ну, жена попросила. Она все еще восстанавливается после перелома лодыжки, так что мне приходится готовить почти всю еду. Ну, я все равно готовил почти всю еду) Если вы умеете хорошо готовить, то в этом посте вы не так уж много узнаете, а если нет, то, возможно, узнаете.
Первое, что я сделал, это соус тартар. Огурец. В той банке всегда были кусочки моркови. Затем у нас также были редис, чеснок, зеленый лук. Все это нарезается, смешивается с майонезом, затем добавляется лимонный сок. Вот так получается соус тартар. В большинстве ресторанов все гораздо проще, просто огурцы и майонез.
Ну, соус тартар готов. Поставьте его в холодильник, чтобы вкусы устоялись.
Далее — картофель. На самом деле у меня нет фотографии, я забыл ее сделать. Я просто нарезал их на дольки, обмакнул в масло, положил в стеклянную форму и запекал 30-40 минут. Я мужчина? Мне нужно добавить это в инструмент проверки грамматики, иначе он меняет мой пол на женский, когда я пишу о кулинарии.
Далее салат. Капуста, лук, редис и т. д. Ну, все, что хотите. В прошлый раз я приготовил «коул-слоу». Но, честно говоря, я решил, что мне больше нравится обычный капустный салат.
ну, наконец-то пришло время для рыбы. Подойдет любая "белая" рыба. Честно говоря, я не помню, что я купил, может быть "треску" ("cod"), может быть "пикшу" ("haddock"). Моя память сейчас работает плохо, 1 месяц без никотина после 20 лет. Я, вероятно, выкурил часть косяка перед тем, как пойти в продуктовый магазин, но не помню. У меня также осталось несколько креветок и гребешков, которые нужно было съесть.
Как обычно, убедитесь, что рыба немного влажная. Сначала мука, затем яйцо, затем панировочные сухари.
Я использовал тапиоку и рисовую муку. Вы можете задаться вопросом, почему не просто обычная мука. У одной из наших близких подруг очень сильная аллергия на пшеницу, и поскольку они с мужем довольно часто приходят к нам на званые ужины, мы просто держим нашу кухню без пшеницы.
Специи я добавил и в муку, и в панировочные сухари.
Следующий шаг, довольно очевидный, просто пожарьте рыбу. Я добавил достаточно масла, чтобы обе стороны были покрыты. Через 5 минут я перевернул каждый кусочек на другую сторону.
Как долго вы его хорошо готовите, зависит от ваших предпочтений. Через 6 минут его определенно можно есть. Но мы готовили его в общей сложности 12 минут, моя жена предпочитает, чтобы рыба была приготовлена довольно долго.
Один из котов любит рыбу, поэтому он не оставлял нас одних во время еды)
Ну, если у вас есть вопросы, спрашивайте. Обратите внимание, что "чипсы" в этом контексте просто означают любой картофель. Вы можете приготовить картофель как хотите, я просто предпочитаю его запекать. Кроме того, у меня только одна кастрюля для жарки, поэтому остальное приходится запекать)
