей высаживать не будут, аргументируя это тем, "а вдруг у них такая аллергия до такого сильного кашля? мы же не знаем". Что простите? Аллергия до такого кашля? До отека квинке ждать будем что ли? И как это вы не знаете??? Это медицинский персонал детского сада, если они не знают ничего о детях и об их аллергиях и прочем, то зачем они там нужны? Лекарства они уже давно не дают (запретили), взвешивать два раза в год что ли? Ок. Я подписала, я не гордая (вру). А после понеслась тирада о том, что они не собираются высаживать детей (причины мне не известны, но примерно я понимаю почему), и что они сделали? Они отправили меня обратно в мой сад мыть группу к 1 сентября. Сказав при этом, что если я продолжу совать свой нос не в свои дела, то им придется со мной распрощаться (напомню, образование у меня есть, стаж тоже, работа - без замечаний по работе)

Обрадовалась ли я? Нет. Больные дети продолжают ходить в данный детский сад, надеюсь, что это просто простуда.

Далеко и я не ушла.

В понедельник вечером у меня поднялась невысокая температура 37,3. И для меня и это не свойственно.

Утром все было, вроде, ничего. Ни кашля, ничего другого нет.

Пошла мыть группу.

Всю неделю чувствовала полную разбитость и ощущение слабости. Спала по 14 часов в сутки (7 работаю). В жизни я мало сплю. Для меня это не свойственно.

Далее, в пятницу, еле пришла на работу, еле отработала половину своего времени, начала терять сознание, попросила меня отпустить, по видимым причинам. И что мне ответили? Через два часа. Ну, ок. Я очень гордая (я соврала :) ), помирать буду - но на принцип пойду. Пошла. В итоге мне пришлось вызывать такси до дома, а у парадной меня встречала мама, ибо даже подняться по лестнице я уже не могла самостоятельно.

Сейчас прошло больше суток, отлежалась, полегчало, вроде.

Те симптомы, что я перенесла в пятницу, даже описывать стыдно. Температурила всю пятницу с того момента, как приехала домой и смогла померить, я курю и вкус сигарет стал настолько паршивым, что сложно описать, ощущение отвратительные. Ну, и общая слабость, как и всю неделю, сонливость, обнимашки с унитазом с обеих сторон :)

Конечно, утром в субботу я себя чувствовала еще паршивенько, но проспав весь день, сейчас, вроде, ничего.

Конечно, я понимаю, что скорее всего,  это был ротовирус. Вопрос в том - почему я должна подвергать себя опасности, особенно во время нестабильного состояния по эпидемии в стране (и да, у меня много знакомых и родственников переболело и тяжело некоторые), когда этого можно было и нужно было избежать? И почему у нас по сей день в Стране, в нашей Великой Стране в мелком руководстве заправляют хабалки? Мне кажется нужно как-то менять все это дело. У нас как-то был момент, когда скопом все правительство заменили (и не один раз), вот можно ли также заменить неуравновешанных хабалок, которые пришли изначально со средним медицинским образованием (тогда были ясли и брали только старших мед сестер), на современных, продвинутых молодых людей?

Сумбурно, простите!

За ошибки тапками не кидайте! Я не писатель. Устала просто.

Спасибо за внимание и за совет, если найдется!

Похоже принцесса перестаралась - жара в последнее время невероятная.

Метрополитен или просто метро происходит от французского chemin de fer metropolitain, что означает «столичная железная дорога».

Сегодня посмотрим красивые панорамы подземных тоннелей и узнаем несколько интересных фактов о метро.

Красненький мотовозик на станции «Новослободская».

Крупнейшие метрополитены в мире по количеству станций и длине маршрутов — Нью-Йоркский, Шанхайский (420 км) и Лондонский (408 км).

Если сравнивать по ежедневному и годовому пассажиропотоку, то здесь рекордсменами будут метро в Токио и Москве.

Первая подземная железная дорога была построена в Лондоне в 1863 году. Само же метро в английском языке в разговорной речи часто называют «тьюб» (tube, «труба»).

Сначала первая линия в Лондоне эксплуатировалась на паровой тяге, которая с 1890 года заменялась на электрическую.

Второй метрополитен был открыт в Нью-Йорке в 1868. Он был надземный. С тех пор первые надземные участки не сохранились и были заменены подземными.

Спустя 6 лет после Лондона, в 1869 году метро появилось в Афинах. Затем в Будапеште (1896), Вене (1898), Париже (1900), Берлине (1902), а также Гамбурге (1912).

Слова «метрополитен», а также сокращение «метро» появились в Париже. Чтобы город не оказался зависимым от железных дорог, при строительстве парижского метро было решено создать отдельную компанию, которая получила название Парижской компании столичной железной дороги (фр. Compagnie du chemin de fer metropolitain de Paris). Тогда слово metropolitain («метрополитен») во французском языке еще носило значение «столичный».

Таинственные сбойки (справа) ведут в манящую темноту.

Постепенно «метрополитен» и «метро» приобрели значение городской железной дороги. Вскоре они пришли и в другие языки.

Слово-калька «подземка» было введено в русский язык Максимом Горьким в «Городе Желтого Дьявола». Прижилось оно, в основном, в качестве обозначения зарубежных метрополитенов (например, лондонская подземка, нью-йоркская подземка).

Строительство метро стоит очень дорого, и поэтому бывает экономически оправдано только в крупных городах. В Советском Союзе таковыми считались города с численностью населения от 1 млн жителей.

В России первая линия метрополитена была торжественно открыта в Москве 15 мая 1935 года.

При проектировании большинства подземных метрополитенов учитывается возможность использования их в качестве убежища для населения в чрезвычайных ситуациях. По действующим в России нормативам, метро должно обеспечивать укрытие в течение двух суток: предполагается, что за это время уровень радиации спадет до приемлемых значений.

Калиточка на всякий ядреный случай.

Слева и справа — вентиляционные шахты.

Источник

Когда я начал продавать сыродавленное масло в Калининграде и столкнулся с трудностями, о которых даже не думал. У меня ощущение, что я работаю из Европы, хотя закупаюсь и продаю в России. Зарабатываю 100 тысяч в месяц и не могу нормально расширить бизнес, потому что конкурировать с другими регионами — практически нереально.

Как я начал продавать сыродавленное масло?

Я работал водителем. Работа стабильная, но однообразная, а мне хотелось чего-то нового и интересного. Как-то случайно наткнулся на видео на Ютубе. Люди показывали, как они выращивают микрозелень и продают её. Вроде бы всё очень просто: минимальные вложения, работа не требует больших усилий.

Начал этим заниматься, и понял, что всё не так просто. На рынок постоянно приходят новички. Они немного поторгуют, а как перестанет получаться или просто надоест, просто продают все по низкой цене. Обычным продавцам конкурировать с такими распродажами невозможно.

Еще я попробовал поставлять микрозелень в рестораны. Они тоже не отличаются стабильностью. Сегодня они заказывают, а завтра им уже не надо.

Решил расширяться в сторону здорового питания и заняться сыродавленным маслом. Это растительное масло, которое отжимается без нагрева. На нем не готовят, но можно добавить в салат или какое-то холодное блюдо.

Я продал квартиру в другом городе, которая досталась мне от родителей и купил оборудования на 900 тысяч. Еще 35 тысяч заплатил за аренду и коммунальные услуги на первый месяц и начал производить.

Как сделать сыродавленное масло?

Чем сыродавленное отличается от обычного

Сыродавленное масло полезнее, чем то, что продают в магазинах. Обычное магазинное масло делают из жареных семян. Так из них можно выжать больше масла. Но в нем будет меньше полезных веществ. А еще появляется тот запах и совсем другой вкус.

Не все понимают эту разницу. На том же Озоне появлялись отзывы, где люди пишут: "Почему масло не пахнет? Оно что, не свежее?"

Уже и в карточке объясняем, и на сайте пишем. Даже видео сняли. Но все равно находятся те, кто потребует вернуть деньги, потому что масло не пахнет и вкус у него не такой выраженный как у рыночного масла из жареных семян.

Еще некоторые покупатели путают сыродавленное масло с маслом холодного отжима. Второе делают в шнековых прессах.

Проблемы в таком подходе две. От контакта с металлическими шнеками масло может быстрее окисляться, а значит оно будет горчить. А еще в таком прессе из-за трения все нагревается, в том числе и семена. Температура в таком прессе доходит до 55 градусов, часть витаминов и микроэлементов уже разрушается.

Я делаю масло гидравлическим прессом. Засыпаю зерно в деревянный бочонок и в нем поршень выдавливает из семян масло.

Сначала семена засыпаю в мешочек из лавсана. Этот материал прочный и не впитывает в себя влагу. Мешочек работает как фильтр и не дает жмыху попасть в масло. Да и собирать его так проще, чем отскребать от бочонка.

В первые несколько минут масло льется струей, дальше приходится ждать, пока оно не выдавится по каплям.

Какая себестоимость у сыродавленного масла?

Себестоимость покажу на примере льняного масла и масла черного тмина.

Льняное масло:

Масло черного тмина:

Если я буду продавать по 100 бутылок не самого дорогого льняного масла, то смог бы заработать больше 300 тысяч в месяц.

Но в итоге получается гораздо меньше, потому что это не все расходы. Оборота у меня на 600 тысяч в месяц. Из них на сырье я трачу 30 процентов, то есть примерно 180 тысяч. А еще надо отдать за аренду и коммунальные, закупить рекламу и заплатить сотрудникам.

В команде у меня работают четыре человека: один сотрудник на производстве, менеджер который занимается заказами, девушка, которая выращивает микрозелень, и курьер.

С налогами и непостоянными расходами мне на руки остается примерно 100 тысяч рублей. Не сильно больше заработка в найме, а ответственности больше. Но зато мне нравится этим заниматься.

Как продавать в Калининграде?

Какие проблемы в Калининграде?

Из-за того, что Калининград отделен от остальной России, приходится подстраиваться под то, что все едет к тебе через границу.

Все приходится заказывать заранее, потому что заказ может сильно задержаться. Мало того, что время уходит на пограничный контроль, так еще и на пропускных пунктах часто собираются огромные очереди. Ту же тару мне приходится брать на 3 месяца вперед. Еще у меня всегда должен быть запас семян, потому что я не смогу их быстро дозаказать.

У меня десятки позиций: семена разных видов, бутылки темного стекла, крышки, этикетки, мешочки из лавсана. Всё лежит на складе месяца на три вперед, потому что быстро дозаказать не получится — через границу товар идет недели три, а то и больше. Легко не заметить, что что-то заканчивается. Замечаешь, когда уже поздно.

Пользуюсь МоимСкладом, отслеживаю через него чего и сколько осталось. Если что-то заканчивается, система уведомляет об этом заранее, чтобы я успел получить через границу сырье или тару.

Раньше у меня были проблемы с оборудованием, потому что запчасти на него приходилось долго ждать. Из-за этого встает все производство.

Чтобы такое не повторялось, решил сделать пресс сам. Конечно, сначала не знал, с чего начать. Я не инженер, но на одной из конференций я познакомился с человеком, который занимается прессами для бетона. Обратился к нему за помощью. Мы купили железо на металлопрокате, заказали цилиндры у местных инженеров.

Этот же знакомый проверил, чтобы пресс прошел по всем стандартам безопасности. Получилось идеально. Теперь у меня есть оборудование, которое полностью подстроено под мои нужды. И работает этот пресс уже два года, без всяких перебоев и проблем.

Почему не могу расшириться на остальную Россию?

У меня чисто локальный бизнес. Расширяться на остальную Россию тяжело, это почти как торговать с другой страной. Расходы на транспорт гораздо выше, а еще нужны будут сертификаты, которые подтверждают, что товар был сделан в России.

Даже в Озоне мои товары можно заказать только из Калининграда. С местных складов маркетплейсы не доставляют. Поэтому если клиенты из других регионов вбивают наше название в поиск, мы просто не выходим в выдаче.

Если выходить на остальные регионы, то самая большая проблема — это доставка. Товары должны будут проезжать до складов через границу. Доставка получится очень дорогой. И если прибавить оплату за склады, то я останусь без прибыли. Или проиграю конкурентам из-за высокой наценки.

Еще на границе сложно просчитать, сколько товар будет ее проходить. Если он застрянет, то я не смогу вовремя пополнить склады. А при доставке напрямую сроки будут чуть ли не в десяток раз больше, чем у конкурентов.

Сейчас все торгуют на маркетплейсах, но у меня с них всего 10 процентов продаж. Половина дохода приходит со своего отдельного сайта. Оставшиеся сорок процентов - это закупки от местных магазинов натурального питания и ресторанов.

Я не вижу смысла расширяться на федеральный уровень, пока не решу проблему с транспортными расходами. Потом может смогу найти партнёров в большой России, чтобы организовать там что-то вроде филиала.

Но сейчас я сфокусирован на том, чтобы максимизировать доходы внутри Калининграда. Перестали выкидывать отжатые семена и стали делать козинаки и муку. Расширяю ассортимент закупленными товарами. Теперь на сайте продается полезный шоколад, мед, чай, орехи и специи. Стали чем-то вроде интернет-магазина здоровых продуктов.

Что я понял:

• Локальный бизнес удобный, но ограничивает рост. Работая в Калининграде, проще контролировать процесс и поддерживать отношения с клиентами, но расширение на другие регионы – это уже другая история.

• Логистика в изолированном регионе — это боль. Доставка через границу делает расширение на федеральный рынок дорогим и невыгодным. Расходы на транспорт съедают прибыль.

• Везде рынком правят маркетплейсы, но не здесь. Продажи через Озон у меня составляют малую часть, а конкурировать с продавцами из других регионов нереально.

• Надо учиться объяснять свой продукт. Не все покупатели понимают, что ваш товар и то, что продается в соседнем магазине - разные вещи.

Титры

Мы ведем блог для малого бизнеса. Рассказываем новости для предпринимателей, ошибки и лайфхаки в учете, инструменты продвижения, обновления сервиса МойСклад.

Я так и не поняла, с умывальником что делать?(