Поваренная книга Пикабу

Ингредиенты:

- куриное филе – 2 шт.
- раст. масло – 1 ст. л.
- бекон – 4 ломтика
- салат ромэн – 200 г
- помидоры черри – 150 г
- пшеничные сухарики – 150 г
- твердый сыр – 30 г
- соль, перец – по вкусу

Для соуса:

- яйцо – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- оливковое масло – 6 ст. л.
- лимонный сок –1 ч. л.
- тертый твердый сыр – 20 г
- соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте ломтиками. Обжарьте ломтики бекона. После бекона обжарьте куриное филе.
2. Для соуса отварите яйцо в течении 2 мин, разбейте в миску, добавьте чеснок, масло, лимонный сок, сыр и взбейте блендером.
3. Салатные листья поместите в миску. Помидоры разрежьте на четвертинки. Листья салата и помидоры полейте соусом и перемешайте. Разложите по тарелкам. Сверху распределите куриное филе и бекон, украсьте сухариками. Посыпьте сыром, сухариками и подавайте.21:00

Ингредиенты:

- Мука - 100 гр.
- Сахар - 70 гр.
- Кокосовая стружка -80 гр.
- Сливочное масло - 70 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 чл.
- Вареная сгущенка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, кокосовую стружку, и муку с разрыхлителем. Все перемешать. Руками сформировать печеньки. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут. Готовое печенье остудить, смазать вареной сгущенкой и склеить между собой.

Ингредиенты:

✅Отварной картофель - 4 шт.

✅Вода кипяченая - 200 мл.

✅Яйцо сырое - 1 шт.

✅Сахар - 1 ст.л.

✅Соль - 1 ч.л.

✅Дрожжи - 1 ч.л.

✅Мука - 500гр.

**************

Мои соц. сети👉 https://tapy.me/qrs5qc

**************

Буду рад вашим лайкам и подписке ;)

Ингредиенты:

🟡Куриное филе - 1-2 шт

🟡Зелень - немного

🟡Яйцо - 1 шт

🟡Соль - щепотка

🟡Сырный соус для подачи

Приготовление:

➡️Мелко нарезаем лук и зелень.

➡️Куриное филе разрезаем на 2 части и режем на мелкие кусочки, а дальше можно просто порубить - получается фарш.

➡️К фаршу добавляем лук, зелень и яйцо, солим и перемешиваем.

➡️Разогреваем сковороду, ставим средний огонь и выкладываем котлетки ложкой. Выпекаем с двух сторон до готовности. Маленькие котлетки пекутся очень быстро.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира

Рецепт:

• Печень говяжья - 1 кг.

• Лук - 2 шт.

• Сладкий болгарский перец - 2 шт.

• Помидоры - 3 шт

• Мука - 4-5 ст.л.

• Соль - 1 ч. л.

• Смесь перцев – 0,5 ч.л.

• Кориандр – 0,5 ч.л.

• Зелень - по желанию.

1. Говяжью печень промываем, удаляем все пленки и прожилки.

2. Печень нарезаем крупными кусками.

3. Лук нарезаем произвольно или полукольцами.

4. Из болгарского перца удаляем семена и нарезаем его тонкой соломкой.

5. Помидоры нарезаем кубиками. Зимой говяжью печень можно приготовить с томатной пастой, если нет свежих помидоров.

6. Смешиваем пару щепоток соли с мукой. Обваливаем печень в муке, стряхивая излишек муки.

7.На разогретую с маслом сковородку, выкладываем печень и поджариваем на хорошем огне с двух сторон до румяности. Затем добавляем лук и обжариваем еще пару минут.

8. Когда лук станет прозрачным, добавляем к печени болгарский перец, все перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.

9. Добавляем помидоры и следующие специи: соль 0,5 ч.л., смесь перцев 0,5 ч.л., кориандр 0,5 ч.л. Всё перемешиваем и тушим на небольшом огне около 10 минут.

Если вы использовали томатную пасту вместо помидор, тогда влейте в сковородку немного водички.

10. Закрываем сковороду крышкой и тушим блюдо до готовности (около 5 минут). По желанию можно добавить зелень и дать блюду настояться еще пару минут.

Видео рецепт: