
Лига Алкобушников
Виноград в спирте. Кто помнит?
Рассказал тут знакомый историю (малоинтересную для Пикабу) времён позднего социализма (или раннего капитализма) и фигурировала в ней десятилитровая жестяная банка заспиртованного винограда, из тех, что под консервный нож. Меня этот факт несколько удивил. Далее выяснились подробности, что делалось это для сохранности винограда, что он плохо проспиртовывался и был пригоден в пищу как ягода, разве что детям такой нельзя было давать. Однако, кто производил сей продукт, фабричное или полуподподьное предприятие, выяснить не удалос. Вот решил узнать у пика(алко)бушников, кто-нибудь сталкивался с чем-то подобным?
Лолли-поп
Давненько мне не попадалось краснодарское пиво, тем более, двойной мутнячок с любимым хмелем талус - не попробовать такое просто не могу) Производитель обещает овсяно-сливочную текстуру с сочным наполнением. А так как заявлено добавление лактозы - дабл должен получиться довольно мягким. Что ж, проверим.
Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное "Хейзи Дабл Индиа Пейл Эль", ООО "Биг Вилладж", Краснодар.
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи пивные. А где лактоза, собственно?
ТТХ: алкоголь 8,5%, плотность 21,5, горечь 40 (на банке не указана), рейтинг на "тапке" 4,08.
Стиль: двойной нью-ингланд пейл эль двойного сухого охмеления, с лактозой.
Хмель: талус, цитра, цитра крио.
Вскрываем банку!
Пиво жёлто-оранжевое, восковое, предельно мутное, со скромной, быстро исчезающей пеной. Аромат сладковатый, смолистый. Вкус цитрусовый, чуток тропиков, заявленная сливочность присутствует в полной мере. Тело сладкое (леденец на банке как бы намекает), насыщенное, плотное, с приятной, слегка терпкой горечью сосновой смолы в послевкусии. Очень сочно, сладость не перекручена - нет приторности, алкоголь надёжно спрятан. Дабл вышел довольно мягким и зажористым, кому сухость не критична - смело рекомендую.
Кто уже пробовал - как оно вам?
Напоследок, как всегда, музыка
Всем отличного настроения, вкусных напитков, здоровьица - не злоупотребляйте там) ⚽️
Ответ на пост «Закуска градус крадёт»1
Прям флэшбэк из прошлого.
Лет 10 назад, когда я был молодой и бессмертный, решил тоже попробовать эту паль.
Продавали их на М4 под Воронежем. Каждые ~2 км стояли на обочине лавки, продавали там мёд, сгущёнку и всякое такое. А из под полы толкали "джэкдэниэлсы" и всякую "элитную" паль.
Вот и я решил ради интереса попробовать, особенно с учётом цены в 300-400 р. за бутылку, для студента в самый раз.
Видимо я действительно верил в бессмертие, т.к. взял бутылку "джека", "хэннеси" (в такой-же убогой бутылке как на картинке) и литровую "Ольмеку".
Ольмека лопнула у меня в рюкзаке, стекло было ужасно хрупкое. Пришлось утилизировать в ближайшей помойке эту "тэкилу", видимо бог отвёл. Но неповторимый аромат того напитка очень хорошо пропитал рюкзак, позже и его выкинул.
Через несколько дней мы с соседом рискнули всё таки испить оставшиеся напитки. Обстановка была точь в точь, как на картинке, голодные студентские годы..
Выпили. Ничего смертельного не случилось, не ослепли, отходняков жёстких не было. Но пойло очень сомнительного качества. Пили только шотами, вкус был достаточно противным у обоих "напитков". Скорее всего просто разбавленный водой спирт с красителями и вкусовыми примесями, ооооочень далеко напоминающие виски и коньяк.
Опыт, конечно, сомнительный. Повторять его я не буду. Да и вот эти лавки у дорог я уже давно не видел.
Морали нет. Не пейте палёный алкоголь, оно того явно не стОит. А лучше вообще спиртное не употреблять.
О
Новости алкомира на конец ноября 2022
Производитель водки «Пять озер» будет выпускать виски
Известный производитель водки Алкогольная сибирская группа (АСГ) (Белая березка, Хаски, Сиббиттер, Пять озер) займется выпуском виски на заводе Омсквинпром. До известных событий, АСГ занималась дистрибуцией виски шотландской компании Whyte & Mackay с которым сейчас сложности. Объявлено, что лицензия на производство получена и сейчас ожидают поставки дистиллятов из Шотландии и Армении. Выпуск планируется начать в декабре. Виски из шотландских спиртов должен стоить 1 000 – 1 200 рублей, а в среднем сегменте - 500 – 600 руб. за бутылку. Товарные знаки на финальной стадии регистрации.
Виски Darrow перевезут из Шотландии в Россию
Кроме АСГ, недавно производство виски Darrow запустила ГК Руст (Русский стандарт, Зеленая марка и др.), которая ранее выпускала его в Шотландии с 2019 года на мощностях винокурни Ian Macleod Distillers. Теперь это будут делать в Подмосковье. В этом году компания планирует произвести 100 тыс. девятилитровых коробов виски. Выпущенный в Шотландии Darrow продается по 1,78 тыс. руб. за 0,5 л. Российского же производства за 1,18 тыс. руб. за бутылку 0,5 л. Он уже есть на онлайн-витрине WineStyle, но для заказа пока недоступен.
В июне 2023 года, в рамках проекта «К виноградникам у моря», из Москвы начнет курсировать туристический поезд. Тур рассчитан на четыре дняза которые, туристы смогут посетить 6 крупнейших виноградников и виноделен Краснодарского края, а именно: Chateau Tamagne, Кубань-Вино, Фанагория, Мысхако КЮВЕ,Chateau Pinot, Абрау-Дюрсо. Тур курируется РЖД и его стоимость составляет 86 000 рублей. В стоимость включены: проезд на поезде, экскурсии, гид, трансфер и питание. Сам поезд будет служить гостиницей на колесах с вагонами класса «Люкс», «СВ» или «Купе». В будущем появится опция выбора дополнительных услуг или отказа от них.
Пара новостей связанных с футболом. Уэльский футболист Гарет Бэйл стал акционером производителя виски Penderyn Distillery. Он займет должность глобального посла Penderyn. В настоящее время Бэйл играет за американский клуб «Лос-Анджелес» и сборную Уэльса.Г. Бэйл прокомментировал: «Все знают, как я горжусь тем, что я валлиец, и это привилегия — иметь возможность инвестировать и стать послом такого удивительного валлийского бренда, как Penderyn. Как отметил генеральный директор Penderyn Стивен Дэвис: «Это комбинация двух глобальных валлийских брендов. Гарет Бэйл является послом Уэльса, а Penderyn известен своими односолодовыми и другим виски мирового класса, отмеченными наградами, и в настоящее время продается более чем в 50 странах».
Стала известна судьба пива, запрещенного к продаже на стадионах чемпионата мира-2022 в Катаре. 18 ноября Международная федерация футбола после консультации с властями Катара объявила о запрете на продажу пива на стадионах. Алкоголь будет доступен на территории фанатских зон, в других местах скопления болельщиков, а также на лицензированных площадках. В Budweiser решили, что все нереализованное пиво получит страна-победитель мундиаля. Финальный матч турнира состоится 18 декабря. Стало известно, что таможней Катара было конфисковано 48 000 банок пива. Пиво в Катаре стоит за пинту - 13 $ (50 катарских риалов), а безалкогольное 8 $. И отпускается не более 4-х за раз.
Известная шотландская винокурня Ardbeg выпустила свою первую серию виски для розничной торговли в зонах дьюти-фри аэропортов, под названием Ardbeg Smoketrails (46%). Он входит в серию Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition. Он представляет из себя солодовый виски, выдержанный в бочках из-под бурбона и в бочках из-под хереса Manzanilla. Билл Ламсден, руководитель отдела дистилляции и производства виски в Ardbeg, сказал: «В Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition, это соленые морские брызги, фенхеля, аниса и глубокие ореховые ноты, которые смешиваются с острыми ароматами дыма и темного шоколада. Все, что я хочу сказать любому, кто возьмет в руки бутылку, — будьте готовы к дымному взрыву».
Компания Maker's Mark Bourbon, принадлежащая Beam Suntory, выпустила две марки бурбона в рамках новой линейки для розничной торговли по всему миру. Серия называется Wood Finishing Series и посвящена городам мира. Она началась с выпусков New York Edition и Sydney Edition. Бим Сантори сказал, что: «Серия City Series была создана, чтобы воздать должное «уникальным» вкусовым характеристикам городов по всему миру. А коллекция Wood Finishing воспевает индивидуальность различных пород дерева». В ближайшие годы будет добавлено больше городов.
Немножко на очень богатом языке… Колумбийская винокурня Dictador выпустила коллекцию Dictador M-City Golden Cities, как они сказали: «это эквивалент высокой моды в мире самых эксклюзивных спиртных напитков». Покупка бутылки из этой эксклюзивной коллекции, это: «опыт только по приглашению, который доступен очень немногим из самых взыскательных людей в мире».
Лимитированная коллекция рома оценена в 1 миллиард долларов.Цена бутылки коллекции начинается с 1,5 $, однако стоимость каждой бутылки зависит от нескольких настраиваемых факторов, которые может выбрать покупатель.
Кроме того, покупатель посетит винокурню Dictador в Картахене, где ему помогут создать свой собственный единственный в своем роде ром. Он может выбрать купаж из 110 бочонков, которые были тщательно отобраны из-за их экстраординарного характера. Все будет происходить под наблюдением главного блендера компании Эрнана Парра.
Про всякое другое интересное из мира алкоголя, Вы можете прочитать в telegram. Если есть интересно, конечно…
Nippel: "Алкодоширак" от Афанасия
Полторашка пилснера отлично зашла с едой, как обычный недорогой баночный пилснер, но на следующий день я прочитал на бутылке, что оно было безалкогольное!
При этом не просто безалкогольное, а самосбраживающееся и превращающееся в алкогольное за 2 часа. Сейчас вот решил взять весь ассортимент таких на пробу.
Продаётся в магазине свободно, без ограничения по возрасту и времени. Снизу написано "Пивоварня не несёт ответственности за температурный режим в логистике", при этом на этикетке подробно расписано, как "испортить" этот напиток, чтобы он уже через 2 часа стал алкогольным.
На крышке предусмотрена специальная резиночка для протыкания, которую на деле достаточно просто продавить карандашом, ручкой или палочкой от суши. Отсюда видимо и название "нипель".
На "крепкой" версии, правда, никакого нипеля нет.
Видимо это вызов для любителей крепкого. Просто протыкаем по инструкции.
На рекламном графике "нанодрожжей" показано, что пик их срача приходится на 7 градусов, так что поставил холодос на 6 и вперёд.
Спустя 3 часа джаза, вытащил это добро.
Крепкое не прям как Охота Крепкое, но после третьего глотка подряд уже брррр, фу. Но по-маленьку пить можно. Это действительно крепкое пиво, и его крепость реально ощущается.
Пилснер по вкусу точно такой же, как до "волшебной магии в холодильнике". Пить можно, и совсем не похоже оно на безалкогольное даже в "свежем" виде.
Лагер оставлю на завтра пожалуй.
Моё скромное мнение:
Ребята на пивоварне "Афанасий" просто гонят свой обычный пивас под видом безалкашки, мол, "оно само там сбродило, вы сами всё нарушили", если кто-то спросит, ага. Они любят экспериментировать, да. Теперь наверное решили поэкспериментировать с законами.





















