Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 504 поста 44 683 подписчика

Популярные теги в сообществе:

123

Лимбирь

Здорова синегалы, рецепт быстрой настройки прилетел.

Берём 1 литр 40 градусного, лимон, имбирь, щепотку соли, ванильный сахар один пакетик 8 гр..С лимона счищаем цедру, выдавливаем сок с него же. Всё выше перечисленное смешиваем с самогоном. Настаиваем сутки, фильтруем, пьём. Я, кстати, использую чайные пакетики, что бы меньше фильтровать. Всех благ. За ошибки не пинайте Ваш украинский поляк заполярного разлива.

Показать полностью 6
16

Нужен совет как собрать аппарат1

Зашёл сегодня в магазинчик с аппаратами самогонными и захотелось мне такое приобрести.

Сама емкость

Штуки на ней

Можно все докупить и пришлепать, чтоб было вкусно, но дело продавана продать. У него все хорошее, все отлично капает, спирт 96,и тому подобное. Лигу почитываю и суть улавливаю, но зачем мне надо та или иная приблуда не могу понять. К примеру эта стеклянная штуковина, есть 5 секций, есть 3. В чем разница? Тены от 2 до 6 кВт. Какой надо? Просветите.

P. S. Не пьянки ради, а для расширения кругозора и познать новое. Да, там много чего ещё мне понять надо, но сначала прибор.

Показать полностью 2
180

Шоколадный "коньяк"

Здорова, алкобушники. Вот и отработал на сегодня мой трудяга.

Как-никак, но 6 литров 96 процентного спирта выгнал.

Ну что ж, рецепт шоколадного коньяка с меня.

Нам понадобиться:
самогон (спирт)-5 литров 40 градусов;
перегородки грецкого ореха-10 штук;
кора дуба (дубовые чипсы)-1,5 столовые ложки;
скорлупа ореха макадами-40 половинок;
чернослив-3 шт. или изюм- 7 шт.;
Скорлупу промыть и просушить в духовке (не перестарайтесь, а то можно сжечь). Дальше всё просто: смешиваем ингредиенты, взбалтываем, настаивать 1 месяц, каждые 3 дня взбалтывать. Спустя месяц процедить (я поцеживаю через кофейные бумажные фильтры). Дать 3 дня настояться после процеживания.

Всех благ. До новых встреч. За ошибки не пинайте, сами мы украинские поляки, заполярного розлива.

Показать полностью 12
158

Ликер "Пина Колада" (Ананасово-кокосовый)

Приветствую всех. Года два назад я увлеклась созданием ликеров, в основном делаю на мероприятия для друзей. Много экспериментирую с ингредиентами, использую самое лучшее и качественное. Делаю в небольшом количестве, по паре бутылок одного вида.

Ликер "Пина Колада" (Ананасово-кокосовый)



Ликер "Пина колада" делается так: отдельно готовятся ананасовая и кокосовая настойка (настояться должна 2 недели), затем они процеживаются от жира и мякоти (в итоге смесь должна получиться прозрачной), затем добавляется простой сахарный сироп и пищевой глицерин. Пусть несколько дней отстоится и можно пить.

Состав кокосовой настойки: кокос молотый (я покупала в готовом виде) 300 грамм, кокосовая стружка 100 грамм, натуральная ванильная паста sosa около 4 грамм или ванильный стручок сорта Бурбон, спирт пищевой 350 миллилитров, вода 250 миллилитров.
Все смешать, настаивать 2 недели. Каждый день потряхивать банку

Состав ананасовой настойки: ананас сублимированный в порошке 150 грамм (можно взять 1 ананас наверное), натуральный ванильный экстракт, спирт 350 мл, вода 300 мл.

Сублимированный ананас смешать с теплой водой. Через час взбить в блендере, смешать с остальными ингредиентами. Настаивать 2 недели. Каждый день потряхивать банку.

Простой сироп: сахар 500 гр, вода 200 гр. Смешать, нагреть до кипения, дать покипеть минут 5. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Сироп готовится на последнем этапе, когда настойки готовы и процежены.

Всем кто дочитал, спасибо. Надеюсь рецепт кому-то пригодится, получается ну очень вкусно, прямо глоточек рая и лета )

Показать полностью 1
34

Лучшее розовое российское вино до 1000 рублей

Рейтинг возглавили:

Chateau Tamagne Fleurs Du Sud Rose de Tamagne 2019, вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»

Оценка экспертов: 84,09/100

Fanagoria Авторское вино Каберне Фран 2018, вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»

Оценка экспертов: 83,59/100

Высокий берег Цвайгельт 2018, вино с ЗГУ «Кубань»

Оценка экспертов: 82,65/100

Chateau Tamagne Мерло 2019, вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»

Оценка экспертов: 82,56/100

Мысхако «Розовое из красного» 2019, вино с ЗГУ «Кубань. Новороссийск»

Оценка экспертов: 82,37/100


О ДЕГУСТАЦИОННОЙ КОМИССИИ

Все вина для исследования Роскачества «Винный гид России» тестировались экспертной комиссией, составленной из ведущих российских и зарубежных специалистов. В комиссию вошли сомелье, эксперты, преподаватели винных школ, имеющие опыт участия в жюри международных дегустационных конкурсов, большой стаж в профессии, связанной с оценкой качества вина. Возглавил комиссию и рабочую группу технического комитета Роскачества по формированию «Винного гида России» руководитель Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян.

Основываясь на мировом опыте составления винных рейтингов, эксперты провели подробную сенсорную (дегустационную) оценку качества и подлинности розовых вин в сенсорной лаборатории, аккредитованной Федеральной службой аккредитации.

Оценки экспертов обрабатывались программным комплексом, позволявшим контролировать не только качество вин, но и объективность самих исследователей.




Лучшее розовое российское вино до 1000 рублей


Лучшее российские ликерные вина 2020 до 1000 рублей

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!