Бахнем?
Показать полностью
1
Лига Алкобушников
11 506 постов
•
44 685 подписчиков
0 просмотренных постов скрыто
Российские вина до 500 рублей. Что выбрать? Игристые вина
На полках розничных магазинов достаточно часто можно встретить недорогие российские вина, часть из которых со вступлением в силу федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» от 27.12.2019, согласно статье 26, переместится на полки с надписью «Продукция не является вином». В низкой ценовой категории риск ошибиться в выборе вина достаточно высок.
В данном материале мы порекомендуем вина, произведенные в России стоимостью до 500 руб., которые показывают наилучшее соотношение цены и качества, по нашему мнению, и отвечают требованиям нового закона. Надеемся, что они не разочаруют вас, а выбор российского вина в магазине станет проще и понятнее.
Мы решили разбить материал на три части: «Игристые вина», «Белые и розовые тихие вина», «Красные тихие вина».
Совет: «По возможности, покупайте игристые со свежей датой розлива (изготовления). Информация указана на контрэтикетке».
Регион: Россия, республика Дагестан, Дербент
Сортовой состав:
Di Caspico Brut (Рислинг, Шардоне, Алиготе)
Di Caspico Rose Brut (Каберне Совиньон, Пино Нуар, Рислинг)
Средняя цена: 360 руб.
Где купить: федеральные сети, винотеки.
«Дербентская Винодельческая Компания» (республика Дагестан, Дербент) всего за 2 года работы смогла зарекомендовать себя как производителя качественных и недорогих резервуарных (метод «Шарма») игристых вин. По версии «Винного гида России-2019» одно их вин предприятия, а именно «DRBNT Brut», было признано «Лучшим белым игристым вином», в состав дегустационной комиссии входили ведущие эксперты и сомелье России.
Мы советуем остановиться именно на линейке «Di Caspico», которая позиционируется компанией как премиальная. По цене ~360 руб. за бутылку, это одно из лучших предложений по игристым винам на рынке на текущий момент.
Регион: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав:
Aristov Brut (Бианка, Мускат, Мюллер-Тургау, Пино Блан)
Aristov Rose Brut (Бианка, Мускат, Мюллер-Тургау, Пино Блан, Саперави)
Средняя цена: 380 руб.
Где купить: федеральные сети, винотеки.
Хороший уровень качества за приемлемые деньги от винодельни «Кубань-Вино» (Краснодарский край). «Aristov Rose Brut» было признано «Лучшим игристым вином (шампанское) России 2018 года, резервуарный метод» на конкурсе «Кубок СВВР-2018», который проходил в рамках VIII Всероссийского Саммита Виноделов, а «Aristov Brut» вошло в 10-ку лучших российских игристых до 1000 рублей по версии «Винного гида России-2019».
Регион: Россия, Краснодарский край, Новороссийск
Сортовой состав:
Мысхако Брют Белое (Шардоне, Алиготе)
Мысхако Полусухое Розовое (Пино Нуар)
Средняя цена: 300 руб.
Где купить: федеральные сети, винотеки.
Игристое от винодельни «Мысхако» (Краснодарский край, Новороссийск) заслуживает рекомендаций. В данной линейке хочется отметить белый брют и розовое полусухое, второй вариант понравится любителям "послаще", но при не покажется навязчивым благодаря хорошему балансу. Согласно «Винного гида России-2019» Мысхако полусухое розовое было признано «Лучшим розовом игристым вином рейтинга». Вина отмечены золотыми медалями на конкурсе «Винная Карта Open - 2018» и «Винорус Южная Россия - 2018».
Регион: Крым
Сортовой состав:
ZB Frizzante White Dry
(Рислинг. Ркацители. Мускат янтарный. Москато Бьянко)
ZB Frizzante Rose Semidry
(Рислинг,Ркацители,Пино Нуар,Каберне Совиньон,Саперави,Мускат Гамбургский)
Средняя цена: 400 руб.
Где купить: федеральные сети, винотеки.
Игристое жемчужное вино от винодельни «Золотая Балка» (Крым, Балаклава) - «ZB Frizzante». Невысокий алкоголь (10%), легкая игристость, фруктовый букет и отличный баланс. Отличный оперативный вариант, который понравится широкому кругу потребителей.
Регион: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав:
Мысхако Flute Blanc de Blancs (Шардоне 100%)
Мысхако Flute Rose de Noire (Пино-Нуар 100%)
Средняя цена: 500 руб.
Где купить: X5 Retail Group
Еще одно вино от винодельни «Мысхако», торговая марка разработана для магазинов группы «X5 Retail Group» («Перекрёсток», «Пятерочка», гипермаркеты «Карусель», «Перекрёсток Экспресс»). Демонтирует хорошее качество и доступность благодаря широкой представленности на полках.
Регион: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Пино-Нуар, Алиготе, Шардоне
Средняя цена: 350 руб.
Где купить: федеральные сети, винотеки.
Базовое игристое от винодельни «Фанагория» (Краснодарский край, п. Сенной) хорошо зарекомендовало себя среди потребителей благодаря стабильному качеству и доступной цене. В сети «Красное и Белое» представлено по цене 286,99 руб.
Регион: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав:
Бианка, Саперави, Мюллер-Тургау, Мускат, Пино Блан
Средняя цена: 249,90 руб.
Где купить: «Красное и Белое»
Самое дешёвое игристое вино в обзоре от «Кубань-Вино» выпущенное эклюзивно для сети магазинов «Красное и Белое». Но его примере мы видим, что российское вино из российского сырья может показать нормальное качество даже за эти деньги. Максимально просто, максимально честно.
Регион: Крым
Сортовой состав: Кокур 100 %
Цена: 499 руб.
Где купить: федеральные сети, «Ароматный Мир»
Вино из Крыма от «Валерия Захарьина» из автохтонного сорта - Кокур. \
Как заявляет сам производитель «Кокур являются отечественным аналогом итальянского Prosecco».
Чистое, свежее, гармоничное игристое, которое понравится широкому кругу потребителей.
Вино отмечено наградами и включено в различные рейтинги. Так допустим в Авторском гиде Артура Саркисяна «Российские вина» 2019 вино получило 86 баллов (уровень «серебро»)
Цены на вино сильно варьируются, в магазине «Ароматный Мир» представлено по хорошей цене - 499,99 руб.
Регион: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав:
Chateau Tamagne Рислинг (Рислинг 100 %)
Chateau Tamagne Мускатное (Мускатные сорта винограда)
Средняя цена: 350 руб.
Где купить: федеральные сети.
Каждый третий четверг ноября по всему мире отмечают праздник «Божоле нуво», праздник молодого вина. В этой истории много маркетинга и мало удовольствия. В это же время «Chateau Tamagne» выпускает свои молодые вина, назовем это нашим ответом Французам. В линейке есть и игристые позиции, которые стабильно демонтируют хорошее качество при умеренной цене. Мы пытаемся не пропускать не одного винтажа и хочу сказать, что вина несомненно достойны внимания. Единственная рекомендация выпить их максимально свежими, не более 6 - 8 месяцев после даты розлива. В таких винах главное свежесть и задор!
Показать полностью
10
Алкодневник. Запись #7 - Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky
Привет, друзья!
Первый обзор, который заказали вы - мои подписчики) До сегодняшнего дня я знал о нашем субъекте - Monkey Shoulder "Smooth and Rich" Blended Malt Scotch Whisky только то, что он есть. Обычно для своих публикаций я ищу какие-нибудь интересные факты на сайте производителя и в англоязычных источниках - всё таки они ближе к первоисточникам. Но на этот раз что-то пошло не так и я начал читать обзоры в рунете, схватился за голову и понял, что нужно срочно делать новый формат поста - буду развенчивать тот клинический бред, что копируют друг у друга разные авторы блогов, маркетологи-продажники и контент-мейкеры интернет-магазинов.
Вот мой топ косяков:
1. Компания William Grant & Sons стала известна благодаря релизу Monkey Shoulder.
Ранее в посте про Glenfiddich 12 y.o. я писал про одну из старейших семейных компаний Шотландии William Grant & Sons. Компания была основана со строительством дистиллерии Glenfiddich в 1886м году, 12ти летний релиз которой является самым продаваемым солодовым виски в мире. А виски Monkey Shoulder был впервые представлен публике только в 2012м году. До этого в портфеле брендов компании William Grant & Sons вообще не было представителей Blended Malt, только односолодовые и смешанные виски.
2. Название это своеобразная дань уважения тем, кто изо дня в день трудится и травмируется на предприятиях по изготовлению виски — мастерам солодилен
Название действительно дали в честь работников солодилен из-за дефекта рук, но тут опровержение в двух пунктах: первое - работы над соложением ячменя самые низкоквалифицированные и низкооплачиваемые, мастера тут не причём. Второе - в англоязычных источниках используется слово "injury", которое в нашем контексте лучше перевести как дефект, ибо как такого явного внешнего воздействия для получения травмы нет. Просто работники солодильни изо дня в день монотонно бросают лопатой зерно - мускулатура рук сильно развивается, а в некоторых случаях руки становится длиннее на пару сантиметров - не буду писать про физиологию, я тут не секу, но видимо эффект схож с тем, когда у профессиональных скрипачей, виолончелистов, гитаристов пальцы на одной руке длиннее, чем на другой. Сильные длинные руки это не травма, но на обезьяньи похожи.
3. Monkey Shoulder - смесь солодового и спиртового виски.
Как следует из названия, Monkey Shoulder Blended Malt - смесь только солодовых виски.
4. 3 обезьяны на бутылке символизируют три компонента входящие в виски - ячмень, вода и дрожжи.
3 обезьяны на бутылке символизируют входящие в бленд виски трёх дистиллерий - Glenfiddich, Balvenie, Kininvie. Кстати, дистиллерия Balvenie одна из немногих в Шотландии, кто по прежнему использует старую технологию подсушивания солода, только вместо лопаты там теперь используют плуг.
5. Для производства данного релиза используется окуренный торфом солод (... а далее пишут, что этот виски островной).
Окуренный торфом солод используют для другого релиза - Monkey Shoulder "Smokey Monkey", что конечно не делает его островным. Релиз "Smokey Monkey" был представлен в 2017м году.
Ещё почему-то все пишут, что данный релиз привлёк внимание коллекционеров всего мира, но тут я просто скептически хмыкаю.
Производитель заявляет, что выдержка происходит не в рефильных бочках, как это обычно происходит у недорогих релизов, а в экс-бурбонных бочках первого наполнения. Такие бочки должны отдавать максимум ванили и цветочной сладости во вкус и аромат.Так же, сам производитель называет Monkey Shoulder "100% Malt whisky for mixing", т.е. солодовый виски для коктейлей - это немного обескураживает.
Награды на IWSC (International Wine&Spirits competition) в категории Whisky - Scotch - Blended Malt - Speyside - No Age Stated:
- 2013, 2015 - Silver Outstanding
- 2014, 2016, 2017, 2018 - Gold
- 2019 - Silver
Впечатляет. Перейдём к дегустации!
Аромат: Немного колючий аромат - сказывается молодость спиртов. Если дать виски продышаться, то аромат станет менее колючим, проявятся яблочные и ванильные ноты, но конечно не так ярко, как у более выдержанных релизов дестиллерий, представленных в купаже.
Вкус: Невероятно мягкий, после такого колючего носа ожидал и соответствующей угловатости во вкусе, но её нет - жидковато, простовато, напиток за 3 года не много забрал вкуса у бочки, но супер шелковисто.
Послевкусие: где-то вдалеке ощущаются орехи и специи.
Итого - единственный минус данного релиза это выдержка, её очевидно не хватает - все три компонента слабоваты по органолептическим свойствам. Но чего в этом виски точно хватает, так это духа Спейсайда, который славится своими невероятно мягкими спиртами. Изначально я хотел поставить этот релиз в один ряд с McLellands, но нет - Monkey Shoulder на голову его выше. Но при этом на голову ниже своих более выдержанных "коллег". Ниша Monkey Shoulder - начинающие любители виски и, соглашусь с производителем - коктейльмейкеры (Бармены?).
По деньгам: регулярная цена в 3к рублей - точно нет. Лучше взять что-то с более солидной выдержкой. Даже акционная цена в 2к рублей кажется сильно завышенной. Лично для меня - 1,5к рублей это максимальная сумма, с которой я был бы готов расстаться ради данного релиза.
P.S. Не случайно после 5й записки идёт 7я, теперь чётные записки будут только на Дзене. Прочитать можно тут Записка #6 - Johnie Wallker Black Label Blended Scotch Whisky.
Показать полностью
3
Выпивка это выпивка!
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Можно я неинформативный пост запощу, позязя?
Приходите в пивоварение
На волне мемасов об "однообразии".
И это только светлые лагеры!
Подробнее о стилевых особенностях почти всех разновидностей пенного напитка можно ознакомиться в Программе сертификации пивных судей (BJCP 2015)
Показать полностью
1
Прошло пол года и стало ясно, что продажи не идут...
Ольга Бузова дешевеет... Все фото сделаны в течение полу года
Ждем Ольгу по 99 рублей? Или будут доплачивать уже?
Показать полностью
3
Ответ на пост «6 распространенных заблуждений о виски, в которые не следует верить»1
Меня мучает вопрос, на который не нашёл ответ. Делают виски, создают для него историю, легенду. Выдерживают в дубовых бочках, в длинных подвалах. Разливается в красивые бутылки. Сомелье рассказывают про нотки вкуса и прочее. А потом хрясь туда газировку копеечную или другое убожество. Может без газировки не так уж и потребное пойло виски?
Коктейль Апероль Шприц или как напоить девушку
Привет друзья, мы продолжаем серию наших видео "Алкогольные коктейли" и научим Вас
как приготовить коктейль своими руками, а в этом нам поможет бармен ресторана Chicken Kyiv - Евгения.
Сегодня мы буем готовить всеми любимый коктейль Апероль шприц (Aperol Spritz cocktail), но с небольшими изменениями рецепта в лучшую сторону, вместо содовой мы добавили грейпфрутовый фреш, от чего коктейль получился более кислый и полнотелый, а назвали мы его Aperol Sour.
Рецепт коктейля Апероль Сауер:
Апероль (Aperol) - 50мл.
Мартини Просекко - 125мл.
Грейпфрутовый фреш - 25мл.
Гарниш - кружок апельс
Показать полностью
1