Дано:
человек взрослый - 5 шт
Деньги - 300 руб
задача: вкусненько пожрать)
Готовим фритату с овощами и сыром. Туда можно и мясо запихать, но это завтрак и я решила обойтись без него)
Нам понадобятся:
- яйца - 10 шт
- картофель - 750 г
- шампиньоны - 150 г - 3 шт большие
- помидоры - 150-200 г (3-4 помидора сливки)
- перец болгарский - 160 г - 1 шт
- сыр - 80 г (пол упаковки. Но в закупку пошла как целая)
- лук - 60 г - 1 шт
Из стартер пака: соль, перец, чеснок, масло раст., зелень.
Чеки и пруфы, как вы любите)
Готовим:
1. Лук, картофель и перец нарезаем мелким кубиком, грибы - пластинами, сыр трем на терке.
Теперь будем методично все обжаривать по очереди.
2.Сначала жарим лук и грибы с небольшим количеством раст. масла. Вынимаем из сковороды.
3. Теперь в этой же сковороде слегка обжариваем болгарский перец. Вынимаем из сковороды.
4. Теперь очередь картошки. Подбиваем чуть масла и обжариваем картофельные кубики до появления следов обжаривания) это займет около 5-7 минут.
Теперь вливаем 100 гр воды, добавляем давленный зубик чеснока, присаливаем, убираем огонь на минимум и тушим под крышкой 5-7 минут. Я картофелю не доверяю и тушила все 10 мин)
5. Пока картоха тушится - разбиваем все 10 яиц в глубокую посуду и интенсивно взбиваем вилкой или венчиком до однородности. Воду или молоко добавлять не нужно. А вот соль и перец - очень)
6. Форму для запекания легка смазываем маслом и смешиваем в ней зажаренные овощи и картоху. Добавляем еще зубчик давленного чеснока и зелень.
7. Заливаем яйцами и закладываем половину тертого сыра. Перемешиваем.
8. Разогреваем духовку 180-200 гр и туда всю эту красоту на 3-5 мин. Через 3-5 минут раскладываем по чуть схватившейся поверхности кружочки помидоров и возвращаем в духовку на 20-25 мин. Время зависит от формы. У меня форма высокая и внутри яичная заливка не торопилась схватываться. А если форма широкая, но плоская, процесс пойдет быстрее. Так что поглядывайте.
9. В конце добавляем оставшийся сыр и запекаем до тех пор пока он не расплавится либо пока не появится румяная сырная корочка - кто как любит)
Чуть устужаем и можно подавать, украсив зеленью)
Моей задачей было накормить завтраком в мотогараже 4 мужиков, которые там с самого утра ковырялись в квадроциклах, и я с этой задачей справилась!) и себе порцию оставила)
А это те самые квадроциклы, точнее, один из них) это прокатная техника, по которой гоняют туристы по лесам, горам и грязи.
Обслуживаются эти квадроциклы тут же на базе, силами штатного механика. Но, не со всеми задачами можно справиться на месте. Так что пришлось 2 квадрика забрать в гараж и станцевать вокруг танец с бубном)
неделю мы ждали детали и столько же ломали голову над ремонтом. Там куда не ткни - всюду поломки, недочеты и прочие мелкие неприятности. Но сегодня я очень надеюсь отдать технику владельцам в полной боевой готовности.
если все будет хорошо, то возможно мы подпишемся с ними на постоянное сотрудничество. Держите за нас пальцы крестиком!
Но вообще я хотела вам не об этом рассказать.
Я хотела немного похвастаться)
Вот: я сшила первую в своей жизни РУССКУЮ РУБАХУ!
Как положено: со всеми поликами, ластовицами, с учетом долевой нити и прочими народными тонкостями)
Вот тут как раз видно эти самые ластовицы - квадратные вставки в подмышки, которые на современной одежде заменены особенностями кроя.
Опытные мастерицы скажут, что это фигня и легкотня. Но, я неопытная мастерица) и вообще шить не умею. Наличие швейной машинки не делает меня ни швеёй ни модельером, ни конструктором) так что для меня это достижентие - сшить самой носибельную традиционную русскую рубаху!
Стою такая вся в этой своей рубахе и чувствую себя прям казачкой)))
На самом деле это скорее макет. Мне нужно было потренироваться, понять своим умом как все это делается. И у меня получилось)
А раз у меня получилось, то и у всех получится!
На этих выходных я буду шить еще одну рубаху. И снимать весь процесс пошагово.
Только давайте договоримся на берегу: это не реконструкция, а одежда, которую я планирую носить в этом веке)
Если у вас есть непреодолимое желание присоединиться, то велкам, как говорится)
https://t.me/vashymish_svetlica/460
На следующей неделе я буду осознавать пошив косоворотки) очень хочу себе!
А еще я собрала немного книг по русскому костюму. Если надо, то вот тут их можно смело скачать: https://t.me/vashymish_masterskaya/11?single=
вы, кстати, тоже можете поделиться книгами, если они у вас есть)
Ну и хватит на этом)
Всех люблю, целую, ваша Мышь!
Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Шить рубаху и вообще делать своими лапками всякое вместе: https://t.me/vashymish_masterskaya
поддержать автора, и подкинуть немного на рукодельные эксперименты: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
