Фруктовое пиво. Слепая дегустация дешёвых и дорогих образцов
После предыдущего сравнения решили попробовать дорогое и дешевое фруктовое пиво. Дегустацию по традиции проводили вслепую, чтобы подсознание не выдавало желаемое за действительное, ведь цена некоторых образцов отличалась в 5 раз.
1. Начать решили с грейпфрутового пива. В тестировании принимало участие 2 образца: Hoegaarden Grapefruit и Konix Blanche Grapefruit. Хугарден стоил около 80 рублей (по акции можно найти и за 50), Konix – 170 рублей. Хугарден был отгадан сразу же, так как пиво популярное, имеющее легко узнаваемый запах и вкус. Это пиво нам обоим понравилось, лёгкое, освежающее, ничего плохого про вкус сказать нельзя. Konix Blanche Grapefruit – в запахе намного меньше грейпфрута, чем в Хугардене. Во вкусе больше чувствуется пшеничные ноты, грейпфрут присутствует, но не так навязчиво. Чувствуется, что само пиво плотнее и гуще, но мы решили, что не готовы брать его на постоянной основе за 170. На это повлияло и то, что Хугарден, как мы и ожидали оказался вполне себе неплохим вариантом.
2. Следующим было вишнёвое пиво. Было решено попробовать пиво «Вишня в Дубе» (50 рублей) от Трёхсосенского завода и Belle Vue Kriek Extra (180 рублей), Бельгия. Сразу скажу, что ни одно, ни другое пиво мы до этого не пробовали, поэтому вслепую угадать где что не смогли. Ориентировались на то, что где вкуснее, там Бельгия и ошиблись. Belle Vue Kriek Extra имел очень резкий запах на вкус больше походил на вишнёвый лимонад или компот, а не на пиво. Вишня в Дубе оказалась в меру сладким, вкусным пивом, с приятным послевкусием. Очень неожиданный результат для пива за 50 рублей.
3. Заканчивать дегустацию было решено пивом с Лаймом. Российский крафт представляло пиво Lemon Gummy Bears от пивоварни AF Brew, за 280 рублей. Представителем дешёвого пива мы выбрали Сибирскую Корону за 50 рублей. И вне конкурса шёл Garage Hard Lemon Drink. Garage отличили сразу по характерному цвету и запаху. Вкус тоже имел очень мало общего с пивом, но я думаю, этот напиток всё равно имеет своего потребителя. По поводу пива Lemon Gummy Bears мнения у нас разошлись, я был в восторге от этого пива, напарница же явно ожидала большего. В целом с первого глотка становится понятно, что это плотное, вкусное пиво, вкус лимона не выпирает, а подчёркивает вкус пива. Сибирская Корона Лайм тоже была угадана, но на удивление, не оставила о себе неприятного впечатления. Я ожидал чего-то более «химического», а получил во вкусе обычный освежающий напиток, который на жаре может неплохо зайти.
В качестве вывода можно сказать, что не все дешёвые образцы оказались провальными, что среди них есть тоже достойные представители, а переплачивать за крафт или нет, каждый должен решить сам для себя.
Ниже видео с нашей дегустации, там много того, что не вошло в пост.
