Поваренная книга Пикабу

Ингредиенты:

Яйца
Сахар
Мука
Крахмал
Молоко
Сливочное масло
Песочное печенье
Молочный шоколад
Растительного масло

Приготовление:

Смешать яйца, сахар, муку и крахмал. Поставить на средний огонь и постепенно вливать молоко.
Постоянно мешая ждём минут 10, как масса загустеет и убирает с огня. Добавляем масло и собираем торт как на видео.
Молочный шоколад растапливаем, смешиваем с маслом и заливаем торт сверху. Убираем в холодильник хотя бы на пару часов и тортик готов.

Ингредиенты:

- Болгарский перец - 1 шт. - Брынза - 50 г. - Огурец - 1 шт. - Салатные листья - 50 г. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарежьте кубиками перец и сыр, а огурцы — кружочками. Перемешайте все необходимые ингредиенты

- Яйцо - 4 шт. - Молоко - 2 ст. л. - Сыр - 120 г. - Тостовый хлеб - 10 ломтиков - Майонез- 2 ст. л. - Ветчина - 10 ломтиков - Панировочные сухари - 6 ст. л. - Сливочное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца взбейте вилкой с молоком до однородности. Сыр натрите на крупной тёрке. 2. С хлеба срежьте корочки. Мякиш раскатайте скалкой в тонкий пласт. 3. Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом, сверху выложите тонкий ломтик ветчины и сыр. 4. Сверните хлеб в плотные рулеты, обмакните их в яичную массу и обваляйте в сухарях. 5. Обжаривайте рулетики по 2–3 минуты с каждой стороны на разогретом сливочном масле.

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Творог в брикете - 200 гр.

🟡Сахар - 2 ст.л.

🟡Мука - 3 ст.л.

🟡Желток - 1 шт.

Приготовление:

➡️К творогу добавляем желток, сахар, муку, перемешиваем.

➡️Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем творожную массу, формируем колбаску.

➡️Разрезаем на небольшие части, придаём форму, обжариваем на растительном масле с двух сторон, можно на кокосовом.

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡1 килограмм белокочанной капусты

🟡200 г мясного фарша (по желанию)

🟡1 большая луковица

🟡3 зубчика чеснока

🟡1 зеленый перец

🟡1 перец капия

🟡2 моркови (небольшие)

🟡1 столовая ложка перцовой пасты

🟡1 столовая ложка томатной пасты

🟡5 столовых ложек оливкового масла

🟡1 чайная ложка перца чили

🟡1 чайная ложка красного перца

🟡1/2 чайной ложки черного перца

🟡1/4 чайной ложки тмина

🟡1/4 чайной ложки сумаха (по желанию)

🟡Соль

🟡Лимонный сок (по желанию)

Приготовление:

➡️Белокочанную капусту разрежьте на четвертинки, удалите жесткую ножку, а затем нарежьте соломкой.

➡️Лук, чеснок, красный и зеленый перец разрежьте пополам и нарежьте соломкой.

➡️На сковороде обжарьте фарш на 5 столовых ложках оливкового масла до изменения цвета. Затем недолго обжарьте лук, чеснок и морковь. Затем добавьте перец и еще немного обжарьте.

➡️Добавьте томатную пасту и пасту из красного перца и немного обжарьте. Теперь добавьте белокочанную капусту и немного подождите, пока она не потеряет объем.

➡️Затем добавьте соль и специи и обжаривайте около 6 минут, постоянно помешивая. Затем варить на слабом огне 20 минут под закрытой крышкой. (Я не добавляю воду, он готовится в своей воде и, поверьте, вкуснее.) Наконец, добавьте лимонный сок и снимите с плиты.

Приятного аппетита 😊