Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 507 постов 44 685 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

92

УЧЕНЫЕ ВЫЯВИЛИ ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗА ТЯГУ К АЛКОГОЛЮ КЛЕТКИ МОЗГА

Биологи из Университета Линчёпинга в Швеции выяснили, что руководит человеком, когда он принимает решение употребить алкоголь. Результаты исследования опубликованы 18 августа в журнале Science Advances.

УЧЕНЫЕ ВЫЯВИЛИ ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗА ТЯГУ К АЛКОГОЛЮ КЛЕТКИ МОЗГА

Оказалось, что в головном мозге некоторых испытуемых есть группа нервных клеток, которая может вызывать желание выпить даже в том случае, когда здравый смысл подсказывает этого не делать.


Прийти к такому открытию ученые во главе с профессором психиатрии факультета биомедицинских и клинических наук Маркусом Хайлигом смогли, проведя нейробиологические исследования на крысах.


В начале эксперимента животным показали, что они могут получить небольшое количество алкоголя, нажав на рычаг. Затем условия изменились: после нажатия вместе со спиртом крысы получали удар электрическим током. После этого большинство из них перестали нажимать на рычаг, но примерно треть животных продолжали это делать, чтобы получить алкоголь, несмотря на дискомфорт.


«Мы обнаружили, что наличие небольшой группы нервных клеток в определенной области мозга определяет разницу между умением ограничивать себя, как это делали большинство крыс, и неспособностью остановиться», — приводятся в пресс-релизе университета слова профессора Хайлига.


Три года назад профессор психиатрии и его коллеги экспериментально доказали, что эта же область мозга отвечает за поведение, связанное с алкогольной зависимостью.

Сейчас же авторы определили конкретную группу нервных клеток, которые способствуют развитию компульсивного (навязчивого. — Ред.) алкоголизма. Когда, используя передовые молекулярные методы, исследователи отключали эти клетки, способность воздерживаться от употребления алкоголя у крыс восстанавливалась.


Авторы надеются, что фермент этих клеток станет мишенью для новых лекарственных препаратов, с помощью которых можно будет вылечить одну из форм алкогольной зависимости.

Источник: http://surl.li/aczhc
Просто мнение, не истина: https://www.youtube.com/channel/UC-iAQ1HDj8Q4lvCQLSE94jg

Показать полностью
51

К Вам пришла белочка - Tales of Hazelnut

Портер из Подольска. Непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный. Банка 0,33 стоимостью в 190 рублей. Плотность 18,5, горечь 37 и содержанием алкоголя в 6,9 градуса.

Состав: вода, пивное сусло, солод ячменный/светлый/карамельный/жженый, хмель, ядра орехов фундука, лактоза, какао - бобы, пивные дрожжи.

Во время открытия напиток брызнул и образовалось много пены. Почувствовался запах жженого солода с сахаром. Высокая карбонизация. Пивная шапка очень густая и плотная, кремового цвета, долго не опадала. Напиток кофейного цвета. Вкус горьковатый, маслянистый. Слегка чувствуются шоколадные нотки за счёт какао. Во вкусе СОВСЕМ не чувствуется фундук. Я смотрел на банку, где нарисована белка с орешками, и никак не мог понять почему не чувствую тех самых орехов. Я пил большими глотками, маленькими, долго мусолил во рту, делал большие перерывы между глотками, но орехами меня так и не накрыло... Послевкусие длительное, в котором остаётся лишь горечь жженого солода. Спирт хорошо чувствуется.

Ощущение, что это обычный портер массмаркета, не очень высокого качества. Конечно, может партия не совсем удачная попалась, но имеем, то что имеем.

Моя оценка пять балов из десяти (5/10)

P.S. по вкусу кажется, что в нем положена реальная белка, чем собранные ей орехи.

Показать полностью 3
120

Топ-10 самого продаваемого рома в мире по итогам прошлого года

Ром, третья по величине категория спиртных напитков в мире, в прошлом году изо всех сил пыталась удержать продажи на приемлемом уровне, поскольку пандемия ограничила ключевые каналы поставок. Сектор рома столкнулся с жарким годом, когда основные бренды зафиксировали двузначное снижение. Согласно данным Euromonitor International, объем производства рома в 2020 году в целом, снизился на 11,2% и это самое большое падение среди категорий крепких напитков. В этом рейтинге только один бренд продемонстрировал двузначный рост. Ниже список из 10 брендов самого продаваемого рома, которые были проданы, начиная от одного миллиона 9-литровых коробок.


10 место. Appleton Estate. Ямайка

2020: 1,0 млн -6,5%. В 2019 году 10 место.

Продажи бренда Appleton Estate, принадлежащий Campari Group, в 2020 году продолжили падение и сократились на 6,5%. Сейчас он находится на пороге одного миллиона коробок. В апреле 2020 года бренд претерпел «современный» редизайн одновременно с открытием нового розлива 8-летней выдержки, а также выпустил новую коллекцию Hearts Collection. Линия включает винтажный ром 1994, 1995 и 1999 годов, каждый из которых перегонялся в перегонном кубе Forsyths и выдерживался 26, 25 и 21 год соответственно. Впрочем, продажи Appleton Estate выросли на 3,1% за счет Канады, США и Новой Зеландии, что компенсировало негативные тенденции в мировой розничной торговле.


9 место. Kenya Cane. Кения

2020: 1,0 млн -25,0%. В 2019 году нет данных.

Кенийский ром, выпускаемый на винокурне East African Breweries Limited на заводе в Найроби, пробился на 9 место. Kenya Breweries Limited - крупнейшая компания по производству алкогольных напитков в Кении, на долю которой приходится более 80% рынка и более 96% рынка пива в Восточной Африке. Тенденции не обнадеживающие и ожидается, что в 2021 году бренд может упасть ниже отметки в миллион коробок. Сам же бренд входит в портфель спиртных напитков в Африке компании Diageo.


8 место. Božkov. Чехия

2020: 1,2 млн -26,2%. В 2019 году 8 место.

Наибольшее снижение в списке продемонстрировал чешский ром Božkov, который упал на 26,2% до 1,2 млн коробок. Владелец бренда компания Stock Spirits Group заявила, что снижение связано с увеличением акцизного налога до 13% на спиртные напитки в Чехии, которое вступило в силу 1 января 2020 года. Однако компания отметила, что розничные продажи бренда росли (уж не знаю, как они считают). В самой Чешской Республике продажи снизились на 16,6% до 54,8 $ млн. за первые шесть месяцев 2021 года.


7 место. Old Port Rum. Индия

2020: 1,6 млн -13,4%. В 2019 году 7 место.

В прошлом году индийский бренд Old Port Rum, принадлежащий крупнейшей компании Amrut Distillers, упал на 13,4%, что резко контрастирует с его показателями 2019 года, когда это был самый быстрорастущий бренд в этой категории. Тем не менее ему удалось сохранить свое 7 место в списке. Кстати, Amrut Distillers также производит одноименный индийский односолодовый виски и очень даже неплохой.


6 место. Barceló. Доминикана

2020: 2,1 млн +1.0%. В 2019 году 6 место.

Доминиканскому рому Barceló удалось удержать объем продаж в 2,1 млн коробок в 2020 году с небольшим увеличением на 1%, что позволило ему сохранить 6 позицию. Это был первый рост бренда за четыре года, как говорится маленький, но рост. И это не смотря, на то, что Barceló производится с 1950 года и продается в более чем в 50 странах мира.


5 место. Havana Club. Куба

2020: 4,1 млн-10,0%. В 2019 году 5 место.

После стагнации продаж в 2019 году бренд Pernod Ricard Havana Club стал свидетелем самого большого спада за последние пять лет. Кубинский бренд упал на 10% с 4,6 млн до 4,1 млн. Поскольку в 2021 году уже начался шквал инноваций, очевидно, что Pernod Ricard будет упорно работает над восстановлением продаж. В этом году Havana Club уже выпустила множество новых выражений, в том числе Tributo, интересный дымный ром, выдержанный в бочках из-под виски с шотландского острова Айла, а также его первый вариант со специями.


4 место. McDowell’s No.1 Rum. Индия

2020: 8,1 млн -24,7%. В 2019 году 5 место.

Объем продаж индийского бренда McDowell снижается 5-й год подряд, упав почти на четверть до 8,1 млн коробок в 2020 году. Ассортимент McDowell, принадлежащий Diageo United Spirits, состоит из индийского виски и бренди, последний из которых также отметился большим падением продаж в прошлом году. А ведь виски этого бренда впервые в 2019 году стал самым продаваемым индийским брендом виски в мире.

3 место. Captain Morgan. Англия

2020: 11,9 млн -0,1%. В 2019 году 3 место.

Всеми известный бренд Captain Morgan, принадлежащий не менее известной компании Diageo, сохранил объем продаж 11,9 млн. коробок в 2020 году. Несмотря на ограничения в розничной торговле и в зонах дьюти фри. Официально ром изготавливается в Англии, но его производят на Ямайке, где из ямайского тростника получают дистиллят, который доставляется в Англию, где ром выдерживается в дубовых бочках, а затем разливают.

2 место. Bacardí. США

2020: 17,7 млн -0,4%. В 2019 году 2 место.

В прошлом году бренд Bacardí испытал незначительное снижение продаж на 0,4% с 17,8 млн. до 17,7 млн. коробок. Вице-президент компании считает, что развивающиеся рынки, такие как Китай и Индия, могут способствовать будущему расширению, в то время, как США, остаются рынком, на который возлагаются большие надежды особенно в сфере готовых коктейлей. Недавно было добавлено три новых вкуса в этот ассортимент RTD. Компания также создала биоразлагаемую бутылку, которая будет представлена в 2023 году.


1 место. Tanduay. Филиппины

2020: 23,9 млн.+16,6%. В 2019 году 1 место.

Филиппинский ром Tanduay стал единственным брендом, который продемонстрировал двузначный рост, обеспечив высшую награду Rum Brand Champion 2021. Ему удалось увеличить объемы продаж с 20,5 млн коробок до 23,9 млн., рост на 16,6%. Как считают в компании это произошло благодаря «агрессивной торговой экспансии» во всем мире. «В настоящее время он есть на рынках в США, ОАЭ, Китая, Сингапура, Бельгии, Нидерландов и Люксембурга», - сказал представитель компании. «В ближайшие месяцы мы планируем добавить больше регионов распространения в Северной Америке, Латинской Америке и Азиатско-Тихоокеанском регионе».

Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..

Показать полностью 10
Отличная работа, все прочитано!