Поваренная книга Пикабу

Ингредиенты:

🟡Фарш 150 гр

🟡Яйца 3 шт

🟡Помидор 1 шт

🟡Сыр 2 ломтика

🟡Соль по вкусу 

Приготовление:

➡️Смешиваем фарш и яйца, соли.

➡️Выливаем смесью на разогретую сковороду, смазанную маслом.

➡️Чуть ждем и закрываем крышку на 5 минут при среднем огне.

➡️Ловким движением руки переворачиваем наш блин.

➡️Затем на одну половину кладем помидоры, сыр и еще ждем.

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты

-хлебушек для тостов- 3шт
-яйцо- 1шт
-молоко- 30мл
-корица, кардамон- по вкусу
-сахар- по вкусу
-апельсиновый джем- по вкусу

Приготовление

-Взбиваем яйцо, молоко и специи
-Отрезаем корочку у хлеба и скалкой раскатываем его в тонкий пласт
-Смазываем тост с одной стороны джемом и сворачиваем его в трубочку
-Далее окунаем трубочку в яйцо с молоком на пару секунд и сразу на кладём на разогретую сковородку
-Так же делаем ещё две трубочки

Ингредиенты:

🟡яичные белки – 5 шт

🟡сыр полутвёрдый – 150 г

🟡панировочные сухари – 100 г

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Рецепт:

• Картошка - 800 г.

• Оливковое (или подсолнечное) масло - 3 ст.л.

• Сухой чеснок - 1/3 ч.л.

• Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

• Соль ~ 0,5 ч.л. (по вкусу)

1. Картофель почистили и помыли. Каждую картофелину делим на четыре части.

2. Заливаем картофель водой, ставим на плиту и доводим до кипения. После закипания варим на среднем огне три минуты.

3. К оливковому (или растительному) маслу добавляем сухой чеснок, сладкую паприку и соль по вкусу. Перемешиваем смесь и соус готов.

4. Сливаем с картофеля воду и даём ему постоять в кастрюле с открытой крышкой 1 минуту.

5. Поливаем картофель заправкой, закрываем кастрюлю крышкой и хорошо встряхиваем ее несколько раз, чтоб соус равномерно покрыл картофель.

6. Раскладываем картофель на противне, покрытом пергаментной бумагой. Запекаем картофель при температуре 220 градусов в течение примерно 25 минут.

Запеченная картошка видео рецепт:

Ингредиенты:

🟡яйца – 3 шт

🟡тонкий лаваш – 1 лист

🟡сыр чеддер – 40 г

🟡томаты – 1-2 шт

🟡соль и перец – по вкусу

🟡растительное масло – для жарки

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Холодная вода
Яйца 2 шт
Молоко 120 мл
Мука 70 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Сыр 150 г
Панировочные сухари

Приготовление:

Картофель обязательно тонко нарубить теркой или ножом, иначе он не пропечется, готовность проверяйте шпажкой.
Если верхушка сильно подгорает, а картофель сырой, то накройте фольгой до полной готовности.

1. Рыба форель или любая другая - 350 г

2. Сметана 15% - 30 г

3. Грибы - 25 г

4. Сыр - 25 г

5. Яйцо - 1 шт.

6. Помидоры - 150 г

7. Брокколи или цветная капуста (по желанию).

Рыбу посолить, поперчить и выложить на противень.

Смешать сметану, натертый сыр и яйцо.

Полить полученной смесью рыбу, сверху положить овощи и снова полить смесью.

По бокам выложить брокколи или цветную капусту.

Запекать 15 минут в предварительно разогретом на 220°C духовом шкафу.