Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 486 постов 44 675 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

16

Death nut challenge ( Ленинградская область )

Здравствуйте, привет!

Сегодня томатное гозе, от пивоварни Burning.
Death nut challenge - можно перевести как испытание смертельным орехом.
Действительно банка в надписях "вери спайси" и "каролина риппер", огненный череп.
Изготавливает ООО "30 меридиан" в поселении Виллози.
Экземпляр куплен в магазине разливных напитков на востоке города Санкт-Петербурга, мне он достался за 239р.
Оформление банки мне нравится, "страшные надписи" притянули меня к покупке.
Как я понимаю это их интерпретация к игре/испытанию, где от 10 000 000 до 16 000 000 единиц остроты по Сковиллу.
Сам я ещё ни разу не играл в игру, известное испытание хотя люблю острое.

В магазинах и интернет маркет плейсах можно купить вот такую игру/испытание.
Внутри как я понимаю 5 ступеней на повышение для нескольких людей, и суть такова:

Жевать все содержимое каждого уровня в течении 10 секунд. (Попробуйте хотя бы 1 орешек съесть из каждого уровня...)

Ждите 30 секунд, прежде чем двигаться на следующий уровень.

После того как Вы съедите последний орех «Death Nut», ждите 5 минут, прежде чем запить или заесть остроту.
Если Вы на протяжении всего испытания не запивали и не заедали остроту, а орехов больше не осталось, всё — челлендж пройден!
Кто играл? Отпишитесь как ощущается.
Вернемся к пиву:

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный,неосветленный.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, соус барбекю, паприка, морская соль, базилик, прованские травы, чеснок гранулированный, смесь перцев, бальзамический уксус, комплексная пищевая добавка ( глюкоза, мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата, ароматизаторы пищевые ), хмелепродукты, дрожжи пивные.
- Объём 0,33л.,
- алкоголь 5,5%об.
- плотность и горечь на банке не указано.
Докапаюсь, тут есть к чему - где же каролина риппер? В смеси перцев?
Крахмальные добавки, усилители, и сборник ароматизаторов?
Нужно срочно делать вскрытие, оно всё покажет =)))

Вскрытие банки прошло без звука. Пены не образовалось вообще.

Без вспышки, комнатный свет.

Со вспышкой.
Цвет: красный с карамельным оттенком, плавают очень мелкие специи.
Мутное, свет не пропускает.
Газация: нулевая.
Аромат: сильно запах арахиса жареного, немного кислоты помидор.
Вкус: сильно пережаренный арахис, небольшая сладость помидор. Затем чуть чуть кислит, и идёт сильная "волна" жгучести красного перца.
Но быстро проходит.
Пивное тело не ощущается, алкоголь не чувствуется. Плотность хорошая, не водянистое.
Дал постоять, подышать/погреться 7 минут. Вкус не сильно изменился.
Послевкусие не приходит, только начальные вкусы.
Да есть острота, немного горчит, но не сильно и не так страшно.
Мелко покрошили черного и красных перцев, в большом количестве.
Много томатной пасты положили.
Мне данный экземпляр не вызвал восторга, не показался чем то новым.
Острое томатное гозе с арахисовым ароматизатором.
Я думаю что похоже конечно на игру/испытание/челлендж - но острых томатных гозе очень много.
Тут всё отличие в арахисе, прям вот так чтобы кошмар и супер остро - пить не возможно нет такого.
Как что то новое, да. Кто любит острое это ваш вариант.
Но берите сами на свой вкус и риск, я лично не буду больше брать.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Войс апы от вас, всегда радуют!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Может кому интересно таблица будет.

Показать полностью 7
50

Классический коктейль IBA "Манхэттен" + "Манхэттен в роксе"

Вечер воскресенья...

Сегодня перед Вами предстанет во первых ремейк моего старого поста про "Манхэттен", потому что почему бы и нет, да и отношение к нему у меня за долгое прошедшее время изменилось. И во вторых вариация подачи этого коктейля в "роксе со льдом", как я обычно его и потребляю.

Манхэттен - официальный коктейль ассоциации барменов IBA. Входит в категорию "The Unforgettables".

Историю коктейля Вы можете найти, опять таки, в старом моем посте.

------------------------------------------


А для приготовления коктейля понадобятся:

1. Ржаной виски, или бурбон - 50мл;

2. Красный вермут - 20мл;

3. Биттер "Ангостура" - 1дэш.


Для подачи в классическом виде понадобятся (слева на фото):

1. Смесительный стакан со льдом - 1шт;

2. Коктейльный бокал - 1шт;

3. Ложка для перемешивания, стрейнер для придерживания льда.


Для подачи в роксе понадобятся (справа на фото):

1. Смесительный стакан со льдом - 1шт;

2. Рокс со льдом для подачи - 1шт;

3. Ложка для перемешивания, стрейнер для придерживания льда.

{В этом варианте вполне можно обойтись без смесительного стакана и готовить билдом сразу в бокале подачи}.

Повращаем лед в смесительных стаканах, сольем образовавшуюся воду.

Отмеряем ингредиенты.

Сливаем в смесительные стаканы и перемешиваем для охлаждения, смешения и обводнения.

После чего берем охлажденный коктейльный бокал (слева) или рокс со льдом (справа).

И переливаем коктейль в бокал.

Остается только украсить коктейльный вишней...

...и всё готово!


Наш дружный алко-чат: t.me/AlexSheadyCocktails

Вконтакт: vk.com/alexsheady_cocktails

Что по поводу вкусовых качеств?


Классическая версия в коктейльном бокале: Это довольно хороший крепкий коктейль. Его восприятие сильно зависит от того, когда вы начали его пить. Новичкам он покажется слишком крепким и горьким, но если вы опытны в коктейльной культуре, он может вам понравится. Аромат его не яркий, в нем можно уловить ноты ангостуры. Во вкусе в первую очередь виски, во вторую тонкая сладость вермута, и в послевкусии горечь ангостуры и общая горечь алкоголя. Для опытных потребителей коктейлей - это хороший классический образец. Для новичков он вряд ли подойдёт. Крепость его около 20 процентов, в зависимости от продолжительности стира.


Версия в роксе: более мягкая, менее крепкая, т.к. продолжает обводняться и после подачи, в отличии от версии в коктейльном бокале. Поэтому она более подойдёт новичкам коктейльной культуры. Рекомендуется снабдить коктейль шпажкой и периодически помешивать. Аромат также довольно нейтрален. Вкус более кислый, менее горький в послевкусии, более нейтральный. Крепость, естественно, меньше, около 15 процентов. Вкусы алкоголей хорошо сочетаются в нём (как и в классической версии). Очень рекомендую попробовать такой способ потребления "Манхэттена", если ещё не.

Показать полностью 8
1013

Всё уже украдено

Дело было давным-давно, в Бердянске, жара стояла несусветная и утром к пляжу подвозили прицеп-бочку из-под кваса, но с другим охлажденным напитком, назывался он как-то нейтрально, то ли "Летний", то ли "Витаминный" или что-то типа того :). Мы и сами его пили, и нашему трехлетнему пацану давали. Обязательно пили перед уходом на обед и дневной сон ребенка. Надо признать, этот охлажденный напиток действительно надолго утолял жажду.
Но однажды на бочке вывесили список компонентов с их количествами. Кроме соков, сахара, лимонной кислоты предусматривалось и … 18 литров БЕЛОГО ВИНА на одну бочку!
Народ сразу озверел и на продавщицу накинулся, ведь практически вся очередь была с детьми!
Когда мы тоже решили уйти "не хлебавши", продавщица понизив голос обратилась к жене:
— Дама, успокойтесь, все вино давным-давно украдено, кто ж станет такой продукт переводить, это у нас сегодня комиссия и бумага только для обоснования калькуляции! Давайте ребенку напиток, не бойтесь!

35

Самогон и сгущённое молоко

По случаю перепало от братухи вахтовика полста банок сгущённого молока. В пайках дают, а не очень едят. Предложил он мне на сгухе брагу поставить.
Почитал я эти ваши интернеты и чей то мне расхотелось так заморачиваться. Тем более сахарная брага безобиднее, проще и дешевле.
Но что то надо с этим изобилием делать. Тем более жена уже одну банку утянула. А там коготок завяз - всей птичке пропасть.
Есть у кого личный опыт в смешивании самогона и сгухи с добавлением всеразличных ингредиентов?
В интернете много пишут, но именно пикабушникам я верю больше.
Отчет запилю обязательно.

Отличная работа, все прочитано!