Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 800 постов 12 777 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

1050

Shizu Energy. Дошик с тушенкой.Новый фаворит

Доброго дня, всем кому на столько нехер делать, что вы читаете (а я пишу) обзор на доширак.
На сегодня у меня лапша с говядиной Shizu Energy.
Стоит она не очень дёшево, даже по китайским меркам - 12.5ю (около 100 рублей)

Вскрываем. Нас встречает лапша в упаковке и аж 6(!) пакетиков со специями. Интрига, хммм)

Я на самом деле первый раз встречаю такое количество пакетов)
ну что же, вскрываем высыпаем,начиная с нижнего правого

Острая основа. Самая обычная приправа

Суповая основа

Суповая основа х2

Рубленная зелень. Здесь петрушка и кинза, запах очень сильный. Нраица

Вот тут я стал немного охреневать, это сушёные грибы. Я хз как он называется, местный аналог белого)

А здесь я чуть не заплакал.Тушенка. Реально. Сука, мать её, тушёная говядина.
И сразу представилось, карантина нет, границы открыты, я в деревеньке под Псковом кушаю шашлык заедая самогоном на смородине...а ладно, продолжаем

По инструкции надо это все дело залить водой и ждать 4-5 минут

Заливаем ждём. Не реагируем на собаку

Открываем и сразу же в нос ударяет запах. Боже, как это вкусно пахнет)

Такс. Это вкусно. Вот прям реально вкусно. Такой вид лапши хоть я и не люблю, но здесь она крайне органично вписывается. Бульон не сильно острый, жирный насыщенный. Я так понимаю всему виной тушенка. Причём грибы успевают отдать часть вкуса в бульон, вкусовая фиерия блин)

Куски мяса(!) Большие, пусть их не много, но блин, это не соя, это сука, мяяяясооо)

Что по итогу:
вкус великолепный, это что среднее между лагманом и(загуглите, не знаю аналог на русском) вот фото с инета

Острота как раз то что нужно, не убивает весь вкус, порция сытная, я наелся, притом что по плану питания я поглащаю 3400. Это уже не перекус, а полноценный нихера не здоровый, крайне вредный обед:) или завтрак, смотря какой был вечер накануне)
Увидите - берите, увидите в интернете - заказывайте, вот прям сразу.
Я не нашёл много информации о производителе, но судя по вкусу, это либо уйгурское, либо северное блюдо
На данный момент это мой новый фаворит, как грится

Показать полностью 18
46

Мощный обед за 170р

Попалась мне в перекрёстке за 170 рублей вот такая лапша от корейской компании NONGSHIM с заявленным вкусом кимчи. На сей раз сравнивать особо не с чем, ведь настоящий кимчи я не пробовал, хоть и пробовал соусы с похожим названием. Так же надпись Gourmet spicy обещает нам остринку, на которую мы надеемся.

Внутри мы видим толстую лапшу и стандартный набор из суповой основы и сушёной зеленушки. Инструкция предполагает варить это в 500 мл бульона 2 минуты либо в кастрюльке, либо в микроволновке. Ну какое это быстрое приготовление, если мне надо пачкать кастрюлю? К тому же, на примере многих других представителей мы со мной убедились, что подобную лапшу можно просто заварить кипятком на минуту подольше, чем обычную.

В собранном виде нас приветствует ядовитого цвета рыжий порошочек, пакетик с овощичками содержал в себе зелень, морковку, водоросли и невнятные лепестки чего - то. Шлём инструкцию раздавать листовки у метро и заливаем крутым кипятком в количестве 500мл на 4 минуты.

Спустя 4 минуты мы получаем внушительную порцию, больше похожую на довольно крутой суп с большим количеством плотной и вкусной лапши. Бульон  имеет плотный солёно - кисловатый вкус, который не удаётся идентифицировать никак совершенно. Похоже ли это на кимчи? Я бы ответил точнее, если бы пробовал оригинальное блюдо. Соусу для вока со схожим названием этот вкус сильно уступает по остроте. Если у вас есть друг, который заваривает зелёный дошик до краёв, то есть ненулевая вероятность, что у него припечёт. Для меня же остринка есть исключительно на грани сознания, что есть минус. Малайзия показала, как правильно можно отвечать за кричащую надпись "Spicy" на упаковке и агрессивный дизайн в красных тонах. Сама лапша плотная, вкусная, её довольно много. Так же её плюс в том, что она не перенапитывается жидкостью за 10-15 минут поедания. Ну а зеленушка... Лепестки оказались кусками острого перца, но увы, от сублимации он утратил практически всякую остроту, т даже на вкус мы не сразу понимаем что это. Остальные овощи стандартно придают бульону привкус, чтобы мы с вами не порошочком единым сыты были.

В целом же, мальца дороговато, но на несколько часов можно наесться и довольно вкусно)



А полный видео - обзор можете заценить на ютабе по ссылке.
Если вам заходит контент, можете поддержать лайком, подпиской и комментарием)
Всех обнял)

Показать полностью 3 1
466

Фо-бо по-киргизски

Здравствуйте, уважаемые коллеги.

Сегодня на нашей кафедре проводились клинические испытания следующего препарата

Он же с обратной стороны

Особых ожиданий к результатам исследований не выдвигалось, поскольку исследуемый препарат был куплен в магазине для нищебродов за примерно 50 рублей, поэтому процедуры выполнялись строго по стандартному протоколу

При первичном вскрытии обнаружилось три пакетика: с сушеной зеленью (в основном, лук), с суповой основой (преимущественно черный перец) и - достаточно неожиданно - с таки тушеной бараниной. Непосредственно лапша выглядела добротно, ломалась с небольшим упругим усилием, была чуть жирноватой и тоже пахла бараниной.

Далее по протоколу погружение в реагент. После пятиминутной реакции конечный результат выглядел следующим образом:

Далее исследования проходили завершающую фазу, по итогам которой были сделаны следующие выводы.

Эта штука реально вкусная. Создает впечатление добротности, основательности и теплоты. Одной порцией реально можно наесться взрослому самцу человека. Привычным к остроте красного перца ощутить остроту черного - отличное разнообразие. Это внезапно очень похоже на фо-бо с бараниной, такая вот компиляция. Лапша отличная, не расползается, упругая и с привкусом домашности.

Вывод: препарат рекомендован по показаниям голода и интереса. Дозировка по индивидуальным особенностям.

Спасибо за внимание, коллеги, и всем всего вкусного.

Показать полностью 6
98

Острейшая лапша из Малайзии!

Этот, не побоюсь этого слова, запарик заказывался на маркетплейсе за 105 рублей в 2020 году, так что срок годности у него вышел ещё год назад) Ныне, нигде нет в наличии, хоть ценник и упал до 95 р.
CarJen со вкусом dry curry отсылает нас ко вкусам восточной кухни и заявляет на остроту. Но мы - то с вами знаем, что заявленная острота чаще окажется по силам маленькому ребёнку, чем начнёт плавить вилку в процессе поедания)

Итак, это оказалась самая длинная инструкция по приготовлению, что есть минус. Если бы мне в детстве попался не простой дошик, а лапша, которая мне говорит: "Свари 2 минуты, слей воду, разбавь пасту карри кипятком, добавь лапшу и перемешай, а ОТДЕЛЬНО высыпь вот этот порошочек в 200мл кипятка, чтобы получился суп, который можно запивать", возможно мой путь к полному растворению желудка так бы и остался не начатым.

Внутри пакета нас поджидает пшеничная лапша, такая непривычная для русского потребителя бичпака, в отличие от яичной, имеющая свой привкус. Паста карри, суповая основа для супа. Пакетик с рыжим порошком на упаковке обозван "Чили хлопьями", но судя по тому, что они представляют из себя просто пыль, их воистину пропустило через соковыжималку жизни. Инструкция гласит, что добавлять его нужно, если хотите поострее, в процессе приготовления я добавил его целиком.

Действуя инструкции, мы получаем тарелочку с лёгеньким бульоном из порошочка, принадлежность вкуса которого на так и не смог идентифицировать. Так же у нас есть тарелочка с лапшой, которую соус сделал весьма сочной и довольно аппетитной на вид.

Впечатления от вкуса... Попробовав лапшу, я понял замысел производителя. Это настолько остро, что порошковый суп является неким спасением свыше. Но пункт в инструкции про чили - порошок стоило заменить на "Добавляйте, если хотите молиться о гее-снеговике утром в июле".
Но, кроме остроты, тут действительно имеется вкус богатого букета специй, так что данную лапшу я бы заказал снова, если бы она появилась в наличии. Особенно за ценник около 100 рублей.



Спасибо всем, кто прочитал, вот подробный видео - обзор)

Если вам нравится, буду рад поддержке в виде лайков, подписок, комментов)

Показать полностью 3 1
90

“Мастер Кан Дапанджи”

Обозревал Я как-то лапшичку “Мастер Кан” из Казахии Обманщик «Мастер Кан». Разочарование в лапше быстрого приготовления...
А тут они новинку подогнали “Мастер Кан Дапанджи”.
А, дапанджи Я люблю, это блюдо, которое мы заказываем иногда на вынос из китайских кафешек. Только Я предпочитаю дапанджи не с лапшой, а с пампушками.
Для тех, кто никогда не видел дапанджи, это - тушеная курица с овощами и с подливкой.

Ну, и рассмотрим лапшу:
Упаковка выглядит так.

Внутри: брикет плоской лапши, и 3 пакетика со специями.
При чем, после вскрытия пакета в нос ударил запах бадьяна, думал пакетики со специями повредились, но они были целыми, а вот лапша прям, как будто пропитана этой специей.

В 3 пакетиках были:
Мясной соус, сухая суповая основа и “свежие” овощи

Есть два метода приготовления: решил пойти легким путем, и просто запарить, так как после работы жрать хотелось сильно

Ждем 5 минут и получаем следующую картину

Пробуем без добавок и топпингов.
По вкусу: специи, прям для дапанджи, тут без вопросов, типичная китайская кухня, где вкус продукта перебит специями так, что едва можно отличить, что за продукт был исходным. Все перемешалось так, что по вкусу стали неотличимы, что лапша, что овощички, что бульон.
Но меня не покидало чувство, что вот схожесть есть, но где то тебя нае*али.
Это как жвачка арбузная, вот есть у него свой вкус, который все называют арбузным, а когда кушаешь настоящий арбуз, то разница колоссальная.
Однако, это ни разу не умаляет его достоинств, эта лапша вкусная диковинка для меня, если бы была настоящая курочка было бы 10 из 10.
По остроте: не острая, просто не острая, примерно, как два дошика.
Но, мы же клуб анонимных остроедов, поэтому добавляю немного сушеных красных перцев.

Перемешиваю, пробую.
Вот теперь стало интереснее, вкус специй остался, но перец добавил какой-то свежести что-ли, такое ощущение, что красный перец сочетается с этой лапшой, как инь-янь, ну а белый это элегантный.
Вердикт:
Вкус: поставлю высокий бал - 8 дошиков из 10.
Острота: слабенькая, ставлю 4 остро/ватт из 10.
Все доел и вам советую, неплохая лапша👍🏻
Уот так уот, кушайте вкусную лапшу!

Показать полностью 9
49

Овощная лапша Ансонтанмён от Nongshim

Приветствую коллеги.


Лето. Жара. Это пора когда хочется чегото легкого и свежего, не отягощающего желудок мясной тяжестью, поэтому сегодня выбор пал на вот такую вот овощную лапшу.

До этого я уже пробовал овощную лапшу от того же корейского производителя Лапша с овощами от Nongshim ,  но если ту лапшу нужно было запаривать, то эту уже нужно варить.


кстати у вас принято дошираки заваривать или запаривать?

Открыв упаковку обнаруживаем там брикет толстой лапши, которую понятно, что заварить не получится. И один пакетик с приправой. Серьезно? В 21 веке, когда космонавты годами питаются на орбите быстро приготовляемыми блюдами, кто-то кладет один пакетик со специями в лапшу? Ну да ладно оставим это на совести нонгшима.


Далее варим лапшу 4 минуты в воде, куда предварительно высыпаем содержимое этого одного пакетика.

Взгляните на полученный результат? Видите овощей, вот и я не вижу, а это между прочим овощная лапша. Отсутствие овощей не в лучшую сторону отражается на вкусе, несмотря на хорошую лапшу вкус бульона пустоват, это наверно можно было бы исправить если бы в упаковке лежал еще один пакетик в сушеными овощами, или можно перед варкой добавить в кипяток замороженной мексиканской смеси.


Лапша эта кстати довольно острая, слабей самьянга с птичкой, но все равно уверенная острота присутствует, но даже это не спасает ее вкус.


Вердикт - 3 из 10, один бал добавил за остроту.

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!