Сообщество - Лига Алкобушников

Лига Алкобушников

11 488 постов 44 675 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

50

Платина Decanter (97 баллов из 100) - Шумринка Семисам Сира/Саперави 2018 (Россия). Пробуем и разбираемся!

На престижном международном конкурсе Decanter World Wine Awards 2021 (DWWA)  Шумринка - Семисам Саперави-Сира 2018 получила Платиновую медаль и наивысший балл за всю историю участия российских вин в конкурсе Decanter World Wine Awards - 97/100! При всём этом вино стоит 700 рублей в рознице. Попробуем разобраться и ответить на вопрос "Что это за вино?".

Платина Decanter (97 баллов из 100) - Шумринка Семисам Сира/Саперави 2018 (Россия). Пробуем и разбираемся!

Вино рубинового цвета.

Сочный ягодный букет, тёплый и пряный (черная вишня, чёрная смородина, ежевика, черноплодная рябина), специи, в развитии шоколад.

Сочный вкус гармонично продолжает аромат, на первый план выходят оттенки сочной вишни. Вкус вина отлично сбалансирован, с хорошей кислотностью и шероховатыми танинами, финиш умеренно-долгий, ягодный.


Моя оценка: 88/100


Сочное, ягодное, отлично сбалансированное и насыщенное вино. Прекрасный пример честного вина из России. Смелый купаж Сиры и Саперави имеет все шансы задать новый тренд в отечественном виноделии.


Если вы идёте покупать его опираясь только на Платину Decanter и 97 баллов из 100, ждёте получить в бокале вино сравнимое с лучшими мировыми образцами и топовыми винами Франции или Италии - не обманывайте себя, чуда не произойдёт.


Но, если вы открыты к новому, хотите попробовать действительно качественное вино из России за 700 рублей - Welcome!


В любом случае, это вино уже вошло в историю новейшего виноделия России! Такие события не проходят бесследно и являются стимулом для развития отрасли.

Показать полностью 1
559

Галимый контрафакт Кальвадоса

Сижу, делаю дробную перегонку сахарной браги ( Турбо дрожжи Double Snake C48 + контроль температуры ), процесс долгий, дай думаю ютуб посмотрю, и тут в рекомендациях

https://youtu.be/hofmxL_6Dww

33

Манговый мид - Steppe & Wind - Smoothie Mead: Mango, Orange

Сегодняшний напиток от Оренбургской медоварни «Степь и ветер», мидовое смузи с манго и апельсин. Стоимость без скидки составляет 210 рублей. Объем 0,33 литра. Неосветленный, непастеризованный. Содержание алкоголя 6%. Состав: вода, мёд, пюре манго, сок апельсина, дрожжи. Выпускается исключительно в стеклянной таре.

Открыв бутылку, никакого шипения не услышал, пена не выпрыгнула, как обычно это бывает. Просто тишина — картинка мёртвого единорога, видимо, не зря нарисована. В голове сразу же вспомнилась фраза из Игры престолов: «То, что мертво, умереть не может».

При переливании медовухи в бокал, возникало чувство, что это вовсе не алкогольный напиток, а сок из тетрапака. В моем представлении, в смузи должна быть мякоть, но почему-то я ее так и не увидел.

Запах приятный, пахнет манго и мёдом. Цвет просто бомбический, настоящий манговый оттенок. Карбонизация минимальная, можно сказать практически отсутствует.

Во вкусе ярко ощущается манго с апельсиновой цедрой и тонкими нотками мёда. Как заявляет производитель, в самом напитке присутствует 6% alc, которые абсолютно никак не ощущаются. Пьется легко, как сок. Особенно в тридцатиградусную жару заходит на ура. Послевкусие фруктовое, не отдает никакой горечью или спиртом, но проходит довольно быстро, поэтому перерыв между глотками был минимальный.

Бутылка 0,33 закончилась, не успев начаться...

Манговый мид получает от меня семь балов из десяти (7/10)

P.S вкусненько, но мало.

Показать полностью 4
61

Плюсы жары

Жарко что аж писос, но есть и плюсы.
У торговцев фруктами за бесценок либо за гроши добываем не леквид! Пару кг сахара, ложка дрожжей + пару дней адовой жары и готов напиток богов)
Питьевая брага на фруктах)
Эта в основном на абрикосах)
с лиьра уже шатает норм, хз сколько там, но по ощущениям как литра 3-4 выкушал обычного пива.

Плюсы жары
Показать полностью 1
205

Zatecky Gus Rubinovy

Говорят гусь не настоящий!!!

И подумать не мог что данная пивная марка всего лишь маркетинговый ход, не на чём не основанной и не имеющий к ЧЕШСКОМУ пиву ни какого отношения.

Из чешского разве только название города, Жатец. Городок как наверное и любая маломальская деревушка в Чехии имеет богатейшую пивную историю и знамет хмелем под кодовым названием Жатецкий багрянец.

Варится сие чудо у нас, в России матушке, на мощностях великой и ужасной пивоваренной компании БАЛТИКА. Принадлежащей как известно все тем же ушлым датчанам из Carlsberg Group.

Как многие слышали что раньше автомобили делали инженеры и они были хороши и надёжны, а теперь производством заведуют маркетологи и на выходе полный шлак. Так и с нашим гусем всё печально. Лично мне сложно поверить что именно тот самый гусь из масмаркетовой бутылки, продающейся простому потребителю может занять какое-либо призовое место.

Реклама у пива шикарна! Ой, что это я, не шикарна, а хорошечна.

Гусь, который помогает отбирать лучшие шишки хмеля для пива, позитивный пивовар Пан Гус, занятый варкой любимого пива и исполняющий зажигательные танцы с данным гусем под мышкой, буквы с закорючками, аля чшска буква, на этикетке и элитный жатецкий хмель. Которого там наверное реально три шишки, которые вырвали из гусиного клюва.

Вишенкой на мракетоловогом торте данного бренда на мой взгляд стал Гус Хидинг с 2006 по 2010 тренер нашей сборной по питанию мяча. Не ну а чё пиво гус он тож Гус, коллаборация от бога.

Судя по полёту фантазии рекламщиков их гусь отбирал не те элитные шишки про которые они говорят в рекламе.

Про рубинового гуся история ещё более печальна, в рекламе говорят, что он такой благодаря тому что солод добавляют в пиво раскаленным, на сайте пишут что он такой благодаря хмелю Rubin. Ну а из состава становится понятным, что весь цвет благодаря чёрной вдове. Шучу, чёрной моркови, наверное она ещё дешевле свеклы, любят ей что-нибудь подкрасить на современных производствах)

И так собственно про напиток

Žatecký Gus Rubínový
Алк. 5,1
Сусло 13,4

Ни о чем, вкус ни какой, послевкусие нечто непонятное, единственное, что у него есть это цвет от морковки и плотность от сусла. Пустоватое пиво, с лёгкими смазанными карамельными и солодовыми намёками. Самое не зашедшее мне пиво (((

Оценка -3

Пейте осознанно, пейте в меру, пейте вкусно.

Показать полностью 10
Отличная работа, все прочитано!