Вернувшись сегодня из Москвы в Питер, с сумкой сразу направился в магазин который находится на востоке города, не забыв рекомендацию от @damanosobachka, прикупил пару экземпляров для вкусового эксперимента.
Хреновина от Hophead - пиво сварено в стиле Гозе (Gose). Краснодарские томаты, садовый хрен, болгарский перец, острый перец Carolina Reaper и сванская соль. Коллаборация с пивоварней Cosmic City.(из интер.)
Фото стырено из интернета.
Сегодня речь пойдет об:
Хреновина — острая приправа (томатный соус) к основному блюду из пропущенных через мясорубку помидоров,корня хрена, чеснока и соли. Да вообще рецептов много, это самый простой.
Данные экземпляр мне достался за 350р., этикетка просто замечательно оформлена, такой колоритный мужик прям мечта любой женщины =)
Варит это пиво пивоварня Брюмен по рецептуре Хоп-Хед, про космик сити у меня нет на банке ничего не написано.
Напиток пивной, нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, краснодарские томаты, хрен, паприка, чили перец, душица, черный перец, кориандр, Сванская соль, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объём: 0,5л., алкоголь 6,0%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
Ингредиенты подробно расписаны, но позволю докапаться - перец Чили и Каролина риппер это одно и тоже?
Нужно вскрытие делать, вскрытие покажет как они смогли свою интерпретацию сделать.
Вскрытие прошло без звука, налито в банке по самую вершину. Пены не образовалось вообще.
Без вспышки, комнатный свет.
Со вспышкой и комнатным светом.
В банке более чем 0,5 литра.
По цвету: желто - оранжевый, мутный, свет проходит плохо, осадка не видно.
Газация: очень слабая.
Аромат: кислоты по типу уксус+помидоры, хрен и чеснок сильно.
Вкус: пшеничный хлеб и сладкие помидоры, чеснок, красный острый перец немного, черный перец и соль очень хорошо, хрен. Алкоголь не выражается никак. Вкус как и аромат очень похоже, напоминает помидоры маринованные из банки. Или действительно хреновину.
Нужно было бы больше хрена положить на мой взгляд, и зеленушка не лишней была бы, мелко порубленая.
Плотность ровная, как у рассола.
Да да, это хреновина, сомнения развеяны.
Мне данный экземпляр понравился, я не всю линейку пробовал но мне кажется это одно из лучших. Очень удачно сочли хрен и помидоры в томатном гозе.
Могу рекомендовать вам его смело к покупке.
Ну а я запишу его к себе в список любимых варок, буду брать время от времени.
"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
