Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Сообщество - Поваренная книга Пикабу
Добавить пост

Поваренная книга Пикабу

9 819 постов • 23 229 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Все посты  Горячее  Лучшее  Поиск
0 просмотренных постов скрыто
105
Закреплено

Лучшее в сообществе за июль⁠⁠

Приветствую всех авторов, подписчиков и читателей сообщества!
Июль
За месяц опубликовано 217 поста, из них с тегом [моё] 112 постов, вот эти посты и будут рассматриваться.

Выпечка - 29 постов
Пролетарское печенье от @RedPirog

Хлебушек) от @Nasty26

Рецепт дрожжевого теста для тех, у кого лапки от @GottesTod

Скарпачча. Итальянский пирог с цуккини (или кабачками) от @ProstoMuzhik

Хворост! от @ErgoPrroxy

FoodPorn (мужской вариант Шарлотки) от @mikola25

Хачапури по-аджарски от @Gotovim.Tak

Баница. Болгарское традиционное от @PoliteMan82

Ржаной хлеб от @Net.Ware

Закуски 17
Самая вкусная закуска или брускетты по домашнему от @Voloshuk

Креветки в пестосливках и неправильный аджаб сандал от @attaTiLkaM

Щучьи головы: старинные рецепты рыбных блюд в русской кухне от zababurino

Битые огурцы - клёвая закуска от babai957

Мясо 15 постов
Пятничное. Буженина от @montana.tony

Мясо «кремлёвская загадка» от @Ivan.I

Pulled Pork (рваная свинина) в смокере за пару миллионов рублей от @LexASputnik

Басма в мультискороварке от @Ivan.I

Десерты 14
Нутелла. Это просто от @Ter.er

Торт мне в рот! Вариации на тему Птичьего молока от @zaebushivamvushi

Фастфуд 12 постов
Китайские луковые лепёшки: пища нищих богов от @Llimonnik

Сочные чебуреки (мини эксперимент) рецепт от @LexASputnik

Бургер с начинкой из артишока сыра и зелени от @Olaffff

Супы - 9 постов
Харчо с орехами и сливой от Т. П. Сулаквелидзе от @Ivan.I

Малазийский Суп из свинины с чаем от @vanzi.retrogamer

Теперь о призёрах месяца
Ачивку "Рецепт месяца" получает @Ter.er за Картошка в "изморози"


Ачивку "Кулинар месяца" получает @Gotovim.Tak за девять постов в июле!
Ачивка "Интересное месяца" достаётся @sleepmychild6 за серию постов про специи - четыре!

Поздравляю призёров июля! Приглашаю @SupportCommunity для вручения ачивок.

Всем огромное спасибо, жду новых вкусных рецептов!

Показать полностью 25
[моё] Июль Кулинария Рецепт Результат Ачивка Длиннопост
11
0

ПП плов из булгура с курицей⁠⁠

ПП плов из булгура с курицей

Сегодня готовлю вкуснейший плов из булгура с курицей, от которого точно не поправишься! Для тех, кто соблюдает правильное питание и следит за своей фигурой этот рецепт плова, точно придется по вкусу! Кушайте вкусно и полезно!

Показать полностью 1
Правильное питание Питание Здоровое питание Диета Похудение ЗОЖ Лишний вес Видео Рецепт Плов Булгур Курица
15
14

Продолжаем выживать на соточку⁠⁠


Типо овощной суп? 🍜

Шейки куриные - 79
Овощная смесь на вес - 34
Луковицы средние - 8
Соль перец по вкусу.

Варим шейки час или более убирая от туда пену! (Я их потом обгладал)
Жарим лук до румянца, не забываем почистить сначала!
Добавляем бульенчик - сначала немного. Чтоб наварился.
Потом весь.
А потом можно и овощи, ну и варить еще 30 минут

Зарабатывать не научу, а вот огромное количество вкусных рецептов покажу !
Тут очень вкусно 🤤

Приятного аппетита ☺️

Показать полностью 2
[моё] Кулинария Рецепт Дешево Длиннопост Еда
16

Варенье и джемы с сахаром, сгущенка⁠⁠

Для длительного хранения таких продуктов используется универсальный консервант — сахар, но сахар считается одним из основных «стоп-продуктов». Поэтому вы можете приготовить быстрый джем или варенье без сахара в домашних условиях и добавить его к своему блюду.

Варенье и джемы с сахаром, сгущенка
Питание Правильное питание Диета Похудение Лишний вес ЗОЖ Здоровье Здоровое питание Картинка с текстом Варенье Джем Сахар
7
9

Быстрое печенье с шоколадом⁠⁠

Всем нам иногда хочется чего-то сладкого к чаю или кофе, но не всегда есть время или желание заниматься сложной выпечкой. Что же испечь быстро и вкусно, если так хочется удивить себя и близких? Ответ прост – простое печенье с шоколадом!

шоколадное печенье

шоколадное печенье

Рецепт:

  • Мука - 250 г.

  • Соль - щепотка.

  • Сахар - 1-2 ст.л.

  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

  • Масло сливочное - 60 г.

  • Цедра апельсина.

  • Шоколад черный - 50 г.

  • Молоко - 100 г.

Рецепт печенья прост. Все ингредиенты необходимо будет смешать в одной миске в определенной последовательности.

1. В 250 грамм муки добавляем щепотку соли, одну столовую ложку сахара, 1,5 чайные ложки разрыхлителя и перемешиваем.

2. Сюда же добавляем 60 грамм теплого сливочного масла и перемешиваем до получения крошки.

3. В крошку добавляем цедру одного апельсина и 50 грамм порубленного на небольшие кусочки черного шоколада.

4. Вливаем 100 мл молока и хорошо перемешиваем ложкой. Собираем тесто руками в шар.

5. Шар теста делим на две части, из каждой части формируем лепешку и делим её на 8 частей. В итоге должно получиться 16 кусочков печенья.

6. Перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Внутри оно должно стать мягким, а снаружи приобрести светло-коричневый цвет.

Видео рецепт:

Показать полностью 1
Печенье Выпечка Рецепт Видео YouTube
1
Отличная работа, все прочитано!