Лига Алкобушников

Предыдущие части: RocketMan, Куб, Раскадровка
Как и в прошлый раз делаю акцент:

Я лично к каналу отношения никакого не имею и рекомендую исключительно по собственному желанию. Мне понравилось. Может быть окажется интересным и другим

О чём проект: пара друзей разговаривают на любые темы, кроме пива делают обзор на подборку алкогольных напитков определённой тематики (чаще всего пиво).
Кому понравится: если вам зайдут стиль и подача душевного разговора между двумя мужиками, которые обсуждают жизнь, соседей, покупку декоративных камней на террасу и способы получить эти же камни бесплатно, дороги и дураков на них, то добро пожаловать. Этот ролик смотрят не только ради пива, сколько ради атмосферы дружеской посиделки. Многие подписчики заявляют, что включают стрим\видео, чтобы вместе с ними прибухнуть а-ля на удалёнке.

Ведут этот проект (178000 подписчиков) известный фуд-блогер Алексей Грильков (1,3 млн подписчиков) и начинающий блогер, но состоявшийся мужчина Денис (62000 подписчиков). Для такого формата это очень хорошие показатели. Сами ребята имеют свой пивной бар и ресторан, занимались самогоноварением, создают свою линейку крафтового пива, вхожи в тусовку пивоваров России, зачастую снимают пивные заводы изнутри, показывая все процессы пивоварения. В общем, ребята говорят о том, что знают изнутри и могут поделиться недоступной для обывателя информацией. Большой пивной кругозор позволяет рассказывать о пиве чуть больше, чем просто "нравится\не нравится".

Из нюансов: видео спокойно могут идти час, два.. Причём подписчики просят не сокращать время выпусков (здесь я с ними солидарен).
Из плюсов: ребята тащат харизмой, действительно интересными разговорами на любые темы и, что самое главное, не по сценарию, а просто так, как пойдёт. Много юмора (хорошего, обывательского) и жизненных историй. Даже если вы не пьёте пиво и вообще алкоголь в целом, вы спокойно можете стать подписчиком.

Из минусов: канал 18+ имеются маты и взрослые темы.

Итого: на около алкогольную тему это лучший канал, который мне пока встречался. Помимо интересных разговоров имеются полезные обзоры на пиво и другой алкоголь, сравнение их между собой. Также канал несёт и просветительскую функцию, ребята ездят по крупным и не очень пивоваренным заводам, рассказывают о том, как всё это происходит и какие проблемы есть у малых предпринимателей.

Я смотрю не все умеют правильно пить правильные напитки. Давайте тогда попросим Master Distiller Ричарда Паттерсона воткнуть пылающий факел знания в задницу невежеству.

Видео на английском, но три минуты вы точно выдержите, а я еще вам и кратенько перескажу основные моменты:

- если у нас реально хороший виски, то берем бокал в форме тюльпана, чтобы лучше ощущать запах

- тумблер норм для всего остального

- чистый, не разбавленный виски нормальные люди не пьют, потому что оно обожжет вам вкусовые рецепторы и вам это совсем не надо

- прохладной водой немного разбавляем виски примерно до 35 градусов, что является идеальной крепостью для раскрытия вкусов, ароматов и прочего гедонизма. Лично я (не Ричард) кладу в свой виски большой куб льда, потому что он охлаждает напиток и очень медленно тает, разбавляя виски до нужной крепости

- валить маленькие кубики или колотый лед - это глупо, все быстро растает и вы будете пить чай, а не нектар

- не надо валить стопку в глотку, дайте виски пощекотать вам язык и нервы, наслаждайтесь вкусом. Пятнадцать лет самогонка впитывала в себя ароматы из деревянной бочки не для того, чтобы пролететь сразу из стакана к вам в желудок - если надо быстро захмелеть, ей богу, пейте лучше водку.

Бухайте в меру, всем привет.

Здравствуйте, привет!

Сегодня очередной вкусовой эксперимент у меня.
Желтое карри — это карри, приготовленное из тмина, кориандра, куркумы, пажитника, чеснока, соли, лаврового листа, лемонграса, кайенского перца, имбиря, мускатного ореха и корицы. Обычно он содержит меньше перца чили, чем другие карри.
Страна происхождения Тайланд.
Я сам лично пока не бывал в Тайланде, но тайскую еду/кухню люблю.

Фото из интернета стырил.
Thai Yellow Curry от Hophead - пиво сварено в стиле Гозе суп (Gose Soup).
В составе: лук-шалот, желтый порошок карри (куркума, горчица, тмин, кориандр, пажитник, пшеничная мука, перец чили, черный перец, укроп), чеснок, лемонграсс, красный перец чили, соль, сахар, галангал, кориандр, имбирь, тайский перец чили.
Экземпляр куплен в магазине разливных напитков в Питере, мне он достался за 329р.
Варит это пиво пивоварня Брюмен по рецептуре Хоп-Хед.
Этикетка забавная, обратил свое внимание на марку машины, зеркало немного закрывает, но я вижу=)
Либо это мое воображение играет.
Интересно как пивовары смогли тайскую кухню отразить, интерпретировать в пиво?

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, лук-шалот, жёлтый порошок карри (куркума, горчица, тмин, кориандр, пажитник, пшеничная мука, перец чили, чёрный перец, укроп), чеснок, лимонник, красный перец чили, соль, сахар, галангал, кориандр, имбирь, тайский чили перец, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объём 0,5л., алкоголь 6%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
Мне не понятно - галангал и имбирь? Много разных чили перцев. Мысли идут что это будет адово жечься,остро очень.
Срочно нужно сделать вскрытие=)
Вскрытие должно всё показать=)

Мощный "пшик" при вскрытии, и в воздухе пошёл аромат специй. Пены очень много образовалось, но осела очень быстро.
Шарики пены смотрите самостоятельно.

Без вспышки.

Со вспышкой.
Цвет: желто оранжевый, без осадка. Свет пропускает немного.
Газация: сильная.
Аромат: сладость и имбирь переплетаются с остротой и карри.
Вкус: Сладость и кукурма переходит в хмелевое цветочное.
Потом во вкус врывается черный и красный перец, со своей остротой.
Имбирные и овощные нотки кружат с чесноком и солью. Алкоголь и солодовые черты не ощущаются. Питкость хорошая, не тяжелит и не водянистое.
Весь упор сделан на карри, и остроту. Острота сильная но не противная, греет очень хорошо горло.
На послевкусие улавливаю лимонные нотки, вкусовые сосочки ловят тмин, кориандр и укроп очень ярко.
Мне данный экземпляр очень понравился, действительно напоминает тайскую кухню.
В меру соль, острота хорошая, специи и травы различные и очень много, и ярко.
Острота немного даже в пот бросает.
Рекомендую вам обязательно его к покупке, это вкусно, это интересно, это ярко.
Кто любит острое, и сильно пряное это вам ну просто обязательно нужно продегустировать.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Войс апы от вас, всегда радуют!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Итак приобрела декантер, толи вино было хорошее само по себе, толи обогащение кислородом сказывается более чем благоприятно.