Институт Доширакологии

Вот такое сейчас продаётся на Ягодках в KNR Shop по 1870р.

Есть и отдельные виды по такой же цене по 24 пачки, но их немного. Есть правда такие хиты как зелёная, фиолетовая и голубая.

Пишу обзор первый раз, тапками не кидайте.
Всеми известный бренд острых продуктов БП SamYang радует своим разнообразием.
Топокки- любимый фастфуд в Южной Корее, готовится преимущественно из муки различных сортов.
Способ приготовления достаточно прост: высыпать топокки из пакета, добавить соус и воды до риски на банке. На несколько минут в микроволновку и блюдо готово.
Вкус: остро (п*%дец как остро), но любителям остроты понравится. Соус густой и имеет четкий вкус томатов. Соуса очень много и это радует. Сами топокки напоминают наши клёцки, но более упругие.
Минусы: с утра ты как ракета, будешь сидеть на «стартовой площадке» весь день и получишь много незабываемых ощущений.

Доброго времени суток уважаемые читатели! Недавно попался мне новый вид Рамена от компании Доширак- Black Pasta. Давайте вскроем его...

Внутри нас ждёт лапша, пакетик с сухими овощами, пакетик с сухой основой соуса и пакетик с оливковым маслом.

Приготовим все по инструкции...

Вот так выглядит специя для соуса.

Как резюме. Лапша очень приятная. Упругая. Характерная для серии лапши для варки от Доширак. Соус вкусный. Совершенно не острый. По вкусу похож на Чачжан Мён этой же фирмы. Только там он жидкий и более ароматный. Оливкового масла не почувствовал совсем. В целом, вполне годный продукт, но Чачжан Мён вкуснее из этой серии.

Не, ну мне же тоже интересно попробовать!
Многие уже выложили своё мнение, поэтому, это чисто моя записочка, на оригинальность не претендую. Я не "тайный покупатель", поэтому взвешивать ингредиенты тоже не буду.

Готовим строго по рецепту: 600 мл воды доводим до кипения и варим лапшу 5 минут.

Сливаем воду кроме 8 ложек, добавляем 2х-соус и, в течение 30 секунд на малом огне доводим до кондиции.

Всыпаем хлопья нори, кунжут и овощи. Выкладываем в красивую (обязательно) мисочку, и... Земля, прощай! В добрый путь!

Печёт. Нормально так печёт. Опытные огнееды будут чувствовать себя вполне нормально.

Как уже многие до меня писали, лапша прекрасная, плотная, приятно жуётся по сравнению с той же мивиной. Вкуса овощей и нори почти не чувствуется. А, вот глютамат натрия с привкусом курицы (это же лапша с куриным привкусом) довольно отчётливо прослеживается. Только взяв себя в руки, приняв этот огонь, можно что-то почувствовать. Минус этого соуса, как и известного корейского Capsaicin в том, что он горчит. Это именно из-за разновидности перца. Была бы эта лапша с соусом из хабанеро, к примеру, или из нага джолокия (нага морич), был бы интересный фруктовый оттенок во вкусе.

В следующий раз запощу японскую лапшичку. Или саморазогревающийся китайский короб...
Наслаждайтесь своей едой!

Дорого времени суток уважаемые читатели! Давненько я не появлялся в лабораториях нашего НИИ! Ни как не попадался интересный новый материал для исследования... И тут вчера, совершенно случайно, в магазине Светофор (кстати там консервы очень прикольные😜) я увидел увесистую китайскую лапшу за 49 рублей! Давайте разберемся что это за Мастер Ли такой...

На пачке указаны: состав, способ приготовления, информация о производителе и информация об импортёре. Все на Русском языке принтами (не наклейка). Из этого выходит что данный продукт выпускается специально для России...
Заглянем внутрь...

Здесь нас ждёт лапша, пакетик с овощами и пакетик с сухой основой для бульона.

В сухом виде, лапша весит приятные 120 грамм. Что весьма радует! Начнем ее готовить...

После вскрытия специй не обнаружено каких-либо химических запахов. По инструкции, все это надо смешать и залить кипятком на 5 минут.

А теперь посмотрим что это по вкусу...

Бульон получился почти прозрачный, без какой-либо остроты, с ненавязчивым куриным и овощным привкусом. Лапша плотная и упругая- не хуже чем у Samyang.
Если рассматривать этот продукт как полноценное отдельное блюдо- слабовато... А вот как основа для приготовления чего то более сложного- вариант очень хороший! Добавил немного Шрирачи, чеснока и оливкового масла- получилось очень вкусно! Особенно радует вес и цена!
Всем хорошего настроения и вкусной еды!

Привет, друзья! На этой неделе удалось прикупить несколько очень интересных образцов лапши по вменяемой цене на Wildberries. Я обязательно расскажу вам обо всех, а сегодня на дегустацию отправится первый из них, наиболее заинтересовавший меня. Имя ему Якисоба в овощном соусе с майонезом. Достался он мне по совершенно замечательной цене в 298 рублей за 2 упаковки. Произведен наш сегодняшний подопытный в Японии, что не может не радовать. Наконец-то попробую настоящий японский Nissin. Упаковка большая, почти квадратная. Обтянута сверху яркой красной пленкой. Надписи на упаковке на японском языке. Имеется русскоязычный стикер.

Вид снизу.

Информация на русском. Обращаем внимание на богатый по количеству ингредиентов состав.

Традиционные скриншоты с ВБ. В данный момент товар отсутствует в  продаже, но последняя цена по которой он продавался была около 350 рублей. Мне, как я уже упоминал, посчастливилось взять дешевле.

Под наружной пленкой нас встречает подробная инструкция по приготовлению, напечатанная на верхней крышке и понятная без перевода. Вообще в этом плане лапша очень порадовала. Все продумано до мелочей.

Вскрываем упаковку и изучаем содержимое. Внутри находится большой брикет лапши, пара пакетиков с добавками и сушеные овощи, представленные пекинской капустой.

Лапши много. Она красивая, кучерявая. Тоненькая. Чуть жёлтая. Масса почти 145 граммов.

В черном пакете находится порошковый соус. Он коричневого цвета и пахнет шоколадом с лёгким ароматом каких-то специй. Мне, почему-то, напомнило душистый перец и мускатный орех.

В маленьком красном пакетике майонез. Его не очень много. Кстати на вкус отличается от нашего. Более выражен яичный вкус и легкий привкус горчичного порошка. В целом мне понравился. Хороший качественный продукт.

Несмотря на то, что порядок приготовления понятен по картинкам и без перевода, я всё-таки выложу инструкцию с упаковки. Тем более, что в этот раз гуглопереводчик неплохо справился с переводом по фото.

Очень понравилось как выполнены отверстия для слива воды. Прям классно и удобно! Всё для людей.

По истечении указанного времени и выполнения всех рекомендаций сервируем блюдо в дегустационную посуду и снимаем пробу.

Порция получилась солидного размера. Достаточная для насыщения даже голодного мужчины средних лет и телосложения. Кроме того блюдо весьма привлекательно выглядит, на мой взгляд. После заваривания у лапши появился жареный аромат. Порошковый соус ушел запахом от шоколада в сторону специй. А что же на вкус? Ребята, это просто бомба! Ничего подобного я никогда не пробовал. Прекраснейшая лапша, несмотря на то, что тонкая, сохранила упругость и добавила к собственному поджаренному вкусу аромат соуса. Вкус для меня совершенно новый и незнакомый. Постараюсь описать его как смогу. Очень отдаленно напоминает вкус соуса чачжан, но более сложный и интересный. Сначала ощущается приятная ненавязчивая сладость, затем раскрываются специи и чуть заметная кислинка, в послевкусии очень деликатная острота в пределах четверти красного Дошика. Майонез разошелся по всей лапше и особо не ощущается, но вносит свою лепту в общую картину вкуса. Также весьма хороши сушеные овощи. Капустка увеличилась в размерах и придала приятную хрусткость блюду.

Итак, подведём итоги сегодняшнего эксперимента. Отличнейшая вкуснейшая лапша по очень приятной цене. Большая порция. Необычный интересный вкус. Настоятельно рекомендую к приобретению и ознакомлению коллегам и просто любителям. Сам, при случае, обязательно прикуплю еще в свой запасник и на сувениры друзьям. На этой вкусной ноте попрощаюсь с вами. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! ボナペティ!