Поваренная книга Пикабу

Ингредиенты:

🍇 Картофель - 600 гр.

🍇 Шампиньйоны - 500 гр.

🍇 Бекон - 300 гр.

🍇 Мука - 2 ст.л.

🍇 Яйцо - 1 шт.

🍇 Соль

🍇 Перец

Приготовление:

➡️ Мелко нарежь шампиньоны и бекон.

➡️На растительном масле обжарь грибы до золотистости. Добавь бекон - обжарь до румянца.

➡️ Натри картофель на крупной тёрке, замочи картофель в воде на 20 минут, чтобы ушёл крахмал.

➡️ Хорошо отожми картофель от лишней жидкости с помощью марли.

➡️ Смешай картофель, яйцо, муку, грибы и бекон.

➡️ Хорошо разогрей сковороду с маслом.

➡️ Сформируй лепешки и обжаривай драники с каждой стороны по 4-5 минут.

➡️ Можно накрыть драники крышкой, чтобы они точно прожарились внутри.

➡️ Подавай со сметанкой.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🍇 Слоёное тесто (бездрожжевое)- 800г.

🍇 Сыр - сулугуни или моцарелла -400 гр.

🍇 Творог - 300 г.( любой жирности).

🍇 Зелень.

🍇 Болгарский перец.

🍇 Помидор.

🍇 Яйца- 2 шт.

🍇 Прованские травы

Приготовление:

➡️ Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12x12 см.

➡️ Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра.

➡️ Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам.

➡️ Сыр натереть и смешать с творогом ( при необходимости подсолить).

➡️ Разложить начинку по лодочкам.

➡️ Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром.

➡️Выпекать в духовке 190-200° до золотистого цвета.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

Брокколи - 400 гр.

Куриное филе - 300 гр.

Лук порей - 1 шт.

Соль/чёрный перец (по вкусу)

Сухарики (для подачи)

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками и залить 2 литрами воды. Варить 15 минут после закипания.

2. Лук порей нарезать кольцами до зелёной части. Брокколи разделить на небольшие соцветия. Лук и брокколи добавить в бульон с курицей, посолить и поперчить. Варить в течение 10 минут.

3. После чего, погружным блендером измельчить в пюре всё содержимое кастрюли.

4. Суп-пюре разлить по тарелкам и подавать с сухариками.

Ингредиенты

• 500 г куриных грудок

• 800 г картофеля

• 200 г твердого сыра

• 4 помидора

• 2 столовые ложки майонеза

• 2 столовые ложки сметаны

• 2 зубчика чеснока

• соль, перец, травы по вкусу

Приготовление

1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

2. Картофель очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками. Помидоры также нарезать круглыми ломтиками. Сыр натереть на крупной терке.

3. В миске смешать майонез, сметану, чеснок, соль, перец и травы. Полученный соус разделить на две части.

4. В форму для запекания выложить слой картофеля, смазать половиной соуса, сверху выложить слой курицы, смазать оставшимся соусом, сверху выложить слой помидоров и посыпать сыром.

5. Запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут или до готовности картофеля.

6. Готовую запеканку вынуть из духовки и подавать горячей или теплой.

Готово!

"Мы есть то, что мы едим" сказал однажды Гиппократ, отец медицины. Подпишись чтобы знать "что" ты ешь

Ингредиенты

-Картофель- 6-8шт

-Лук- 1шт

-Колбаса вареная- 150гр

-Чеснок- 2 зубч

-Яйцо- 1шт

-Мука- 5 ст л

-Соль, перец

-Масло раст- для жарки

Приготовление

Приготовление

-Картофель, колбасу и чеснок натереть, лук мелко нарезать

-Все ингредиенты смешать

-Тесто выложить ложкой на разогретое масло и обжарить с 2х сторон до румянца

-Далее готовить под крышкой на медленном огне около 10 мин

Ингредиенты:

🍇 Филе грудки - 350 гр

🍇 Соль, перец

🍇 Копченая паприка - 1 ч.л.

🍇 Крахмал - 1 ст.л.

🍇 Лук - 1 шт

🍇 Желтый перец - 1 шт

🍇 Красный перец - 1 шт

🍇 Кунжут

Соус:

🍇 Соевый соус - 3 ст.л.

🍇 Кетчуп - 2 ст.л.

🍇 Сахар - 1 ч.л.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира