Привет алкологи.
Был только один способ проверить как оно и что.
Скажу сразу, я не знаток сидра, пил пару раз баночный Мистер Лис, прикольно.
Приготовление настолько простое что после варки пива это как два пальца ну это......
Незнаю как правильно, но воду закипятил, бабахнул туда концентрат, охладил чиллером. Бродить будет долго говорят.
ждемс....
Ковальский, это провал!
Вот как так вышло, что красное Астрале это хорошо? Да, с большим количеством допущений, «но», невысокой кислотностью и т. д. Но хорошо. За те 350 рублей, что за него иногда просят — хорошо.
А белое такое…
…такое никакое.
"Astrale" Bianco
Страна: Италия
Грушевые леденцы, лимоны, чуть мёда, яблоки, ананас и какое-то сено. Плоско. Средняя кислотность и очень выраженная горечь. В соус. Пить чистым только если цель «пить».
Оценка: 3.0⠀
Нет, можете и снобами нас назвать, конечно. Обидеться можете, не согласиться. Ваше право.
Но есть в этой категории вина, которые можно смело рекомендовать «под еду», «на каждый день», «под котлету» и т.д. Но не это.
Извините, прорвало. Бывает.
Не обижайтесь 😣
Авторский пост: Такое Вино в Инстаграм
Тем временем в ленте. СПб.
Помогите советом.Суть вопроса такова , купил дистиллятор , с магазина в перегонном кубе присутствует металлический запах , после первого кипячения в дистилляте металлический привкус ,видимо это от сварных швов, чем можно прокипятить или промыть аппарат? Заранее спасибо за советы.
«Минск-Кристал» выпустил 70-градусный алкогольный напиток, который «не имеет аналогов среди белорусских производителей».
Употреблять напиток стоит в разбавленном виде в соотношении 1:1 с фруктовыми соками, морсами, тоником, газировками или в составе интересных алкогольных коктейлей.
Его также можно использовать как основной ингредиент для изготовления дезинфицирующего средства (антисептика) своими руками, что крайне актуально для эффективной профилактики различных инфекций, в соответствии с рекомендациями работников здравоохранения.
В продолжении недавно затронутой темы джинов вообще и Мартини в частности, хотелось бы именно сейчас обратиться к этому, со всех сторон крайне неоднозначному коктейлю. Да и к тому же, с чего же ещё начинать рассказ о великом Martini как не с этого недоразумения..?))
По поводу его "изобретения" никаких точных данных конечно же нет, есть лишь легенда. Гласящая о том, что его якобы придумал сам товарищ Рузвельт, но это скорее всего обычные сказки. Скорее всего это был какой-нибудь горе-бармен, который "по запаре" вместе с оливками плеснул в обычный Мартини ещё и "каплю-другую" того самого рассола, а клиент соответственно вместо того, чтобы вылить свой испорченный коктейль ему на голову, оценил такой "необычный авторский приём"))) Мы же не будем докапываться до истины, а просто попробуем его сделать и оценить.
Итак, берём некоторое количество сухого английского джина, порядка 50-60 мл. Добавляем к этому также немного сухого вермута (10-15 мл). Теперь самое главное - надо добавить также "некоторое количество" рассола, ну или попросту "сока из банки с оливками". Сколько точно - сказать трудно. Потому как это - дело сугубо личное и практически "интимное")). Но мне не стыдно - я добавляю туда примерно пару чайных ложек (или чуть меньше) Завит от "вкусности" самого рассола, компонентов, и конечно - просто настроения)). При этом новичкам всё же сообщу - несмотря на название, увлекаться тут всё же не стоит! Это "не каша" и "маслом" её испортить - раз плюнуть! Поэтому ложите понемногу. Главный тут ориентир - собственный вкус (впрочем как и всегда). Если уже чувствуется - значит довольно. "Усиливать" вкус и дальше уже не стоит. Кроме того, если делать всё "по уму", то очень не помешало бы накапать туда пару деш апельсинового биттера. Затем размешиваем всё это дело со льдом (как мы знаем - "взбить" (в шейкере) Мартини - это способ его испортить, а не приготовить)). Так же и здесь - аккуратно размешиваем, затем процеживаем в охлаждённый коктейльный бокал. Не забываем и о весьма немаловажном (особенно в данном случае) - сбрызнуть поверхность кусочком лимонной цедры. Ну и конечно традиционное - "добавить оливочку"! ))) Желательно на шпажке. Можно даже не одну ))
Ну что тут сказать.., при грамотном и умелом приготовлении, коктейль Dirty Martini не так уж и плох (как мог показаться вначале!)) До настоящего bone dry Martini ему конечно очень далеко, но на какой-нибудь шумной вечеринке он вполне сможет быть и "звездой этого вечера". Особенно для "не слишком притязательной публики" ))). Для "притязательной" же - есть классический.
Естественно, что я не мог и не опробовать и "более простую" версию - на водке. Тут я постарался сделать "максимально приближенный к (суровой) реальности" вариант: обычная, но не самая дешёвая водка (такой у меня попросту нет)), и "не слишком свежий")) сухой, но обязательно нормальный итальянский вермут. Апельсиновый биттер я естественно опустил. При этом с лимоном я думаю всё же больших проблем не будет и уж кусочек СВЕЖЕЙ цедры найти будет можно.
В указанных пропорциях и даже со специально немного увеличенным количеством рассола, коктейль хоть и получился, но был лишь бледной копией самого себя... Что впрочем (мне) было известно заранее. Он был похож на Martini, но чего то не хватало...
Продажи вина в сети МЕТРО не очень хороши, с этим явно надо что-то делать. Поэтому с 16 по 19 апреля объявлена акция "3 по цене 2" на тихие вина. В рамках серии акций "Щедрые выходные".
Скидка составляет 33,3% за каждую бутылку при покупке 3-х и более бутылок одного артикула.
Светлая сторона акции - скидки предоставляются как на белые, так и на красные ценники. У красных ценников получаются очень интересные цены в результате.
Темная сторона акции - надо купить три одинаковые бутылки. Это, простите, сколько денег нужно оставить в МЕТРО.
Прайс-лист акции МЕТРО на тихие вина с 16 по 19 апреля 2020 года (размер 62 Кб).
С наличием сложно понять, как обычно. Где что есть, где чего нет.
А в Москве теперь вольно не покатаешься, надо оформлять пропуск до конкретного ТЦ.
Цены есть очень заманчивые. И если у кого-то есть свободные деньги, каким-то образом вдруг, поздравим их с этим. В МЕТРО найдется, чем затариться на лето и осень. Хотя условие покупки трех вин одного артикула - совершенно неправильное, на мой взгляд. Вредное это для продаж условие.
Кузумано Неро д'Авола, например, которое совсем недавно стояло с красным ценником 699 рублей, сейчас можно будет купить за 519.
Альтос Иберикос Торреса - 566, Селесте - 866. Доннафугата Седара - 866. Антилия - 799. Орвието Сан Джованни - 899. Магнум Рамон Бильбао Крианца - 899 тоже
.
Чтобы всякого пристойного вина прикупить по три бутылки, надо быть миллионэром, однако. В МЕТРО их давно видели, интересно.
И вот вопрос, если в ТЦ останется одна-две бутылки в наличии, то все, дальше никак? "Красное и Белое" в таком случае и две бутылки отдавали со скидкой, помнится.
